Holland, Michigan offre une riche diversité de restaurants allant de la cuisine mexicaine-américaine à la cuisine d'inspiration européenne. Ce sont 10 des restaurants incontournables de la ville.
Quartier historique du centre-ville de Holland, Holland, MI © Andrew Jameson / WikiCommons
Restaurant de style européen ouvert par un boulanger néerlandais de quatrième génération, Jakob de Boer, ce petit-déjeuner et déjeuner propose un avant-goût de la cuisine néerlandaise du Michigan. Le chef cuisinier, Mitchiel de Boer, est responsable des délicieuses recettes de petit-déjeuner comme «La manière de Rembrandt» - épinards, tomates et œufs pochés empilés sur un muffin anglais. Il est également derrière les options de déjeuner hollandaises traditionnelles comme le freak'n frites frikandel, une saucisse hollandaise à trois viandes garnie d'oignons caramélisés. Leur boulangerie voisine vend du pain fait à partir de vieilles recettes familiales et des spécialités maison comme le krakelingen (un biscuit au sucre en forme de bretzel) ou un banket (rouleau de pâtisserie au beurre rempli de pâte d'amande).
Restaurant deBoer Bakkerij, 360 Douglas Ave., Holland, MI, USA, +1616396 2253
Le biscuit
Restaurant, Vendeur de vin, Américain, Végétarien, $ $$
Boatwerks Waterfront Restaurant est l'un des rares restaurants de Holland, Michigan à être situé directement sur le front de mer et propose des repas à l'intérieur et à l'extérieur. Installé dans un ancien quai et une zone de stockage, ce restaurant a une histoire liée aux bateaux sur le lac Macatawa. Son bar imite les ponts des bateaux en bois fabriqués à la main par les habitants de la région. En ce qui concerne la nourriture, les spécialités de la maison comprennent le sauté de poulet aux noix de cajou et le poisson blanc en croûte d'amandes, que vous pouvez arroser avec l'une des bières brassées localement. Une option après le dîner est de marcher jusqu'au parc Kollen à proximité sur la passerelle au bord du lac.
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216 Van Raalte Avenue, Holland, Michigan, 49423, États-Unis
+16163960600
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AlpenRose Restaurant & Café
Boulangerie, Restaurant, Européenne, $$ $
Situé au centre-ville de Hollande, AlpenRose est un restaurant spécialisé dans les plats européens et possède une boulangerie à côté vendant des pâtisseries fraîchement cuites au four et des gâteaux de signature. Le restaurant est dirigé par le chef exécutif, Helmut Klett, d'origine autrichienne qui sert des plats inspirés de la cuisine européenne, comme le jäger schnitzel ou l'agneau toscan. Choisissez entre les deux terrasses extérieures si le temps le permet, ou les sièges intérieurs arborant des boiseries artisanales importées d'Europe. Le brunch du dimanche est également populaire parmi les habitants.
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4 East 8th Street, Holland, Michigan, 49423, États-Unis
+16163932111
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