Situé à environ 30 kilomètres à l'ouest de Séoul, le quartier chinois d'Incheon, avec son esthétique colorée et ses nombreuses attractions, constitue une excursion d'une journée mémorable au départ de la capitale de la Corée du Sud. En plus d'une multitude de musées, de galeries et d'espaces verts, la région est réputée pour sa cuisine, allant des plats chinois traditionnels aux plats fusion, dont beaucoup sont culturellement et historiquement importants. En savoir plus sur tout ce que Chinatown a à offrir avec notre guide de zone pratique.
Entrée du quartier chinois d'Incheon © Wooseon Lee / Flickr
Une histoire brève
Le quartier chinois d'Incheon a été créé à l'époque de l'ouverture du port d'Incheon en 1883, lorsque des immigrants chinois se sont rendus dans la région à la recherche d'un emploi. Au fil des ans, le quartier est tombé dans un état de décadence urbaine, avec beaucoup de ses habitants vivant dans la pauvreté jusqu'à ce qu'il soit récemment réaménagé et poli pour attirer les touristes.
Aujourd'hui, la majorité des résidents de Chinatown sont des Chinois de deuxième et troisième génération. Alors que le quartier abritait une variété de magasins qui échangeaient des produits importés de Chine dans le passé, la plupart des entreprises chinoises de la région sont actuellement des restaurants. Alors que la culture traditionnelle de la première génération a peut-être été quelque peu perdue, la région conserve encore bon nombre des saveurs de la Chine.
Masques chinois dans le quartier chinois d'Incheon © Yeong-Nam / Flickr
Choses à voir
Paeru
Il est difficile de manquer l'énorme porte d'entrée de Chinatown, située juste en face de la station de métro. À la fin du XIXe siècle, les colons chinois locaux se tenaient à cette porte et offraient des prières. Mais la porte a également servi un objectif supplémentaire - pour empêcher les fantômes d'entrer. Ces jours-ci, cependant, ce morceau du passé contraste fortement avec la ville animée qui s'est construite autour d'elle.
12-33 Gaho-dong Jung-gu, Incheon, Corée du Sud, +82 2 1330
Confucius domine Chinatown © Yeong-Nam / Flickr
Escaliers entre Qing et colonies japonaises
Cet escalier en pierre a été construit pendant la période coloniale japonaise pour diviser la concession japonaise établie en 1883 et la concession chinoise établie en 1884. Reliées au parc Jayu, les marches offrent une vue sur les différents styles architecturaux de chaque côté. Une statue de Confucius, offerte par la ville chinoise de Qingdao, se dresse au sommet, donnant sur le port ci-dessous.
58-1 Seollin-dong, Jung-gu, Incheon, Corée du Sud, + 82-32-760-7532 ~ 5
Samgukji Mural Street
La rue murale Samgukji est également située en haut des escaliers entre les colonies Qing et japonaise. Ce tronçon de route de 150 mètres de long bénéficie d'un affichage coloré de peintures murales vitrées en carreaux sur les murs qui le bordent. Les peintures murales représentent des moments importants de la période des Trois Royaumes.
4-25 Bukseong-dong 3 (sam) -ga, Jung-gu, Incheon, Corée du Sud, +82 2 1330
Rue murale Samgukji © Jjw
Choses à faire
Centre culturel coréen-chinois
Le Centre culturel coréen-chinois a été construit pour faciliter la compréhension mutuelle entre la Corée et la Chine en offrant des programmes de sensibilisation culturelle. Parmi ceux-ci figurent des spectacles divers, des expositions spéciales, des conférences culturelles chinoises et un coin d'expérience culturelle chinoise.
238, Jemullyang-ro, Jung-gu, Incheon, Corée du Sud, +82 32760 7860
Marché de Sinpo
Créé après l'ouverture du port d'Incheon, le marché Sinpo était autrefois un endroit où les marchandises importées de Chine étaient échangées. De nos jours, elle regorge de boutiques vendant des produits du quotidien et de restaurants. Ce marché traditionnel est particulièrement célèbre pour le dakgangjeong, ou poulet aigre-doux.
11-5, Uhyeon-ro 49beon-gil, Jung-gu, Incheon, Corée du Sud, +82 2 1330
Musée de Jjajangmyeon (Gonghwachun)
Le jjajangmyeon (nouilles de soja noir) est sans aucun doute l'un des plats les plus appréciés de la Corée et serait originaire du quartier chinois d'Incheon. Le musée de Jjajangmyeon rend hommage à cette cuisine classique, présentant son histoire, ses progrès dans le développement, et l'influence et la valeur qu'elle avait sur le pays à travers une série d'expositions magnifiquement construites.
56-14, China town-ro, Jung-gu, Incheon, Corée du Sud, +82 32773 9812
Musée de Jajangmyeon © Jjw
Où manger
Gonghwachun
Bien sûr, aucune visite à Chinatown ne serait complète sans goûter un grand bol de jjajangmyeon, et il n'y a pas de meilleur endroit pour le faire que Gonghwachun, l'un des plus grands et des plus célèbres restaurants du quartier. Dirigez-vous vers ce restaurant de quatre étages et admirez les lanternes rouges accrocheuses et les fai chun décoratifs tout en sirotant vos nouilles aux haricots noirs.
43 China town-ro, Bukseong-dong 3 (sam) -ga, Jung-gu, Incheon, Corée du Sud, +82 32765 0571
Jajangmyeon © KFoodaddict
Wonbo
Nommé d'après les boulettes en forme de fer à cheval faites pendant le Nouvel An chinois, Wonbo est plus célèbre pour sa sélection de boulettes, qui comprend un mélange de variétés de taille jumbo, bouillies, cuites à la vapeur et frites. Une cuisine savoureuse et des portions généreuses en font un endroit idéal pour le déjeuner.
48 China town-ro, Gaho-dong, Jung-gu, Incheon, Corée du Sud, +82 32-773-7888
Jungguk Jegwa
Les gâteaux de lune, pâtisseries chinoises traditionnellement consommées pendant le festival de la mi-automne, sont la spécialité de cette célèbre boulangerie de Chinatown. Choisissez parmi une sélection d'options sucrées et salées, notamment des variétés de haricots rouges, de fruits mélangés et de thé vert, entre autres.
26, China town-ro, 44beon-gil, Jung-gu, Incheon, Corée du Sud, +82 32773 8807
