East Ward Newark abrite certains des meilleurs plats méditerranéens de la côte est. À l'origine un quartier à prédominance juive au XXe siècle, la région est devenue de plus en plus hispanique et ibérique, et la cuisine de la région reflète l'évolution démographique. Si vous recherchez le meilleur chorizo et fruits de mer, ne cherchez pas plus loin que East Ward. Voici 10 des meilleurs restaurants de la région.
Avec l'aimable autorisation de Tony Da Caneca
Restaurant Tony Da Caneca
Tony Da Caneca élève la gastronomie à un autre niveau. C'est l'un des restaurants originaux d'Ironbound et l'un des premiers de tout Newark. Ici, vous trouverez des spécialités ibériques classiques servies dans une ambiance familière. Dirigés par la famille Vieira depuis près de quatre décennies, leurs chefs formés à Lisbonne offrent des saveurs portugaises authentiques avec une grande sélection de vins et de portos vintage. Bien qu'il soit difficile de choisir un favori, vous ne pouvez pas vous tromper en commandant le filetes de linguado recheado, qui est un filet de sole farci à la chair de crabe des neiges dans une casserole.
Restaurant Tony Da Caneca, 72 Elm Rd Newark, New Jersey, États-Unis +1973-589-6882
Krug's Tavern
Situé au cœur de Ironbound historique, Krug's Tavern est un incontournable de Newark. Ce pub est géré par la famille LaMotta et est une entreprise familiale depuis 1932. Ils ont remporté de nombreux prix et sont célèbres pour leurs hamburgers. Son cheeseburger au bacon a été nommé «meilleur burger du New Jersey» par NJ.com. Si vous recherchez des portions généreuses à des prix raisonnables, vous ne pouvez pas vous tromper avec leurs sandwichs surdimensionnés à base de pain frais et de viandes de choix. En plus des sandwichs et des hamburgers, ils ont un certain nombre de plats de fruits de mer qui sont préparés avec la sauce recette familiale secrète de Krug Tavern.
Krug's Tavern, 118 Wilson Ave. Newark, New Jersey États-Unis +1 (973) 465-9795
Avec l'aimable autorisation du restaurant Campino
Restaurant Campino
Si vous recherchez un service de restauration sophistiqué à l'ancienne, Campino est l'endroit idéal pour manger. Campino propose des plats traditionnels portugais et espagnols avec des portions assez généreuses. Le long de Jabez Road à Ironbound, il est au cœur de la scène gastronomique de Newark, mais offre toujours une atmosphère plus décontractée. Servant des plats délicieux depuis 1982, vous ne pouvez pas vous tromper avec la paella marisco, qui propose des portions libérales de fruits de mer frais.
Campino Restaurant, 70 Jabez St, Newark, New Jersey, États-Unis (973) 589-4004
Casa Vasca
Casa Vasca prend son héritage basque au sérieux. Le menu de la cuisine espagnole et française regorge de saveurs et tous les plats sont préparés à l'aide de techniques de cuisine traditionnelles. Plongez dans le golfe de Gascogne avec du saumon et du camaron al champan, qui est du saumon et des crevettes dans une sauce au champagne basque.
Casa Vasca, 141 Elm St Newark, New Jersey, États-Unis +1973465 1350
Avec l'aimable autorisation de Fernandes Steakhouse
Fernandes Steak House
Fernandes est assis le long de la voie ferrée Ironbound. La région tire son nom des voies ferrées du XIXe siècle qui ont été forgées dans les usines au bord de l'eau. Ce restaurant apporte un charme historique car c'est une banque convertie. Le bâtiment conserve bon nombre de ses caractéristiques architecturales d'origine, y compris la voûte massive dans le hall, mais avec une touche espagnole mise à jour - avec le plafond carrelé de style Guastavino dans la salle à manger. Le menu propose une impressionnante sélection de fruits de mer ainsi qu'une cuisine de style brésilien.
Fernandes Steak House, 158 Fleming Ave, Newark, New Jersey, États-Unis +1973-465-4533
Boulangerie et restaurant Otra Casita
Fondée en 2009, Otra Casita propose la meilleure sélection de plats équatoriens à Newark. Visitez Otra Casita pour découvrir les traditions culturelles de l'Équateur à travers une expérience gastronomique pas comme les autres. Beaucoup d'ingrédients sont soit produits localement, soit directement d'Equateur, donc chaque visite sera comme un voyage en Amérique du Sud. Ils ont une clientèle locale et sont devenus un incontournable pour la communauté équatorienne et latino-américaine de Newark.
Otra Casita, 533 Ferry St, Newark, New Jersey, États-Unis +1973344 0057
Gracieuseté de Paleio Bistro
Paleio Bistro
L'East Ward de Newark est connu pour ses influences méditerranéennes, mais Paleio tient sa parole comme étant le meilleur bistrot portugais de Newark. Paleio se traduit par «bavardage heureux» en anglais, et c'est exactement ce que vous trouverez dans ce restaurant animé et sociable. Selon l'heure à laquelle vous allez, vous pouvez regarder des événements sportifs sur l'une des nombreuses télévisions ou écouter un mélange éclectique de musique luso et américaine en direct chaque week-end. Il y a aussi une belle cour en plein air, mais vous devrez demander des sièges spéciaux car elle se remplit rapidement. Pour couronner votre visite, commandez le chouriço à bombeiro, une saucisse rôtie aux épices portugaises qui est flambée à côté de la table dans de l'eau de feu.
Paleio, 376 Ferry Street, Newark, New Jersey, États-Unis +1973344 3784
Bello's Pub and Grill
Le pub et grill Bello's a été le premier gastropub de Newark. En face de Newark Penn Station et à proximité de la Red Bull Arena et du Prudential Center, Bello's est devenu le restaurant incontournable d'avant-match de Newark. Mieux apprécié avec un groupe d'amis, le pub familial exploité offre une atmosphère détendue. Vous y trouverez plus de 180 bières en fût et des plats délicieux, y compris la salade des Caraïbes de steak de flanc avec salsa de mangue et avocat.
Bello's Pub and Grill, 376 Market St, Newark, New Jersey, États-Unis +1973455 0052
Gracieuseté de O Preguinho
Restaurant O Preguinho
Un restaurant familial originaire de la périphérie de Tondela, au Portugal, O Preguinho est connu pour deux choses; Vin Dao et Viriato le guerrier lusitan. Bien qu'ils n'aient pas pu amener le héros romain avec eux, ils ont réussi à apporter du vin et une cuisine authentique à leur établissement de Newark. Si vous recherchez une expérience culinaire de style familial dans une maison loin de chez vous, O Preguinho's vaut le détour.
O Preguinho, 98 Elm Road, Newark, New Jersey, États-Unis +1 973 900 5171
Avec l'aimable autorisation d'Allegro Seafood Grill
