Hong Kong est une ville côtière et l'une des capitales gastronomiques du monde, il n'est donc pas étonnant que ses résidents soient un groupe averti et aventureux en matière de fruits de mer. En plus des riches traditions de fruits de mer de la cuisine cantonaise locale, vous n'aurez aucun mal à trouver quoi que ce soit, des barres d'huîtres aux joints de homard de la Nouvelle-Angleterre. Voici quelques-uns des meilleurs endroits de la ville pour satisfaire vos envies de poisson.
Chuen Kee Seafood
Restaurant, chinois
Oui, une cabane à homard de style Nouvelle-Angleterre, ici même à Hong Kong. Ce restaurant rustique au bord de l'eau s'approvisionne en homards, huîtres, moules et palourdes pêchés de façon durable dans les eaux nord-américaines. La cuisson des palourdes stellaires est farcie de palourdes, de homard, de moules, de crevettes, de chorizo et de pommes de terre dans un délicieux bouillon de crustacés. Si vous vous arrêtez pour un brunch, des plats de petit-déjeuner tels que du homard et des œufs gratinés vous attendent.
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Lei King Wan, Sai Wan Ho, Hong Kong Island, Hong Kong
+85225130199
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