La scène culinaire à Hobbs, au Nouveau-Mexique, est sans aucun doute influencée par le pays voisin voisin, le Mexique et sa cuisine savoureuse. La petite ville, nichée à la frontière avec le Texas, possède une variété de restaurants, des steakhouses et des restaurants japonais aux spécialistes du burrito et des restaurants mexicains de style Jalisco. Il y a aussi le choix de cafés et de dîners américains classiques servant une cuisine du sud avec des influences cajuns, pour une grande variété de cuisines et de saveurs. Voici 10 des meilleurs restaurants de la région.
Saxony Inn Steakhouse
Restaurant, Steakhouse, Américain, $ $$
Ce steakhouse est situé dans le Hobbs Family Inn, à l'extrémité ouest de la ville de Hobbs. C'est un endroit rustique avec une décoration simple mais une délicieuse cuisine maison. Leur menu comprend des steaks de côtes levées et des côtes levées avec des assaisonnements typiques comme le bourbon, le raifort ou l'assaisonnement maison, et les options de fruits de mer vont de la queue de homard au prix du marché au filet de saumon rouge. Les autres plats à ne pas manquer sont les pâtes au poulet noirci cajun, le cocktail de crevettes ou les boutons de champignons en entrée.
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501 North Marland Boulevard, Hobbs, Nouveau-Mexique, 88240, États-Unis
+15753973251
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Gator J's
Dans un intérieur simple au charme méridional, le Gator J's sert une authentique cuisine cajun pour le déjeuner et le dîner, ainsi que des choix de petit-déjeuner. Vous les trouverez sur le côté nord de Hobbs, près du City Park. Les spécialités de la cuisine cajun et créole incluent les favoris de tous les temps comme l'étouffée d'écrevisses, le poisson-chat frit et les bouchées de gator. Si vous avez envie de fruits de mer, essayez leur plateau d'échantillonneur, qui comprend du poisson-chat, des crevettes, des bouchées d'alligator et d'autres plats d'accompagnement. Ils sont également populaires en ville pour leur petit-déjeuner, allant des options salées aux crêpes et aux toasts français.
Gator J's, 701 N Dal Paso, Hobbs, NM, États-Unis. +1 575 391 1351
Burritos mexicains | © Jeffreyw / Flickr
Nipa Hut Restaurant
Restaurant, Américain, Mexicain, Fast Food
Juste avant de quitter Hobbs vers le sud, vous devrez chercher un petit endroit simple spécialisé dans les burritos. C'est un endroit de longue date dans la ville, au service des habitants depuis plus de 30 ans, avec une atmosphère conviviale. Ils sont ouverts uniquement en semaine et servent des burritos pour le petit-déjeuner et le déjeuner. Vous devrez vous y rendre et faire la file d'attente ou appeler et commander à l'avance, car Nipa Hut est toujours plein à craquer. Ils font les tortillas sur place tous les jours et les remplissent pour le petit déjeuner avec des œufs, des haricots et du fromage, et pour le déjeuner avec du bœuf, des pommes de terre, des oignons et plus encore. Associez-les à la salsa rouge ou verte et vous obtiendrez ce que l'on appelle «le meilleur burrito de Hobbs».
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1105 South Dal Paso Street, Hobbs, Nouveau-Mexique, 88240, États-Unis
+15753930816
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Pacific Rim
Bar, Restaurant, Asiatique, Américaine, Sushi, $ $$
Grill hibachi japonais | © Nathan / Flickr
Tokyo Steakhouse
Restaurant, Steakhouse, Fruits de mer, Japonais, Sushi
Tokyo Steakhouse est un restaurant japonais moderne à Hobbs, avec un intérieur contemporain. Les tables sont rassemblées autour de grillades hibachi typiquement japonaises, où les chefs cuisinent la nourriture devant vous. Leur menu propose toutes les options de sushi de base, des crevettes tempura au saumon épicé, et les légumes sautés aux fruits de mer ou au steak, le tout accompagné d'un accompagnement de riz. Les chefs organisent généralement une émission de cuisine pour le plus grand plaisir des invités, tout en préparant les repas.
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915 East Bender Boulevard, Hobbs, Nouveau-Mexique, 88240, États-Unis
+15759648520
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Lun - Jeu:
11h00 - 22h00
Ven - Sam:
11h00 - 22h30
Soleil:
11h00 - 21h30
Restaurant de Casey
Restaurant, Américain, $ $$
Situé dans le centre-ville de Hobbs, Casey's est un restaurant américain classique avec une touche vintage, car il existe depuis 40 ans. Ils détiennent l'une des plus grandes collections de souvenirs Coca-Cola aux États-Unis. Attendez-vous à trouver sur leur menu des plats typiques pour le petit-déjeuner et le déjeuner, servis à tout moment de la journée, avec des saveurs américaines de base mélangées à des influences mexicaines.
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209 West Broadway Street, Hobbs, Nouveau-Mexique, 88240, États-Unis
+15753930308
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La Parrilla Mexican Grill
Restaurant, Mexicain, $ $$
La Parrilla est un restaurant mexicain typique à Hobbs, offrant une atmosphère adaptée aux enfants et un grand choix de plats mexicains authentiques à essayer. Leur menu propose des plats de base comme les huevos rancheros, un plat composé d'œufs et de haricots, de steak tacos et d'enchiladas au bœuf au Chili rouge, ou, si vous ne pouvez pas décider, optez simplement pour le plateau de combinaison et essayez plusieurs d'entre eux. Le week-end, ils proposent des divertissements en direct avec guitare et accordéon.
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205 West Marland Street, Hobbs, Nouveau-Mexique, 88240, États-Unis
+15753930070
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Lun:
6 h à 21 h
Mer - sam:
6 h à 21 h
Soleil:
7 h à 21 h
