À moins que vous n'y passiez toute votre vie, il est impossible de faire toutes les choses incroyables que la Chine a à offrir. Mais avec ces 12 activités, vous pouvez prendre un bon départ.
Faites une croisière en bambou sur la rivière Li
Le paysage karstique de la ville de Guilin, dans le sud de la Chine, vous donnera l'impression d'être dans un autre monde, créé peut-être à partir des illustrations d'une histoire du Dr Seuss. Et à travers ces karsts coulent deux fleuves: le Li et le Yulong. Les deux rivières offrent des croisières en bambou, vous pouvez donc voir l'endroit qui a inspiré l'image sur le projet de loi RMB 20. Ne soyez pas surpris si vous voyez également un buffle d'eau de compagnie sur le chemin, ou peut-être quelques pêcheurs de cormorans qui veulent prendre une photo avec vous pour de l'argent.
Un pêcheur pêchant sur la rivière Li, Xingping © Jose Vilchez / Alamy Stock Photo
Randonnée dans les montagnes jaunes
Huangshan, qui signifie montagne jaune, est l'une des destinations touristiques les plus populaires de Chine pour une raison. Si vous avez déjà vu une peinture à l'encre chinoise traditionnelle, vous reconnaîtrez l'aspect caractéristique des falaises de granit de Huangshan et la façon emblématique dont les nuages planent au-dessus des sommets un jour de pluie. Ce sont ces scènes idylliques qui ont inspiré d'innombrables peintures et poèmes et ont fait de la zone pittoresque de Huangshan un site du patrimoine mondial de l'UNESCO. La montagne nécessite au moins quelques jours de votre temps et est mieux vue pendant le lever du soleil et les neiges d'hiver.
F839RW Montagnes jaunes - Province de Huangshan Anhui Chine LA008409. Image prise 10/2015. Date exacte inconnue. © Bill Coster / Alamy Banque D'Images
Voir les pandas à Chengdu
Aucun voyage en Chine n'est complet sans voir les pandas à la base de recherche de Chengdu sur l'élevage de pandas géants. La base de recherche, qui est comme un sanctuaire animalier dédié à un seul animal, est facilement le plus grand facteur contribuant à ce que les pandas géants ne soient plus une espèce en voie de disparition. En plus de ses efforts de recherche et de préservation, le centre offre également un aperçu de près des pandas géants et des pandas rouges. Les enclos imitent l'habitat naturel du panda géant, qui est originaire de la région, et les visiteurs voient des habitudes naturelles qu'ils ne verraient pas normalement dans un zoo. Une visite matinale (fortement recommandée) vous donne une bonne chance de voir la plupart, sinon la totalité, des pandas grimpant aux bambous, se roulant dans l'herbe et étant des bouffons. Les visiteurs peuvent également prendre un pic à la pépinière, où les nouveau-nés et les petits dorment dans des incubateurs.
Panda géant à la base de recherche de Chengdu sur l'élevage de panda géant à Chengdu, Sichuan © Raquel Mogado / Alamy Stock Photo
Grimpez la Grande Muraille
La Grande Muraille est la Chine dans sa forme la plus emblématique. La plupart des gens choisissent de visiter le célèbre site de Pékin, mais il y a des sections rénovées du mur dans tout le nord de la Chine. Pour une randonnée intense avec mille de vos amis les plus proches, optez pour la section Mutianyu de Pékin. Découvrez où la Grande Muraille rencontre la mer dans la province du Henan, ou obtenez une vue unique sur le désert de Gobi depuis l'extrémité ouest du mur dans la province du Gansu.
La Grande Muraille de Chine, Mutianyu © Edwin Remsberg / Alamy Stock Photo
Mangez du Xiao Long Bao à Shanghai
Presque tous ceux qui connaissent la cuisine chinoise ont goûté au puissant Xiao Long Bao. Aimés dans le monde entier pour leur garniture de soupe parfumée et leur emballage délicat, les célèbres boulettes de soupe de Shanghai ne sont tout simplement pas les mêmes ailleurs. Il faudra peut-être quelques essais pour comprendre comment les manger correctement, vous pouvez donc aussi bien les manger à chaque occasion. Voici une liste des meilleurs endroits à Shanghai pour le faire.
Xiao Long Bao dans un bateau à vapeur en bambou traditionnel © YOORAN PARK / Alamy Stock Photo
Regardez le coucher de soleil sur le lac de l'Ouest
Il n'est pas surprenant que le célèbre lac de l'Ouest de Hangzhou ait longtemps fait l'objet de poèmes et de chansons. C'est absolument à couper le souffle, surtout au lever et au coucher du soleil lorsque le soleil flotte juste au-dessus des collines environnantes, peignant le ciel orange. Louez un bateau et essayez de capturer la beauté avec un appareil photo, ou prenez un vélo et suivez le périmètre du lac, en traversant des ponts et des pavillons traditionnels le long du chemin.
Bateau traditionnel touristique au lac ouest dans la ville de Hangzhou © Daniel Ferreira Leites / Alamy Stock Photo
Boire une bière à Qingdao
Saviez-vous que la bière Tsingtao est autant allemande que chinoise? C'est parce que la ville côtière de Qingdao a été occupée par les Allemands pendant 16 ans au début du XXe siècle. De façon typiquement allemande, les résidents coloniaux ont créé une brasserie pour donner un avant-goût de la vie à la maison. Aujourd'hui, cette brasserie produit la deuxième bière la plus populaire au monde. Vous pouvez visiter l'usine ou simplement vous détendre sur la plage avec un Tsingtao froid à la main.
Barils de bière Tsingtao, Qingdao, Shandong © Andrey Dmitriev / Alamy Stock Photo
Parcourez les remparts de la vieille ville de Xi'an
Ne vous contentez pas d'aller à Xi'an pour les guerriers en terre cuite. En fin de compte, vous constaterez que l'une des meilleures expériences que vous pouvez avoir dans la ville de l'ouest de la Chine est une simple balade à vélo au sommet des murs de la vieille ville. Les murs eux-mêmes sont assez impressionnants, mais n'oubliez pas de regarder vers le bas pour une vue plongeante sur la vie quotidienne de la ville.
Balade en bibycle autour de l'ancienne Grande Muraille de la ville de Xian, Shaanxi © Sergi Reboredo / Alamy Stock Photo
Monter à cheval en Mongolie intérieure
La plupart des gens ne savent même pas que la Mongolie intérieure fait partie de la Chine; il y en a encore moins. Ceux qui y vont ont tendance à s'en tenir à la capitale de Hohhot et au désert de Gobi de renommée mondiale. Pour goûter à la vie nomade, un voyage dans les prairies s'impose. Peu de prairies sont pavées de routes, vous devrez donc explorer la grande beauté à cheval. Découvrez l'antithèse de la vie urbaine pendant la journée et séjournez dans un ger mongol enflammé (yourte) pendant la nuit.
Des chevaux blancs mongols célèbres sont parqués, Xiwuzhumuginqi, Mongolie intérieure © Tom Salyer / Alamy Stock Photo
Apprenez le Kung Fu au Temple Shaolin
Le temple Shaolin dans la province chinoise du Henan est souvent considéré comme le berceau du Kung Fu chinois. Au cours des 1500 ans d'histoire du temple, ses moines ont maîtrisé la combinaison unique du bouddhisme zen et des arts martiaux. Les moines s'entraînent encore à ce jour, et vous pouvez vous entraîner avec eux. Réservez directement avec le temple pour une leçon unique ou deux.
Les jeunes s'entraînent à Kung Fu au temple Songshan Shaolin, Dengeng, province du Henan © Tom Salyer / Alamy Stock Photo
Vivez une expérience religieuse au Tibet
Bien que la pratique du bouddhisme tibétain soit découragée par le gouvernement chinois, elle est toujours bien vivante au Tibet, et les visiteurs peuvent en faire l'expérience presque partout dans la région autonome. Dans la capitale de Lhassa, par exemple, vous pouvez explorer le magnifique palais du Potala, site patrimonial du bouddhisme tibétain. Ou allez à l'extrême et conduisez jusqu'au camp de base du mont. Everest pour voir le monastère de Rongbuk. Pour visiter le Tibet, vous aurez besoin d'un permis spécial du gouvernement chinois, il est donc préférable d'y aller avec un groupe de touristes.
Palais du Potala à Lhassa, Tibet © dbimages / Alamy Stock Photo
