Ypres, avec sa campagne et son centre parsemés d'innombrables monuments commémoratifs, est inscrite dans les livres d'histoire alors que la région belge de la Grande Guerre se réduisait en ruines. Mais tandis que ses citoyens gardent la mémoire vivante, Ypres est également la ville au charme médiéval indéniable, une bière locale de premier ordre et un défilé folklorique plutôt fou qui attire les amoureux des chats du monde entier.
Assister à la cérémonie du dernier message
Tous les soirs à 8 heures sans faute, le ciel d'Ypres se remplit de sons de clairons provenant de la porte de Menin. C'est ici, sous le mémorial des Britanniques construit en 1927, qu'une cérémonie émouvante rend hommage aux soldats alliés qui ont perdu la vie dans le saillant d'Ypres tout en défendant la liberté de la Belgique. Le dernier message est gratuit pour toute personne, et ceux qui postulent à l'avance peuvent y participer en déposant une couronne pour commémorer les morts.
Porte de Menin, Menenstraat, Ypres, Belgique
Quatre pompiers locaux se portent volontaires pour sonner le dernier message tous les soirs | © Wernervc / WikiCommons
Rendez hommage à Flanders Fields
C'est au site commémoratif John McCrae que vous commencez à avoir une idée du nombre d'hommes qui ont perdu la vie à Ypres pendant quatre ans de guerre de tranchées boueuses. Le cimetière d'Essex Farm laisse une impression durable avec ses rangées de rangées de pierres tombales blanches qui s'étendent à perte de vue. Leur présence renforce l'image que le médecin militaire et commandant d'artillerie canadien, le major John McCrae, dessine dans son célèbre poème dont les premières lignes se lisent comme suit:
Dans Flanders Fields, les coquelicots soufflent / entre les croix, rangée après rangée
On croit que McCrae a commencé le poème après la mort de son ami, le lieutenant Alexis Helmer, pour qui il a dirigé les funérailles à Essex Farm en mai 1915. Deux monuments commémoratifs sur le site commémorent le médecin canadien et son poème, écrit à l'aide médicale gare près du cimetière.
Essex Farm Cemetery, Diksmuidseweg, Ypres, Belgique
Le cimetière d'Essex Farm, près du poste de secours où le médecin John McCrae a écrit son célèbre poème | © Larry / Flickr
Visitez le musée In Flanders Fields dans la Halle aux Draps
Déjà un aimant populaire au 14e siècle, l'imposante Halle aux Draps avec le beffroi imposant rappelle le statut de la ville en tant que plaque tournante du commerce médiéval. Fauché par l'artillerie allemande lourde en avril 1915 et laissé en ruine, l'exemple de la grande architecture gothique a retrouvé toute sa splendeur après la guerre. À juste titre, le musée In Flanders Fields a récemment trouvé une nouvelle maison dans la Halle aux Draps, qui offre une vue panoramique sur la ville et ses champs de bataille environnants.
In Flanders Fields Museum, Grote Markt 34, Ypres, Belgique, +32 57 23 92 20
Impressionnante Halle aux Draps d'Ypres, abritant le musée In Flanders Fields | © Andrew Nash / Flickr
Profitez d'un Brewski local à la brasserie Kazematten
Brasserie
Jeune brasserie de la ville dans les lieux les plus historiques, la brasserie Kazematten a élu domicile dans les fortifications d'Ypres du XVIIe siècle. Géré par quelques-unes des plus grandes familles de brasseurs de la région, vous pourrez déguster les bières blondes `` Wipers Times '' et `` Grotten Santé '' ici, ainsi que jeter un œil aux vantaux (emplacements d'armes à feu fortifiés) construits par Sébastien Le Prestre de Vauban, ingénieur à Louis XIV. Ouvert le samedi de 15h à 17h
Plus d'informations
Ouvrir dans Google Maps
Houten Paard, Ieper, Vlaanderen, 8900, Belgique
+3257388021
Afficher le menu
Visitez la page Facebook
Envoyer un e-mail
Donnez-nous vos commentaires
Promenez-vous dans les remparts Vauban
Comme vient de le prouver le cadre unique de la brasserie Kazematten, l'importance historique d'Ypres va bien au-delà de son rôle pendant la Première Guerre mondiale. Un exemple: plus de la moitié des remparts de la ville ont résisté à l'épreuve du temps (et celle des guerres) pendant plus de dix siècles. Ils sont devenus les mieux conservés du pays, en grande partie grâce aux renouvellements effectués par l'ingénieur militaire de Vauban précité. Explorer ces fortifications avec leurs douves et leurs îles en fait une promenade d'une heure et demie parfaite avec une vue imprenable sur la nature et des affichages en couleur, surtout à l'automne.
Une des vues de la nature sur la promenade des remparts d'Ypres © R / DV / RS / Flickr
Embrassez la nostalgie chez 'De Ruyffelaer'
De tous les restaurants dont Ypres peut se vanter, De Ruyffelaer doit être le plus réconfortant avec sa cuisine de style grand-mère, sa décoration en bois et son foyer chaleureux. Véritable témoignage de la puissance de la nostalgie flamande, l'endroit vous laisse en quelque sorte non seulement nourri de votre ventre, mais aussi de votre âme. C'est un choix exceptionnel pendant les jours d'automne mélancoliques ou le point de départ idéal pour l'une des promenades historiques d'Ypres.
Ouvert les vendredis et samedis à partir de 17h30 et les dimanches à partir de 23h30
De Ruyffelaer, Gustave de Stuersstraat 9-11, Ypres, Belgique, +32 57 36 60 06
