L'Opéra de Sydney est non seulement l'une des attractions touristiques les plus reconnues et les plus impressionnantes du continent, mais aussi un lieu de classe mondiale présentant de la musique, du théâtre et de la danse. Qu'il s'agisse d'un breuvage avant ou après la représentation, ou simplement d'une boisson désaltérante après une longue journée de visites, certains des meilleurs bars de la ville résident près de cette institution artistique; Voici nos meilleurs choix.
Palmer & Co
Palmer & Co. est l'excuse ultime pour une pure décadence n'importe quel jour de la semaine. Cette cave à cocktails sur le thème des années 1920 est située dans un sous-sol voûté en briques apparentes à l'opéra de Sydney, proposant de la musique live, des libations pulpeuses et un personnel élégant. Attendez-vous à des cocktails à base de gin pour démarrer et à une sélection pécheresse d'antipasto et de charcuterie dans ce retour impressionnant des années 20.
Palmer & Co., Abercrombie Lane, Sydney, Australie, + 61 (02) 9254 8088
Palmer & Co. | Avec l'aimable autorisation de Merivale
Barre de quai
Bar, Bière, Australienne, $ $$
Profitez d'une vue impressionnante sur le Circular Quay, le Sydney Harbour Bridge et son essaim de vie environnant tout en sirotant des cocktails sur le pont ensoleillé. Le bar Quay propose des versions créatives de numéros de cocktails classiques avec un délicieux menu conçu autour d'assiettes à partager, de salades et de classiques ultimes, tels que le Burger Quay Bar.
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31 Alfred Street, Sydney, Nouvelle-Galles du Sud, 2000, Australie
+61292474898
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Bulletin Place
Bar, Bar à cocktails, Contemporain, $ $$
Gracieuseté de Bulletin Place | Gracieuseté de Bulletin Place
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Level 1, 10-14 Bulletin Place, Sydney, Nouvelle-Galles du Sud, 2000, Australie
+61280695433
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Atmosphère:
Cosy, Arty
The Glenmore
Avec une vue imprenable à 180 degrés sur le port, l'opéra et les voies navigables environnantes, cet endroit humble et old-school est parfait lorsque vous souhaitez vous détendre tout en restant situé au centre de tout. Construit en 1921, le Glenmore propose trois niveaux de bières australiennes et internationales de qualité, de qualité et de qualité.
The Glenmore Hotel, 96 Cumberland Street, The Rocks, Sydney, Australie, +61 (02) 9247 4794
Gracieuseté de The Glenmore
Hacienda
Savourez des concoctions à base de rhum dans ce trou d'eau côté port. Idéalement située, l'Hacienda offre non seulement certaines des plus belles vues sur l'eau, mais aussi des intérieurs impressionnants inspirés de l'architecture cubaine et de l'ambiance tropicale des hôtels des années 1950 à Miami. Plongez dans des assiettes à partager et admirez le port dans cet ensemble de bars à deux pas de l'opéra de Sydney.
Hacienda, 61 Macquarie Street, Sydney, Australie, + 61 (02) 9256 4000
