Reconnue comme une ville accueillante, créative et animée, Nantes se situe à l'embouchure de la Loire. Nommée par le Times en 2004 comme «la ville la plus vivable d'Europe» et visitée par plus d'un million de personnes chaque année, la richesse artistique et culturelle de Nantes attire rapidement l'attention internationale. La diversité passionnante de la ville se reflète dans sa scène culinaire. Des favoris locaux proposant des plats français traditionnels aux endroits originaux avec une cuisine moderne, voici la liste The Culture Trip des 10 meilleurs restaurants de Nantes.
Le Grand Éléphant (Le Voyage à Nantes) © Jean-Pierre Dalbéra / Flickr
Lulu Rouget
Élue l'un des meilleurs restaurants du quartier, la cuisine de Lulu Rouget allie fraîcheur imbattable et originalité audacieuse. Un intérieur chic complète la variété innovante de plats disponibles, parmi lesquels les poireaux grillés, la fondue aux tomates à la réglisse et à l'aubergine et le maquereau cru au céleri frit et combawa.
Adresse et téléphone: 1 Rue du Cheval Blanc, 44000 Nantes, France, + 33 240474798
L'U.ni
Restaurant, Contemporain, $$ $
Le 1
Restaurant, Indien, Chinois, Français, $$ $
L'Atlantide
Restaurant, Diner, Français, Contemporain, $$$
L'Atlantide
La cuisine étoilée au guide Michelin de Jean-Yves Guého à L'Atlantide transporte le dîner dans le nuage neuf, avec de merveilleuses combinaisons de fruits de mer débordant de saveur et un assortiment de plats français originaux. Les vastes baies vitrées du restaurant permettent une vue imprenable sur la Loire, romantique de nuit comme de jour. Les sardines et les cannelloni de crabe-araignée sont sublimes.
Adresse et téléphone: 16 Quai Ernest Renaud, Nantes, France, +33 240732323
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5 Rue de l'Hermitage, Nantes, Pays de la Loire, 44100, France
+33240732323
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Service de repas:
Dîner, déjeuner
Atmosphère:
Cuisine raffinée, étoilée au Michelin, romantique
L'Abelia
Restaurant, Français, $ $$
Situé dans une villa du XXe siècle, L'Abelia est un restaurant primé, servant des plats de première qualité provenant directement des marchés locaux. L'élégance du restaurant contraste avec son environnement rustique et sa proximité avec la côte offre une vue imprenable. Les nombreuses salles à manger proposées permettent aux convives un choix varié de cadre dans lequel manger. Une option de menu fortement recommandée est le gaspacho avec tomate, crevettes, basilic et parmesan.
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125 Boulevard des Poilus, Nantes, Pays de la Loire, 44300, France
+33240354000
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Le Nouveau Monde
Restaurant, Français, Européen, Végétalien, Végétarien, $ $$
Présenté comme l'un des 10 meilleurs restaurants culturels de Nantes, Le Nouveau Monde est célèbre pour être le lieu de naissance du célèbre écrivain de science-fiction Jules Verne. Les menus portent le nom du grand auteur, avec 'du navigateur' - le menu du voyageur, 'de l'écrivain' - le menu de l'écrivain, et 'Menu Jules Verne', leur menu régulier et le plus populaire. Il y a un large choix d'entrées, de plats principaux et de desserts ici, tous disponibles à un prix raisonnable.
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4 Cours Olivier de Clisson, Nantes, Pays de la Loire, 44000, France
+33240480304
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Maison Baron-Lefèvre
Restaurant, Français, Européen, Végétarien, $$ $
Les Fils à Maman
Restaurant, Français, $ $$
Cocotte
Restaurant, Français
Situé dans une ancienne boucherie, ce restaurant pittoresque est situé près de la Cité des Congrès de Nantes, avec des chambres confortables et des couloirs étroits créant une atmosphère confortable pour manger. La spécialité de Cocotte est la volaille, servant des plats savoureux avec du canard, du pigeon, du poulet et de la caille. Le restaurant regorge généralement de clients à l'heure du déjeuner.
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27 Rue Fouré, Nantes, Pays de la Loire, 44000, France
+33240841244
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