À seulement deux kilomètres du CBD, Fitzroy est devenue la première banlieue de Melbourne en 1839 lorsque le terrain entre Alexandra Parade et Melbourne a été subdivisé. Entourée d'usines, Fitzroy était occupée par des ouvriers; cependant, en 1939, les résidents ont déménagé, laissant la place à des dizaines d'immigrants italiens et grecs. Depuis lors, la banlieue a pris une identité à la fois bohème et multiculturelle avec les communautés chinoise, vietnamienne, africaine et hispanique. Aujourd'hui, Fitzroy a une scène artistique florissante où les hipsters peuvent être trouvés Instagrammurs entourés de street art, et il y a des cafés, des restaurants et des bars dispersés dans Brunswick Street. Visitez des sites historiques tels que Captain Cook's Cottage, parcourez les galeries et détendez-vous avec une vue sur les toits.
Attractions
Fitzroy est une Mecque culturelle animée, et il y a toujours quelque chose d'unique à voir et à faire. Pour la détente, nous vous recommandons de visiter les jardins Fitzroy de l'ère victorienne qui s'étendent sur 64 hectares et englobent un lac ornemental, un arbre marqué, une véranda, un arbre des fées, un pavillon de musique, un centre des visiteurs, un café et le charmant Cook's Cottage. Ceux qui préfèrent quelque chose de plus moderne devraient visiter George Street où vous trouverez l'un des premiers espaces artistiques photo de Melbourne, le Center for Contemporary Photography, qui comprend cinq galeries d'exposition présentant le travail d'artistes photographes émergents et établis. Si vous visitez Fitzroy le samedi ou le dimanche, ne manquez pas le Rose St. Artists 'Market, qui fleurit chaque week-end depuis 2003 avec des stands de jusqu'à 70 artistes et designers émergents et établis présentant toutes les choses faites à la main.
Extérieur du PCC © Paul Knight / avec la permission du CCP
Restaurants
Fitzroy est parsemé d'options de restauration quels que soient vos goûts ou vos besoins alimentaires. Les végétariens, les végétaliens et même Jared Leto sont attirés par le tristement célèbre Vegie Bar, tandis que Sonido! est très probablement le meilleur restaurant latin de Melbourne, servant le petit déjeuner et le déjeuner avec un côté kitsch et son propre espace d'exposition, Chiquitica. Les subventions Jimmy de George Calombaris donnent une touche raffinée au souvlaki, tandis que Bimbo Deluxe lance des pizzas à quatre dollars. Faites la queue pour un cruffin au lait caillé de citron chez Lune Croissanterie, ou optez pour l'ultime gastronomie Fitzroy chez Cutler & Co, qui est souvent nommé parmi les meilleurs restaurants d'Australie.
Vegie Bar © nAoK0 / Flickr
Bars
Des bars à cocktails décontractés aux bars de plongée, Fitzroy est un aimant de vie nocturne où vous pouvez choisir de siroter votre poison de choix dans un coin sombre ou danser toute la nuit. Dirigez-vous vers The Black Pearl pour une gorgée sophistiquée ou promenez-vous dans le bar excentrique Kommune pour une nuit sous les parapluies en surplomb. Franchissez la porte jaune de l'Enfer du Nord, choisissez votre potion au Alchemist Bar & Café, et pour l'une des meilleures vues de Melbourne, dirigez-vous vers Naked for Satan où les hipsters traînent sur le toit en mangeant du camembert au four avec un verre de Gin à la main.
Nu dans le ciel avec l'aimable autorisation de @sezzhosseini
café
Si vous recherchez une tasse de café fraîchement moulue à Fitzroy, il y a quelques noms que vous devez connaître. Le premier est Industry Beans, qui sert de l'espresso, versez, du goutte à goutte froid et de l'AeroPress dans une conversion en entrepôt, et avec de nouvelles sélections de saveurs tous les quinze jours, il y a toujours un nouveau breuvage pour venir vous chercher le matin. Le deuxième café incontournable est Atomica, qui sert des mélanges d'origine et de café sans prétention depuis 1996. Le troisième choix est le nouveau venu du quartier, Sir Charles, qui propose du café noir à côté d'un menu d'inspiration asiatique.
Gracieuseté de Industry Beans
