Avec tant de choses à voir et à faire en Roumanie, il pourrait être difficile de choisir les endroits que vous ne voulez pas manquer. Sibiu et Sighisoara sont considérés comme deux des monuments du pays. Pourtant, si vous considérez les choses à voir et à faire, la nourriture et la vie nocturne, ils ont certainement des choses différentes à offrir. La ville romantique contre la citadelle médiévale: voyons laquelle sort en tête.
Ce qui fait de chaque ville une destination exceptionnelle
Déclarée par Forbes comme l'un des «endroits les plus idylliques à vivre d'Europe», Sibiu est certainement l'une des villes les plus romantiques de Roumanie. Bénéficiant d'une atmosphère apaisante et, comme diraient les Français, d'une certaine joie de vivre, Sibiu est une charmante ville, l'un des principaux centres culturels de Roumanie et la capitale européenne de la culture 2007.
Sibiu, Roumanie I © Tudor44 / Pixabay
Si les romantiques opteraient pour Sibiu, Sighisoara est l'endroit idéal pour les amateurs d'histoire. Abritant la citadelle médiévale habitée la mieux conservée d'Europe, la forteresse de Sighisoara est ornée de maisons colorées éparpillées le long des rues pavées, d'églises gothiques centenaires et d'impressionnantes portes et tours, créant le charme particulier de la citadelle.
Citadelle de Sighisoara © Dennis Jarvis / Flickr
A voir et à faire
Alors que les deux villes sont idéales pour les passionnés d'histoire et les amateurs de culture, on peut rapidement couvrir les monuments de Sighisoara, car ils se trouvent tous dans la citadelle médiévale, du musée d'histoire aux ateliers d'artisanat. De plus, les passionnés du mythe de Dracula seront ravis de visiter la maison où Vlad l'Empaleur, qui aurait inspiré le personnage de Dracula, est né.
Maison de Dracula, Sighisoara © Guillaume Baviere / Flickr
Ville à découvrir sur plusieurs jours, Sibiu possède des sites qui raviront les amoureux de la culture. Le tout premier musée de Transylvanie, le musée Brukenthal, fondé en 1790 par le baron Samuel von Brukenthal, a ouvert sa collection d'art au public en 1817. Sibiu abritait également la première pharmacie, ouverte en 1494, dont le patrimoine se visite aujourd'hui au Musée de la Pharmacie. N'oublions pas non plus le deuxième plus grand musée en plein air au monde, le musée Astra de la civilisation populaire, présentant l'architecture traditionnelle de la Roumanie. Et à ceux-ci, nous pouvons ajouter de nombreux autres endroits à découvrir également.
Musée en plein air ASTRA © Daniel ENGELVIN / Flickr
Restaurants
En ce qui concerne la cuisine roumaine, les deux villes ont d'excellents restaurants traditionnels. De la magnifique soupe de haricots servie dans un bol à pain à la délicieuse sarmale, des rouleaux de chou avec du riz et de la viande, au papanasi savoureux, ces éléments ne manquent jamais dans le menu d'un restaurant traditionnel, et il y en a beaucoup à Sighisoara et Sibiu.
Sarmale cu mămăligă © Alex Curpas / Flickr
Néanmoins, si vous recherchez une cuisine plus variée et des plats gastronomiques, Sibiu a l'avantage. Du roumain à l'allemand en passant par l'italien et le portugais, les fantastiques restaurants de Sibiu servent des plats incroyables. Plus que cela, en septembre, Sibiu accueille le Festival gastronomique de Transylvanie et devient un paradis gastronomique pour une période de dix jours.
Une fête gatronomique © Gabriela Cuzepan Gracieuseté d'Asociatia My Transilvania
Vie nocturne
Si vous êtes un fêtard, vous préférerez peut-être la vie nocturne animée de Sighisoara. Avec de nombreux bars à cocktails et discothèques, vous pouvez sûrement trouver un endroit pour sortir et vous amuser jusqu'aux petites heures du matin. Cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas faire de même à Sibiu, mais la ville n'est pas exactement réputée pour sa vie nocturne, car les habitants préfèrent les pubs vintage, où ils peuvent sortir boire un verre et discuter toute la soirée.
À votre santé! © Photos gratuites / Pixabay
Festivals et événements
Sighisoara a peut-être son festival médiéval bien-aimé, mais Sibiu a aussi un des siens. En fait, du cinéma au théâtre en passant par les festivals de musique, Sibiu les a tous. La scène effervescente des arts du spectacle de la ville attire les habitants et invite les visiteurs à découvrir les esprits créatifs de la ville. Là encore, le seul événement qui pourrait faire pencher la balance en faveur de Sighisoara est dédié aux amateurs de films d'horreur, le Festival international du film de vampire.
