Le mouvement de la bière artisanale a pris un essor considérable à Istanbul ces dernières années, avec de nombreuses brasseries et pubs locaux à travers la ville. Après une journée trépidante dans la capitale culturelle de la Turquie, détendez-vous avec une pinte de bière dans l'un de ces excellents lieux.
Une demande croissante pour des saveurs uniques de bière a vu les brasseries locales prospérer à Istanbul. Avec une large gamme de bières classiques et d'options plus légères adaptées aux mois d'été, la scène de la bière d'Istanbul ne manque plus par rapport aux autres zones métropolitaines. Istanbulite Bala Gürcan répertorie les meilleurs endroits de sa ville pour obtenir une pinte.
Le populiste
Bar, Pub gastronomique, Pub, Restaurant, Pub Grub, Fast Food, $$ $
The Populist est un résident de longue date du complexe de Bomontiada (une ancienne brasserie devenue centre de divertissement). Brasserie artisanale populaire et restaurant à l'atmosphère animée, ce bar de trois étages comprend une station DJ installée dans une camionnette Volkswagen orange vif. Le bar propose une sélection rotative de 12 bières pression de sa gamme «Torch», qui comprend une bière rouge, une bière fumée, de l'IPA, de la bière forte et de la bière de blé, ainsi que des options plus expérimentales comme la Tonka Bean Stout et la Honey Pepper Ale.
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1 / D Birahane Sokak, İstanbul, 34381, Turquie
+902122962034
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Service de repas:
Dîner, déjeuner
Atmosphère:
Décontracté, Moderne
Bosphorus Brewing Company
Bar, Brasserie gastronomique, Pub, Pub Grub, $$ $
Niché derrière la station de métro dans le quartier résidentiel de Gayrettepe, la Bosphorus Brewing Company (BBC) est l'un des rares bars à bière d'Istanbul. Créées en 2012 par un partenaire turc et un couple britannique, les bières de la BBC sont fabriquées à partir de houblon provenant de Norfolk, en Angleterre - ce qui signifie que les bières ici peuvent être chères. Pub anglais par excellence, la BBC sert une cuisine britannique classique, notamment du pâté chinois, des saucisses et du fish and chips. Les nouveaux visiteurs se voient offrir des dégustateurs sur un plateau et peuvent choisir leur bière préférée. La bière pâle Brew 81 du Brewpub est un favori de la foule, mais ceux qui aiment les saveurs plus fortes peuvent opter pour essayer sa bière crémeuse et forte, Karbon.
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1A, 1 Yıldız Posta Caddesi, İstanbul, 34349, Turquie
+902122886499
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Atmosphère:
Décontracté, confortable
Ayı Pub Moda
Bar, Pub, Pub Grub, $ $$
Désormais réparti sur divers sites d'Istanbul, le Ayı Pub, qui se traduit par «Bear Pub», a gagné en popularité à l'origine grâce à son emplacement branché Moda du côté anatolien d'Istanbul. Il propose une liste impressionnante de bières de divers pays et accueille également plusieurs spectacles de DJ chaque mois - alors préparez-vous à danser.
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Moda Caddesi, İstanbul, 34710, Turquie
+902164184476
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Service de repas:
Dîner
Atmosphère:
Décontracté, confortable
Beer Hall
Bar, Bière, $ $$
Beer Hall, situé dans le quartier branché d'Akaretler, est un endroit populaire parmi les jeunes résidents. Présentant un thème de festival original, la décoration intérieure du bar comprend de mini camions de restauration rapide, des chariots à pop-corn, des enseignes au néon rétro et de longues tables de pique-nique. Parallèlement à de nombreuses options classiques au robinet et en bouteille, le Beer Hall, bien nommé `` Beer Cocktails '', comprend la Beergarita, la Frozen Beer et la Beer Sangria. Les prix bas et l'ambiance décontractée signifient qu'il n'est jamais facile de trouver des places gratuites à ses tables communes - alors arrivez tôt pour prendre une place.
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No: 46 Süleyman Seba Caddesi, İstanbul, 34357, Turquie
+902122196530
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Taps Bebek
Bar, Bière, $ $$
Profitez de votre bière tout en profitant d'une vue imprenable sur le Bosphore au Taps Bebek, un bar situé dans un manoir de trois étages en bord de mer. Ce lieu joyeux a une musique entraînante qui résonne à travers ses haut-parleurs et ses matchs de football sur sa télévision toute la journée. Taps Bebek a été l'une des premières brasseries artisanales d'Istanbul et a contribué à diriger le mouvement de la bière artisanale dans la ville.
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1 Cevdet Paşa Caddesi, Beşiktaş Tanberk Çıkmazı, İstanbul, 34342, Turquie
+902122638700
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Joker n ° 19
Bar, Bière, $ $$
Parmi les spots les plus connus du quartier central de Beşiktaş, le Joker No: 19 est un bar à l'ambiance décontractée. Avec une autre succursale, Joker No: 5, basée dans l'élégant Nişantaşı, Joker a obtenu sa place de favori de la ville. Offrant une variété de plats et de bières alternatives, le bar a quelque chose pour tous les goûts. Bien que l'espace puisse sembler petit de l'extérieur, il y a un espace extérieur spacieux à l'arrière adapté aux grands groupes.
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19 Beşiktaş Caddesi, İstanbul, 34353, Turquie
+902122279395
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Zeplin Pub and Delicatessen
Bar, Pub gastronomique, Pub, Pub Grub, Fast Food, $ $$
Un autre pub classique du quartier de Kadıköy, Zeplin est également un favori d'Istanbul, ce qui signifie qu'il est toujours plein le week-end. Cependant, son atmosphère décontractée et ses nombreuses variétés de bières valent toujours le déplacement (même avec la foule). Ce qui fait que Zeplin se démarque vraiment, c'est sa nourriture, avec des plats tels que la salade de chou vert au quinoa, le mac 'n' cheese, le pâté chinois et les tacos.
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70 Moda Caddesi, İstanbul, 34710, Turquie
+902167002002
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Atmosphère:
Décontracté, confortable
