Avec un archipel composé de plus de 7 000 îles riches, belles et culturellement diverses, les années ne semblent pas encore assez longues pour embrasser tout ce que les Philippines ont à offrir. Mais si deux semaines suffisent à passer dans les îles des Philippines, utilisez notre guide pour voir et faire le plus possible du pays.
Jour 1: Manille
La plupart des vols internationaux atterrissent à l'aéroport international Ninoy Aquino (NAIA) à Manille. Juste avertissement: le métro de Manille est peut-être l'endroit le plus fréquenté du pays, alors ne soyez pas effrayé par le trafic excessif et le chaos de la jungle urbaine - ce ne sera pas comme ça ailleurs. Le trafic à Manille est mauvais. Les modes de transport en commun pratiques reliant NAIA au reste du métro ne sont pas particulièrement courants non plus, donc le meilleur pari est de prendre un taxi pour l'aéroport jusqu'à votre hébergement. Si après l'enregistrement, réservez du temps pour un repas. Les Philippins adorent manger, et Manille regorge de restaurants fantastiques de toutes les cuisines et de toutes les saveurs - il y a forcément un joyau culinaire à proximité.
Explorez les rues animées de Manille | © orienté voyage / Flickr
De là, vous pouvez soit passer une nuit à la station et commencer un voyage vers le nord (en bus ou avec une voiture de location) pour les jours à suivre, ou vous pouvez retourner à Manille et l'utiliser comme point de départ, en partant d'ici et retour à la fin de chaque journée. Cette dernière option, cependant, est plus fatigante et prend plus de temps, car les jours de la procédure suivent et se dirigent vers le nord.
Jour 2: Vieille Manille et Makati
Il n'y a rien de tel que de commencer un voyage dans un pays étranger avec une dose de culture et d'histoire, surtout si cela vient avec un coup d'humour aussi. Passez la première journée complète dans le pays à découvrir son passé au cœur de la vieille Manille, la ville fortifiée d'Intramuros. Planifiez à l'avance et réservez une visite à pied avec l'artiste et guide de la performance Carlos Celdran, dont les visites acclamées éclairent et divertissent constamment.
Intramuros | © Caryl Joan Estrosas / Flickr
Pour un peu d'art et de culture, rendez-vous au Musée national des Philippines à proximité, présentant les chefs-d'œuvre des meilleurs artistes du pays. Pour l'histoire philippine et les expositions d'artefacts, voyagez un peu plus loin au musée Ayala dans le quartier des affaires de Makati. Pendant votre séjour, promenez-vous dans le Greenbelt Mall et savourez un bon dîner dans l'un de ses nombreux délicieux restaurants.
Ayala Ave, Makati City | © Sumarie Slabber / Flickr
Jour 3: Las Casas Filipinas de Acuzar
Pour récupérer du décalage horaire ou simplement faire face à la chaleur torride des Philippines, enregistrez les activités les plus exigeantes physiquement pour les jours à venir. Le troisième jour, quittez Manille et voyagez environ trois heures pour Las Casas Filipinas de Acuzar à Bagac, Bataan. Cette station patrimoniale est un séjour relaxant et une leçon d'histoire fascinante réunie: visitez les vastes terrains remplis de maisons patrimoniales restaurées des Philippines du XVIIIe siècle et avez le choix de passer une nuit en eux pour gagner sur les riches et les Philippines histoire intéressante d'une manière particulièrement fascinante.
De là, passez une nuit au complexe et commencez un voyage vers le nord (en bus ou en voiture de location) pour les prochains jours, ou revenez à Manille.
Las Casas Filipinas de Acuzar | Gracieuseté de Las Casas Filipinas de Acuzar
Jour 4: Mont Pinatubo
Préparez-vous à quelque chose de plus aventureux - comment la randonnée sur un volcan actif sonne-t-elle? Tristement célèbre pour son éruption dévastatrice en 1991 (l'une des plus destructrices du XXe siècle), le mont Pinatubo est maintenant une destination de randonnée populaire. Le trek est assez facile, rendu spécial par les rivières le long du chemin, une promenade en 4 × 4 à travers le terrain de lahar (formé par les vestiges de l'éruption de 1991) et un magnifique lac de cratère turquoise à la fin de la randonnée. La façon la plus simple de faire ce voyage est de rejoindre un groupe organisé, où tout est déjà organisé, du ramassage au dépôt.
Lac de cratère Pinatubo | © Dahon / Flickr | © Dahon / Flickr
Jour 5-7: Baguio
Partez tôt le matin pour arriver à Baguio, la «capitale d'été» du pays, à temps pour le déjeuner (six heures en bus et quatre heures en voiture depuis Manille). La ville de montagne est visitée par les habitants principalement pour son climat tempéré, et c'est un changement agréable par rapport à la température autrement flamboyante à laquelle la plupart des Philippins sont habitués.
Arrêtez-vous à la Ketchup Food Community et choisissez parmi les cinq établissements alimentaires rustiques servant de délicieuses assiettes copieuses, parfaites après une longue matinée sur la route. Après le déjeuner, enregistrement à votre hébergement choisi. Un choix populaire est le Manoir sur les terrains massifs de l'emblématique Camp John Hay, qui abrite également plusieurs des favoris touristiques de la ville. Prenez l'après-midi pour parcourir ses magnifiques sentiers et visitez le jardin des papillons, le cimetière humoristique du négativisme, la maison Bell et l'amphithéâtre de jardin.
Dans la fraîcheur de la soirée, rentrez dans un coin confortable du Chocolate de Batirol et dégustez une tasse de leur célèbre chocolat chaud, parfaitement accompagnée d'une assiette de bibingka (gâteau de riz) sucré et collant.
Le Manoir du Camp John Hay | © Ej Sanchez / Flickr
Passez une journée complète à profiter de tous les sites et activités les plus célèbres de la ville. Commencez la journée en cueillant des fraises dans les champs de La Trinidad, à environ 20 minutes du centre-ville, puis passez par Mines View Park et Burnham Park, en vous assurant d'essayer l'unique taho aux fraises de la ville à chaque arrêt. Déjeunez et passez l'après-midi au musée BenCab, où le propriétaire et artiste national Benedict Cabrera partage sa collection d'artefacts philippins des montagnes ainsi que ses œuvres et celles d'autres artistes locaux.
En retournant dans le centre-ville, arrêtez-vous sur le mont cool. Cloud Bookshop, qui propose un éventail de littérature locale et asiatique. Dans la soirée, dirigez-vous vers Cafe by the Ruins pour le dîner, et terminez la nuit en passant par le marché de nuit à Harrison Road pour des trouvailles bon marché et uniques.
Burnham Park Lake | © Roy Encela / Flickr
Lors de votre dernier jour en ville, assurez-vous de goûter à Baguio et de vous arrêter au marché public de Baguio pour faire le plein de délicieux produits locaux de la ville et de ses voisins. Des souvenirs pour les amis et la famille peuvent également être trouvés ici. Pour faire un peu plus de visites, prenez une excursion matinale au village Tam-Awan ou au jardin botanique, puis faites le plein à Hill Station pour le déjeuner avant le long trajet de retour à Manille. Vous avez encore de l'énergie à votre retour à Manille? Ensuite, explorez tranquillement la rue en plein air Bonifacio High Street à Taguig City à la recherche d'un restaurant pour le dîner.
Marché de Baguio | © Stefan Munder / Flickr
Jour 8–9: Puerto Princesa, Palawan
Puerto Princesa est la capitale de Palawan, détenteur du titre de «Meilleure île du monde» du magazine Travel + Leisure 2017. L'île est surtout connue pour ses plages immaculées et ses eaux cristallines dans les régions d'El Nido et de Coron, ce que de nombreuses personnes du monde entier viennent aux Philippines pour découvrir. Malheureusement, les limites d'un itinéraire de deux semaines signifient que Coron devra être sauvé pour un autre voyage, bien que visiter El Nido et Coron soit un must absolu.
Si vous arrivez à Puerto Princesa le matin, déjeunez au Haim Chicken Inato pour le poulet grillé préféré local et visitez le jardin des papillons de la ville. Si vous arrivez tard dans l'après-midi, installez-vous dans votre hébergement et dirigez-vous vers la rivière Iwahig au coucher du soleil pour la visite d'observation d'Iwahig Firefly. S'il vous reste du temps pour un dîner tardif, dégustez des plats de fruits de mer et de légumes délicieusement préparés à Kalui, l'un des restaurants les plus populaires parmi les visiteurs.
Enfant avec papillon | © DenAsuncioner / Flickr
Quittez le centre-ville pour une journée et dirigez-vous vers le village côtier de Sabang vers la rivière souterraine de Puerto Princesa, l'une des 7 nouvelles merveilles de la nature. Une visite guidée d'une journée de la rivière souterraine peut être réservée à Puerto Princesa. Si vous vous retrouvez avec du temps à perdre et que vous êtes prêt pour plus d'aventures, demandez à visiter Ugong Rock à proximité pour faire du spéléologie et de la tyrolienne.
Rivière souterraine de Puerto Princesa | © Carrie Kellenberger / Flickr
Jours 10-13: El Nido, Palawan
Maintenant, pour le point culminant du voyage Palawan: le paradis d'El Nido. Le moyen le plus pratique pour rejoindre El Nido est de réserver un siège de camionnette avec une société de navette, dont certaines organisent des ramassages directement à l'hôtel, et le trajet dure de cinq à six heures. Le Spin Designer Hostel est un hébergement facile et préféré des jeunes voyageurs.
Divisez les trois jours à El Nido par la façon dont vous vous sentez actif et combien vous voulez faire chaque jour. Pour commencer, la plupart des agences de voyages et bateliers proposent quatre circuits principaux et prédéterminés de sauts d'île-A, B, C et D, les plus populaires étant les circuits A et C-qui traversent de magnifiques plages et îles, des grottes et un bleu clair lagunes.
Mis à part ces visites, d'autres grandes plages accessibles depuis la ville d'El Nido proprement dite via une moto ou un tricycle loué. Détendez-vous sur la plage de Nacpan et admirez le coucher de soleil depuis la plage de Las Cabanas ou la plage de Marimegmeg. Ensuite, revenez à la ville proprement dite et profitez des nuits de bar et de la musique reggae en bord de mer.
Le dernier jour, volez directement d'El Nido à Manille pour éviter les tracas d'avoir à retourner à Puerto Princesa pour le vol.
El Nido | © Gary Larson / Flickr
