Les Highlands d'Ecosse regorgent de choses à voir et à faire, quelle que soit la saison, vos goûts, votre budget ou votre âge. Avec des vues accrocheuses partout où vous regardez, une cuisine fantastique, des habitants chaleureux et accueillants et bien plus encore, il existe une multitude d'excellentes options. Ici, nous les réduisons à huit idées.
Escalader une montagne
La beauté des Highlands est qu'il existe de nombreux points de vue élevés parmi lesquels choisir. Que vous souhaitiez une promenade plus douce ou quelque chose de techniquement difficile et intense, les Highlands ont ce qu'il vous faut; c'est au nom, après tout! Toute montagne de plus de 3000 pieds (914 mètres) est classée comme un `` Munro '', du nom de Sir Hugh Munro, qui a été le premier à avoir l'idée de classer les sommets dans ce coin du monde. Si vous n'avez pas envie de marcher jusqu'au sommet d'une montagne, il y a toujours des moyens un peu plus faciles pour vous y rendre, comme utiliser les remontées mécaniques!
Vue depuis Stac Pollaidh © Simon Blackley / Flickr
Apprenez à voler des poissons
L'Écosse attire des pêcheurs du monde entier. Les endroits entre le port des pics brûlent (ruisseaux), les rivières et les lochs (lacs), et là où il y a de l'eau dans les Highlands, il y a du poisson. C'est un excellent endroit pour apprendre la pêche à la mouche. Et vous pouvez apprendre à les attraper, grâce aux frais de scolarité de ceux qui connaissent vraiment leurs eaux. Beaucoup de gens utilisent la pêche comme couverture, cependant, comme excuse pour sortir dans des endroits vraiment beaux et sauvages.
Go Wild Swimming
Si l'idée de lancer une mouche ne vous plaît pas, vous préférez peut-être pratiquer la natation sauvage avec le poisson. Des lochans abrités (petits lochs) aux piscines fluviales, en passant par les milliers de kilomètres de côtes, l'Écosse offre certaines des meilleures baignades sauvages d'Europe. Bien que les eaux puissent être moins glaciales que prévu, il est rare qu'elles puissent être vraiment chaudes. Préparez-vous, faites vos devoirs sous conditions et vous serez récompensé par des rencontres rapprochées avec la nature et le sentiment d'appartenance qui accompagne la natation sauvage.
Glen Torridon © Oliver Clarke / Flickr
Visiter un musée
Les Highlands ont la chance de disposer d'un large éventail d'excellents musées. Il peut s'agir d'affaires plus petites et gérées localement, comme à Strathnaver ou dans des musées de comté beaucoup plus grands (et souvent gratuits), comme le musée incontournable d'Inverness. Quel que soit votre intérêt, vous trouverez un musée pour garder votre attention. Une telle visite élargira et approfondira votre compréhension des Highlands.
Voir la faune
Les Highlands écossais sont un aimant pour les amoureux de la nature. Ce n'est pas seulement la grande variété d'espèces à voir ici, qui change selon la saison et l'emplacement, mais c'est aussi le fait que vous pouvez souvent avoir une montagne, une lande, une forêt, une rivière ou une plage entièrement pour vous. Vous-même et toutes les plantes et créatures qui y habitent, bien sûr. Prenez un appareil photo, apportez des jumelles ou asseyez-vous et profitez de l'expérience. Il y a même des safaris de la faune disponibles ainsi que des visites guidées de la nature.
Traversée de loutres! © Catriona Savage / Flickr
Mangez votre poids corporel dans les fruits de mer
Ou haggis. Ou des champignons cueillis localement. Ou plusieurs autres spécialités merveilleuses; L'Écosse possède une quantité remarquable d'ingrédients frais et locaux et des chefs qui savent vraiment comment les utiliser. Avec de nombreux restaurants et cafés proposant plusieurs menus différents tout au long de l'année, selon ce qui est en saison et disponible, il n'y a jamais eu de meilleur moment pour goûter aux délices des plats écossais.
Parcourez la côte nord 500
Bien qu'il n'ait été lancé qu'en 2015, le North Coast 500 (NC500) s'est rapidement imposé comme le premier road trip en Europe. Il est également apparu sur plusieurs listes des meilleurs au monde et il n'est pas difficile de comprendre pourquoi. Commençant et se terminant dans la capitale des Highlands d'Inverness, le NC500 est à 500 miles de paysages magnifiques et sans cesse changeants, de routes fantastiques pour conduire (ou faire du vélo), de grandes attractions et de bons endroits pour manger appétissants le long du chemin.
Les vastes et vides sables de Sandwood Bay © Andrew / Flickr
