Berceau du rhum Green Island, l'île Maurice est la destination idéale lorsque tout ce que vous voulez faire est de vous allonger sur la plage avec un cocktail à portée de main. Si vous avez hâte d'explorer le meilleur de cette île, il y a des centaines de bars à cocktails à choisir à travers le pays. Beaucoup sont connus pour leurs propres cocktails signature qui incarnent les saveurs mauriciennes typiques; voici quelques-unes des meilleures boissons que vous ne devriez pas manquer de commander pendant votre séjour.
Ti Punch
Populaire à la fois à Maurice et dans les Caraïbes, Ti Punch est un cocktail simple qui permet aux saveurs du rhum de prendre le devant de la scène. À l'aide de sirop de canne à sucre ou de cassonade, votre barman mélangera le rhum classique de l'île verte mauricienne et le citron vert pour créer un cocktail au goût d'été fort et rafraîchissant. Assurez-vous de prendre quelques bouteilles de rhum en souvenir avant de vous envoler pour recréer cette délicieuse boisson à la maison.
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Un post partagé par Pierre G. (@ pierre.g1) le 25 avril 2018 à 11h43 PDT
lever du soleil
Basé sur le classique Tequila Sunrise, le cocktail Sunrise se trouve dans la plupart des bars de l'île et est une touche brillante à un classique bien-aimé. Lorsqu'un Tequila Sunrise mélange de la tequila, du jus d'orange et de la grenadine, ce cocktail utilise du rhum blanc, du jus d'orange et de l'amaretto. L'amaretto crée une saveur plus profonde et plus complexe que celle de la grenadine et complète magnifiquement le rhum.
Chamarel Royal
Servi à la distillerie Chamarel, à côté des Terres Colorées de Chamarel, le Chamarel Royal est le goût de la décadence des Fêtes. Perfectionnez votre visite guidée avec ce cocktail rafraîchissant et une recette que vous pouvez rapporter à la maison pour des loisirs illimités. Le Chamarel Royal mélange du champagne, du cointreau et du rhum avec des fraises fraîchement écrasées.
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Un post partagé par ♣ JAISHNEE ♣ (@ jaish_14) le 17 avr 2018 à 11h24 PDT
Daiquiri à la noix de coco
Comme vous l'avez peut-être remarqué, les cocktails mauriciens mettent en lumière le délicieux rhum local produit sur l'île. Ce cocktail n'est pas différent, offrant une variation tropicale sur le daiquiri classique en mélangeant de la crème de noix de coco, du rhum et du jus de citron vert avec beaucoup de glace dans une boisson parfaite pour siroter au bord de la piscine.
Coco Daiquiri © Aimee Ramgolam / Flickr
Mangue Colada
Pour les non-buveurs, la mangue colada est de loin le meilleur cocktail sans alcool disponible sur l'île. Inspiré de la pina colada, il se décline en de nombreuses variantes différentes, qui offrent toutes un goût plus riche des tropiques que tout autre mocktail. Ce délicieux breuvage convertira même les plus fervents des amateurs de rhum, et fournit une hydratation bien nécessaire quand il fait chaud.
Capitaine Mario
Cette boisson exclusive est disponible uniquement au Hilton Mauritius, en tant que création sur mesure de l'un de leurs talentueux barmen. Le Captain Mario est le cocktail parfait au bord de la piscine, combinant du rhum de pigeon rose mauricien, du jus de citron et beaucoup de sirop de fraise pour créer une boisson si bonne que vous devrez résister à la commander tous les jours de votre voyage.
Le Hilton Mauritius © Caccamo / Flickr
Punch Jalapeno
Servi à l'hôtel Le Meridien, ce cocktail n'est certainement pas pour les timides. Le Jalapeno Punch fait exactement ce qu'il promet, vous frappant au visage avec les saveurs vibrantes du rhum noir et des jalapenos frais. Mais ne vous laissez pas décourager - la douceur de la mangue, du citron vert et beaucoup de sirop de sucre en font une option délicieuse et revigorante pour un dimanche après-midi sur la plage.
Milkshake à la noix de coco
Bien qu'il ne soit pas strictement un cocktail, le milk-shake à la noix de coco est l'une des meilleures boissons que Maurice a à offrir. Les saveurs et les ingrédients exacts varient d'un fournisseur à l'autre, mais vous pouvez être assuré que chaque verre sera doux, sucré et rafraîchissant. Tout rhum mauricien classique est un excellent ajout à cette boisson, ou laissez-le vierge et profitez de ce goût satisfaisant des saveurs mauriciennes.
