L'enclave transformée en zone industrielle de Tel Aviv est l'endroit idéal pour passer la journée.
Faites quelques pas dans ce quartier du sud de Tel Aviv et vous comprendrez pourquoi Florentin s'est taillé une réputation comme l'une des meilleures destinations au monde pour le street art, avec une surface qui n'a pas été touchée par les créateurs locaux et les artistes en visite. Ce qui distingue ce quartier des zones similaires dans d'autres villes est la sensation brute de Florentin. Bien qu'il soit en passe de devenir l'un des quartiers les plus recherchés de Tel Aviv, les caractéristiques de son passé industriel existent toujours, y compris l'approche non gouvernementale locale des graffitis.
Florentin est l'une des meilleures destinations au monde pour le street art © Keith Levit / Alamy Stock Photo
Les visiteurs peuvent profiter des murs de Florentin et de son large éventail d'options de restauration, de bars, de boutiques, de lieux de divertissement et de galeries, ainsi que des attractions traditionnelles de la région, comme les restaurants persans à la gestion familiale à l'ancienne et les vendeurs d'épices du marché Levinsky.
Gardez les yeux ouverts et l'esprit ouvert
Le street art à Florentin peut être expérimenté en se promenant, mais vous pouvez également rejoindre des groupes guidés tels que la visite de la culture urbaine et des graffitis dirigée par Guy Sharett, un linguiste devenu guide qui fournit un arrière-plan critique sur la scène, des détails sur les langues hébraïque et arabe, et des informations historiques fascinantes. Lors de visites comme celle de Sharett, vous pouvez en apprendre davantage sur la transition de la région depuis deux décennies depuis un quartier ouvrier habité par des immigrants juifs d'Afrique du Nord, de Turquie et de Grèce, vers la capitale du métro bohème d'Israël. Vous entendrez également comment et pourquoi l'afflux d'artistes à la recherche d'un loyer bon marché et d'un grand espace a transformé les murs du quartier en un collage de graffitis classiques de style sauvage, de pochoirs et de peintures murales massives du toit au sol.
Art mural dans le quartier Florentin au sud de Tel Aviv. © Leonard Zhukovsky / Shutterstock
Si l'observation de l'art à Florentin vous inspire à prendre un pot de peinture, vous pouvez essayer le cours de graffiti de base de Grafituyul, qui est enseigné par une équipe de frères et sœurs d'artistes de rue qui couvrent le pochoir, le jet de pulvérisation et la superposition de modèles. En plus des œuvres d'art dans la rue, le quartier abrite également un certain nombre de galeries, telles que Florentin 45 Contemporary Art Space et Under 1, 000, qui présentent le travail de talents émergents à des prix relativement abordables (moins de 1000 shekels, ce qui représente environ 200 £).
Remontez dans le temps et découvrez Tel Aviv d'autrefois
Un certain nombre de structures dans la région témoignent de la vie du quartier avant qu'il ne devienne la capitale bohème d'Israël, y compris de minuscules synagogues traditionnelles et le musée Lehi, qui couvre une bonne partie de l'histoire du mandat pré-étatique Palestine dans les années qui ont précédé à la déclaration d'indépendance d'Israël de 1948. Faire un saut dans le musée, ou l'une des synagogues (une tenue appropriée est requise), donne un aperçu d'une dimension différente de la culture israélienne que la scène dans les galeries, cafés et bars de la région.
Cette ancienne synagogue urbaine n'est qu'un exemple de l'ancienne Tel Aviv exposée à Florentin © Gorodisskij / Shutterstock
Un autre excellent moyen de découvrir la saveur locale, littéralement, est de visiter le marché Levinsky, où vous serez accueilli par le parfum des épices, des grains de café fraîchement torréfiés et des herbes. Attardez-vous dans l'un des magasins de ce marché et vous aurez un avant-goût de ce qu'était Tel Aviv avant qu'Israël ne devienne une `` start-up nation '' et que Florentin ne devienne une référence pour la culture hipster israélienne.
Prenez un thé, des fruits secs ou un jus fraîchement pressé et écoutez le son des marchands parlant l'hébreu, l'arabe et le russe, parmi de nombreuses autres langues. Les magasins du marché Levinsky sont un microcosme du mélange israélien de cultures du monde entier.
Une boutique d'épices colorées au marché multiculturel de Levinsky dans le quartier Florentin © Boaz Rottem / Alamy Stock Photo
Explorez la scène culinaire explosive de Florentin
Florentin n'est pas seulement un régal visuel, mais il existe également des restaurants dans la région pour tous les goûts, tous les budgets et toutes les heures de la journée. De la cuisine mexicaine authentique et du mezcal aux restaurants italiens casher (Florentina), la meilleure façon de choisir un endroit est de parcourir le quartier à pied jusqu'à ce que l'arôme ou la musique qui sort d'un restaurant vous attire. Alors que la cuisine de la région comprend le top -notch indien (24 roupies), fusion méditerranéenne (Dalida) et traditionnel israélien (Hummus Eliyahu), les anciens restaurants persans tels que Shamshiri offrent une expérience différente, avec de généreuses portions de viande rôtie et la chance de voir à quoi ressemblait la région à l'époque pré-street-art.
