Chaque pays a sa propre nourriture qui rend le voyage fascinant, et le Brésil ne fait pas exception. La majorité de la nourriture brésilienne est délicieuse - pensez à la feijoada, au pão de queijo et au brigadeiro - mais il y a certaines choses qui peuvent vous faire réfléchir à deux fois avant de manger. Voici quelques aliments et boissons qui pourraient ne pas titiller vos papilles au Brésil.
Crevettes sur la plage
Ces énormes crevettes roses embrochées sur de longs bâtons en bois ont l'air bien tentantes lorsque vous bronzez sur la plage. Cependant, les vendeurs passent toute la journée à errer de long en large sur la plage pour les vendre sous le soleil brûlant.Alors que les crevettes peuvent avoir un goût délicieux au départ, vous pouvez vous retrouver avec un mauvais estomac plus tard.
De délicieuses crevettes peuvent être trompeuses (c) Pixabay
Caipirinhas sur la plage
Sans essayer de tout rejeter sur la plage, vous devriez y acheter des caipirinhas avec prudence. Plutôt que d'acheter auprès des vendeurs de plage qui vendent souvent des caipirinhas édulcorés qui ont été exposés au soleil toute la journée, dirigez-vous vers les kiosques ou les étals de plage en louant des chaises de plage pour en obtenir une fraîchement préparée à la place.
Sarapatel
À l'origine un plat portugais, le sarapatel est commun dans le nord-est du Brésil. Un plat bien cuit ne vous rendra pas malade, mais vous pouvez vous sentir mal à l'aise de le manger - c'est un ragoût fait avec le cœur, les poumons, la rate, le foie et les reins d'une vache, d'un mouton ou d'un porc. Il est parfois également bouilli dans le sang de l'animal.
Feijoada traditionnelle
Feijoada est délicieux et fait la nourriture de confort à la maison parfaite. Cependant, le traditionnel peut ne pas être la tasse de thé de tout le monde car il contient les oreilles, la queue, les pieds et parfois la langue de boeuf des porcs. Vous pouvez cependant commander celui moderne, qui a du boeuf séché, des saucisses et de la viande séchée sans les coupes traditionnelles.
Feijoada est délicieux mais le traditionnel n'est peut-être pas la tasse de thé de tout le monde (c) Helder Ribeiro / Flickr
Piracatinga
Piracatinga est un type de poisson qui vit dans les rivières de l'Amazonie. Bien qu'il n'y ait rien de mal à manger le poisson lui-même, il est parfois capturé par les pêcheurs locaux en utilisant des pratiques non durables et illégales. Certains pêcheurs tuent des dauphins d'eau douce pour attirer les poissons attirés par l'odeur du sang des dauphins. Étant donné que le dauphin de rivière est actuellement en voie de disparition, les pratiques d'évitement qui les mettent davantage en danger peuvent aider à protéger leur espèce.
Boissons en conserve
Par tous les moyens, ouvrez une canette de soda. Cependant, vous remarquerez peut-être que les vendeurs vous offriront une paille lorsque vous achèterez des boissons gazeuses. En effet, les boîtes sont souvent stockées dans des conditions douteuses en termes de propreté et le dessus des boîtes peut être sale ou les boîtes auraient pu être stockées à proximité d'insectes.
Lavez d'abord les canettes ou utilisez une paille (c) Pixabay
Buchada
La version brésilienne des haggis est l'un de ces plats que vous aimez ou détestez. Buchada est un estomac - généralement une chèvre - bourré de reins, de foie et d'autres entrailles. Il est populaire dans le nord-est du Brésil.
Vin pas cher
Le vin brésilien du vignoble peut être délicieux. Le vin brésilien fabriqué industriellement qui coûte moins de 20 R $ (environ 6 $ US) peut être assez méchant. Une marque en particulier - Sangue de Boi - a le goût du jus de raisin disparu, tout comme la plupart des vins bon marché au Brésil.
Thé Santo Daime
Le thé Santo Daime - connu sous le nom d'ayahuasca - est un mélange spécial utilisant des herbes hallucinogènes et est utilisé dans la religion de Santa Daime pour l'éveil spirituel. Cela peut vous faire halluciner et trop réfléchir et les effets durent des heures.
Les ingrédients du thé Santo Daime (c) Apollo / Flickr
Rabo de galo
Il s'agit d'une boisson bon marché et joyeuse conçue dans un seul but: vous enivrer rapidement. C'est un mélange de cachaça et de vermouth et bien que ce ne soit pas pire qu'un coup régulier lorsque vous le buvez, préparez-vous à une gueule de bois tueur le lendemain.
