La Suède est bien connue pour son niveau de vie élevé. Bien sûr, cela vient en partie de la qualité incroyable de la nourriture que ce pays a à offrir. Les Suédois sont très enthousiastes à propos des routines de saine alimentation et, par conséquent, il est parfaitement logique que nous vous emmenions dans les meilleurs restaurants végétariens du pays. Ici, nous commençons par la capitale, Stockholm.
Herman's Vegetariska Restaurang
Restaurant, Végétarien, Végétalien, $$ $
«Smörgåsbord» signifie littéralement «buffet» en suédois et est une fête suédoise de renommée mondiale. Mais avez-vous imaginé un Smörgåsbord dans un style végétalien? C'est exactement ce que fait Herman's Vegetarisk Restaurang, avec des légumes et des épices biologiques. Avec une vue spectaculaire sur le parc d'attractions Gröna Lund basé à Stockholm, ce restaurant vous offre une expérience culinaire qui incorpore des styles de cuisine et des ingrédients internationaux pour vous offrir la plus grande variété de plats. Si vous êtes à la recherche d'une grande fête mais saine, Herman's est l'endroit à visiter. Horaires d'ouverture: 11h-21h tous les jours (-10h en été)
//www.instagram.com/p/BkkppmGn63T/?hl=en&taken-at=226095034
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23B Fjällgatan, Katarina / Sofia, Södermalm Stockholm, Suède
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Lun - Dim:
11h00 - 22h00
Une vue de Gröna Lund, Stockholm © Carles Tomás Martí / Flickr
Lovö Magasin
Classé comme l'un des meilleurs restaurants végétariens de Stockholm, le Lovö Magasin répond certainement à vos attentes en matière de nourriture végétarienne de qualité. En utilisant des produits locaux du jardin ou des fournisseurs soigneusement sélectionnés, le personnel de cet établissement s'efforce de vous apporter la cuisine du jardin parfaite - à la suédoise. Si vous voulez vous rapprocher de la nature, ils offrent des places assises à l'extérieur lorsque le temps est chaud et ensoleillé.
Horaires d'ouverture: sam-dim 12h-16h
Lund Farm, 17893 Drottningholmsvägen, Suède, +46 70444 16 45
Södermalm, Stockholm © Solis Invincti / Flickr
chutney
Bar, Restaurant, Végétarien, Végétalien, $ $$
Ermitage
Situé à Gamla Stan, le quartier de la vieille ville de Stockholm, l'Hermitage propose un buffet végétarien pour que ses invités profitent d'un festin vert et sain. La soupe aux lentilles est l'élément incontournable d'Hermitage car la texture et le goût crémeux changeront votre perception d'une alimentation saine. Votre repas sera complété par la vue imprenable sur le quartier de la vieille ville de Stockholm, où vous serez entouré par l'architecture des siècles précédents.
Heures d'ouverture: lun-ven 11h-21h; Sam-dim 12h-21h
St. Nygatan 11, 111 27 Stockholm, +46 08-4119500
Vieille ville, Stockholm © Michael Caven / Flickr
