Grâce à un marketing intelligent dans les années 1970, Noël au Japon est devenu synonyme d'un grand seau de poulet frit du Kentucky. La chaîne de restauration rapide américaine a célébré sa période la plus occupée de l'année autour des vacances de décembre pendant 42 ans et plus. Découvrez l'histoire derrière ce phénomène culturel.
Kentucky pour Noël
La tradition japonaise de Noël KFC a commencé en 1974, lorsque la société a lancé une nouvelle campagne de marketing de vacances. On pense qu'il a été inspiré par la tradition de Noël occidental d'un dîner de dinde. À l'époque et encore aujourd'hui, la dinde est pratiquement impossible à trouver au Japon. Donc, lorsque la population chrétienne étrangère du Japon n'a pas pu mettre la main sur un mois de décembre, ils se sont plutôt installés sur la marque de poulet frit familière - la meilleure chose à faire pour la dinde. L'équipe marketing japonaise de KFC y a vu une opportunité idéale pour lancer une campagne de Noël ciblant les locaux et les étrangers, ainsi que le slogan «kurisumasu ni wa kentakkii! ou "Kentucky pour Noël!" est né.
Le colonel Sanders incarne le Père Noël à Nagoya, au Japon © Robert Sanzalone / Flickr
Noël au Japon
Noël au Japon n'est pas une fête nationale et n'est célébré pour aucune de ses connotations religieuses, car très peu de Japonais s'identifient comme chrétiens. Néanmoins, c'est toujours une occasion festive, et beaucoup organisent des fêtes de Noël ou décorent leurs maisons, bureaux et magasins pour les vacances. C'est aussi une opportunité pour les entreprises de commercialiser des produits commerciaux associés à Noël. KFC a été un pionnier du marketing moderne de Noël au Japon.
Noël au Japon © W00kie / Flickr
KFC et Noël aujourd'hui
Kentucky Fried Chicken au Japon enregistre toujours des revenus records à Noël chaque année. Avec des temps d'attente pouvant aller jusqu'à deux heures, tous les employés disponibles viennent aider, y compris les cadres supérieurs et le personnel généralement en coulisse. Le restaurant est si populaire à cette période de l'année que certains plats spéciaux ne peuvent être commandés qu'à l'avance. Un dîner 'Kentucky Christmas 2016', avec gâteau et salade, vous coûtera environ 5000 yens ou 50 USD.
KFC à Akihabara, Tokyo © Ian Muttoo / Flickr
Kentucky = Noël
Il y a quelques explications à la popularité généralisée et durable de KFC autour de Noël au Japon. Le premier est la simplicité du concept. Manger du poulet à Noël - surtout maintenant qu'il a été cimenté comme une tradition culturelle au Japon - est quelque chose qui ne pourrait jamais se démoder. Le slogan accrocheur de Noël de l'entreprise ne fait pas de mal non plus. Kurisumasu ni wa kentakkii roule beaucoup plus facilement que kurisumasu ni wa makudonarudo pour McDonald's.
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Une photo publiée par ケ ン タ ッ キ ー フ ラ イ ド チ キ ン (@kfc_japan) le 15 décembre 2015 à 18 h 38 HNP
