Au cours du 19e siècle, des milliers d'Allemands ont commencé à s'installer dans le Wisconsin. Alors qu'ils s'installaient dans tout l'État, le plus grand groupe s'est installé à Milwaukee et dans les environs. Leur influence était forte et se retrouve aujourd'hui dans tout l'État, des églises aux écoles en passant par les restaurants. Ici, nous explorons certains des délicieux restaurants allemands du Wisconsin.
Dorf Haus Supper Club
Restaurant, américain, allemand, $ $$
Situé dans la ville de Roxbury (son adresse est à Sauk City), le Dorf Haus Supper Club est un restaurant bien-aimé spécialisé dans les spécialités allemandes et américaines. Fondé il y a plus de 50 ans par la famille Maier, cet endroit dispose de nombreux sièges dans un intérieur allemand distinct, avec des antiquités, des œuvres d'art représentant des rois et des châteaux allemands célèbres et de beaux vitraux. En achetant les meilleurs ingrédients les plus frais, l'équipe culinaire crée de délicieux classiques allemands tels que le schnitzel de jager ou les escalopes de veau poêlées garnies d'une sauce aux champignons et servies avec des boulettes de farine et le plateau de saucisses allemandes accompagnées de salade de pommes de terre allemande et de chou rouge. Ouvert du mercredi au dimanche, le Dorf Haus propose également un Smorgasbord bavarois le premier lundi de chaque mois.
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8931 County Highway Y, Sauk City, Wisconsin, 53583, États-Unis
+16086433980
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Feil's Supper Club
Restaurant, Allemand, $ $$
Situé à Appleton, l'OB's Brau Haus est un établissement unique servant des plats allemands et européens. Restaurant de 16h à 21h, le lieu devient plus tard une discothèque animée, illuminée par des lumières LED colorées et des DJ. Dans un intérieur moderne avec des meubles élégants, les clients peuvent apprécier des choix appétissants tels que le schnitzel art des hauses, qui est un choix de poulet ou de porc cuit avec des asperges blanches, du jambon, du fromage mozzarella et garni d'une sauce aux trois fromages et des boulettes de viande servies dans une sauce rahm-crème sur un lit de spaetzle. Pour compléter le repas, essayez l'une des huit bières maison à base d'orge et de houblon allemands importés et terminez avec un dessert alléchant, y compris du strudel apfel (pomme).
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523 West College Avenue, Downtown, Appleton, Wisconsin, 54911, États-Unis
+19207300202
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Sentier bavarois de Sigrid
Restaurant, Bar, Allemand, $$ $
Passionnée par son héritage, Sigrid Bronkhorst, originaire de Kotzting, en Bavière, a ouvert le sentier bavarois éponyme de Sigrid afin de donner aux invités un avant-goût de sa culture bien-aimée. Situé dans les bois sur le lac Loon à Shawano, ce charmant restaurant convivial, avec un décor allemand, dispose également d'un magasin où les visiteurs peuvent acheter une variété de friandises importées d'Allemagne et d'autres pays. Ouvert du mardi au dimanche, les choix populaires auprès des convives sont la soupe de choucroute et toute variété de schnitzel qui sont souvent délirés sur les sites d'examen.
Fermé définitivement
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Loon Lake Dr, Shawano, Virginie-Occidentale, 54166, États-Unis
+17157452660
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