Indéniablement l'une des îles les plus pittoresques d'Europe, Santorin est l'une des plus belles destinations de la Grèce. Son architecture traditionnelle, ses plages à couper le souffle et sa cuisine grecque aux saveurs riches se combinent pour créer un cadre inoubliable. Profitez des meilleurs restaurants culturels de Santorin avec notre guide trié sur le volet des meilleurs endroits gastronomiques de l'île, des tavernes classiques aux simples bars de plage, le tout avec une touche unique d'authenticité locale.
Argo
Restaurant, Méditerranéen, Fruits de mer, Grec, $ $$
Coucher de soleil sur la caldeira de Santorin | © bongo vongo / Flickr
Argo
En tant que l'un des meilleurs choix pour ceux qui passent leurs vacances à Fira, la capitale de Santorin, Argo est un endroit haut de gamme et a remporté le certificat d'excellence de TripAdvisor plus d'une fois. Avec son grand emplacement en plein air qui offre une vue panoramique panoramique sur la caldeira, Argo est un endroit parfait pour un repas au coucher du soleil mémorable. C'est également une excellente destination pour les éco-conscients, car le restaurant dispose d'une cuisine respectueuse de l'environnement. Le menu est tentant avec une variation de plats grecs et internationaux, préparés avec des ingrédients locaux frais vous emmenant dans une `` visite culinaire dans de nombreux coins du monde ''. Parmi les points forts, citons la fava de Santorin et la spécialité de patate d'Argo.
Argo, Fira, Santorin, Grèce, + 30228602 2594
Coucher de soleil sur la caldeira de Santorin | © bongo vongo / Flickr
Plus d'informations
Thera, 847 00, Grèce
+302286022594
Selene
Restaurant, Grec, Méditerranéen, Végétarien $$
Déjeuner chez Selene Meze & Wine à Pyrgos | © Tjeerd Wiersma / Flickr
Selene
Fondé en 1968, Selene est un restaurant élégant du village de Pyrgos qui est toujours resté fidèle à sa mission d'utiliser des ingrédients et des recettes locales pour aider les visiteurs à comprendre la culture de Santorin. Le restaurant propose également des cours de cuisine et bénéficie d'un emplacement idéal à proximité du musée de Santorin du passé. Selene exploite une petite taverne de meze et de vin, offrant une expérience de dégustation grecque complète. Son menu propose des spécialités comme le calmar aux algues, le lapin mariné au vin rouge, la dorada aux légumes verts et à la crème de câpres ou l'agneau grillé à la purée d'aubergine.
Selene, Pyrgos, Santorini, Grèce, + 30 22860 22249
Déjeuner chez Selene Meze & Wine à Pyrgos | © Tjeerd Wiersma / Flickr | © Tjeerd Wiersma / Flickr
Plus d'informations
Thira, 847 00, Grèce
+302286022249
Aktaion Taverna
Restaurant, grec, méditerranéen, végétarien, $ $$
Tarte aux courgettes et fleurs de courgettes | © Luca Nebuloni / Flickr
Aktaion Taverna
Ouverte il y a plus de 90 ans, Aktaion est une taverne grecque traditionnelle qui a été témoin de près d'un siècle d'histoire et de changement à Santorin. Aujourd'hui dirigée par la troisième génération de sa famille fondatrice, Aktaion est une référence sur la scène culinaire de l'île. Le restaurant bénéficie d'un emplacement idéal dans l'un des plus beaux villages près de la capitale de Santorin et offre à ses clients une splendide exposition des œuvres du propriétaire. Le menu est uniquement basé sur des ingrédients locaux crus avec de délicieux plats comme la tarte aux courgettes, les anchois marinés à l'ail, les plats principaux grillés et marinés ou les crevettes au pesto au basilic.
Aktaion Taverna, Firostefani, Santorin, Grèce, + 30228602 2336
Tarte aux courgettes et fleurs de courgettes | © Luca Nebuloni / Flickr
Plus d'informations
Thira, 847 00, Grèce
+302286022336
1800
Situé dans une authentique maison de capitaine de 1845, ce restaurant est la destination idéale pour ceux qui recherchent l'esprit nostalgique de Santorin. Toujours en conservant les couleurs d'origine, l'ameublement et même le coffre de voyage en bois du capitaine, le 1800 offre une évasion mémorable. L'un des restaurants les plus populaires d'Oia, un petit village historique situé sur la côte nord de l'île, 1800 propose de délicieuses recettes méditerranéennes et une vue impressionnante sur la mer Égée depuis sa terrasse sur le toit. Le menu du restaurant est complété par une carte des vins grecs triés sur le volet.
1800, Central Pedestrian Street, Oia, Santorin, Grèce, + 30228607 1485
Oia, Santorin | © Yoshi5000 / Flickr
Sunset par Paraskevas
Avec près de 30 ans d'expérience remontant à l'époque où Andrew l'âne était le principal moyen de transport qui alimentait la taverne, Sunset by Paraskevas est un incontournable pour ceux qui arrivent à Oia pendant leur séjour à Santorin. Fondé par un pêcheur et sa femme, ce restaurant grec typique est célèbre pour son poisson frais, cueilli quotidiennement par le propriétaire lui-même sur les marchés locaux. Bénéficiant d'un emplacement unique dans le port d'Ammoudi, Sunset séduit son hôte avec son excellente qualité et ses plats spéciaux comme sa recette de pâtes au homard top secrète.
Sunset Taverna, Amoudi Harbour, Amoudi, Oia, Santorin, Grèce, + 30228607 1614
Fruits de mer fraîchement pêchés | © sofia dench / Flickr | © sofia dench / Flickr
Île Atlantis
Restaurant, Méditerranéen, Grec, Végétarien, $ $$
Perissa, Santorin | © Emmanuel Eragne / Flickr
Île Atlantis
Atlantis Island est le choix parfait pour ceux qui apprécient un service raffiné et des plats délicieux tout en profitant d'une vue sur la mer bleue sur l'une des plus belles plages de Santorin. Le restaurant permet à ses clients de choisir - à partir de deux fermes locales - les ingrédients utilisés pour préparer leurs recettes préférées. Se concentrant principalement sur la cuisine méditerranéenne, le menu change chaque année. Ce qui reste constant, cependant, est une présence abondante d'ingrédients locaux naturels tels que les fèves, les tomates et les aubergines blanches.
Atlantis Island, Perissa Beach, Perissa, Santorin, Grèce, + 30228608 1473
Perissa, Santorin | © Emmanuel Eragne / Flickr
Plus d'informations
Thira, 847 03, Grèce
+302286081473
Sushi au gingembre
Restaurant, Sushi, Grec $$
Sushi à | © funkyfrogstock / Shutterstock
Sushi au gingembre
Premier salon de sushi à Santorin, ce restaurant est incontestablement un lieu incontournable pour ceux qui ont un appétit de hamachi frais ou de saké chaud tout en se relaxant dans le village coloré de Firostefani. Ouvert en 2008, Ginger Sushi est fier de son utilisation d'ingrédients frais, de sa créativité culinaire et d'une touche personnelle. Offrant un ensemble complet de sushis, de petits pains personnalisés, de baguettes, de wasabi et de gingembre, le salon propose également un menu de dégustation spécial "créé pour correspondre aux aventuriers culinaires les plus expérimentés".
Ginger Sushi, Place Saint-Gerasimos, Firostefani, Santorin Grèce, + 30228602 1336
Sushi chez © funkyfrogstock / Shutterstock | © funkyfrogstock / Shutterstock
Plus d'informations
Thera, 847 00, Grèce
+306979764472
Krinaki Taverna
Restaurant, Végétarien, Méditerranéen, Grec $$
Aubergines grillées | © woodleywonderworks / Flickr
Krinaki Taverna
Situé dans le paisible village de Finikia, Krinaki est une taverne grecque traditionnelle hébergée dans un entrepôt de production de vin de 1832. Profondément enraciné dans le rythme agricole de Santorin rural, Krinaki utilise uniquement des ingrédients locaux et grecs pour créer un menu que tous les végétariens adoreront: aubergines grillées aux tomates et au fromage, omelettes aux asperges et champignons frits ou beignets de tomates à la menthe verte fraîche. Le restaurant propose également d'excellents plats de viande, notamment du porc frit au vin, de l'agneau à la broche ou des côtelettes d'agneau grillées. Au Krinaki Taverna, vous pourrez également profiter d'une dégustation de vins, de lectures de poésie et d'expositions d'art.
Krinaki Taverna, Centre de Finikia, Oia, Santorin, Grèce, +30 228 607 1993
Aubergines grillées | © woodleywonderworks / Flickr
Plus d'informations
Thira, 847 02, Grèce
+302286071993
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Aegialos
La liste des meilleurs restaurants culturels de Santorin ne serait pas complète sans une plage ensoleillée. Notre choix est Aegialos, situé à deux pas de Fira, accessible en voiture, à pied ou en bateau. Avec un design d'inspiration nautique avec un bateau pour un canapé et des filets de pêche entourés de nuances vertes et bleues omniprésentes, ce petit restaurant de plage offre à ses clients une expérience inoubliable à Santorin. Très populaire auprès des touristes, Aegialos propose des plats locaux préparés uniquement avec des ingrédients frais cultivés sur l'île et une variété de recettes de fruits de mer et de poisson.
Aegialos, Exo Gialos Beach, Fira, Santorin, Grèce, + 30228 6025816
Fira de nuit | © Gabriela Fab / Flickr
