Caracas, au Venezuela, abrite un éventail de merveilles culinaires, des empanadas de style de rue aux soupes épicées et aux délicieux fruits de mer. Le brunch dans la capitale est une affaire savoureuse, avec des dîners appréciant des petits déjeuners légers et de petites collations avant une journée dans la ville torride. Du chic et sophistiqué au rural et rustique, voici notre liste des 10 meilleurs endroits pour le brunch à Caracas.
Caracas I © Daniel / Flikr
La Casa Bistro
Bistro, Restaurant, Amérique du Sud, $ $$
Astrid y Gastón
Restaurant, Sud-américain, Péruvien, $$ $
Astrid y Gastón est un restaurant de style péruvien dans le quartier de Las Mercedes. La nourriture ici reflète la nourriture traditionnelle trouvée à Lima, et le ceviche au citron vert et à la coriandre est fortement recommandé. Visitez ici pour découvrir la véritable hospitalité latino-américaine à son meilleur, ainsi que des plats savoureux et un décor élégant et sophistiqué.
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1815 Calle Londres, Metropolitan, Caracas, Distrito Capital, 1080, Venezuela
+582129931119
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Catar
La nourriture à Catar est tellement délicieuse qu'elle est classée parmi les meilleurs restaurants du quartier par les habitants. Le cheesecake de chèvre au coulis de mûre ici est piquant et savoureux, et une combinaison de saveurs innovante. Les convives trouveront un mélange éclectique de plats au menu ici, et la plupart sont influencés par une saveur italienne ou nord-africaine. Il existe une multitude d'options végétariennes, et le mobilier du lieu évoque une atmosphère originale et créative, avec des motifs floraux géométriques attrayants et des murs en briques apparentes.
Catar, 6th Transversal entre 3rd y 4th Avenida, Los Palos Grandes, Caracas , Venezuela
La Ataraya
Idéalement situé à côté du palais de justice et du lieu de naissance de Simon Bolivar, ce restaurant vénézuélien économique est idéalement situé pour un brunch avant de s'aventurer dans la ville. Installée dans une maison historique du XIXe siècle avec un décor authentique de l'époque, La Ataraya est un endroit idéal pour découvrir l'architecture vénézuélienne de la période révolutionnaire. La soupe de fruits de mer ici est particulièrement bonne.
La Ataraya, Plaza El Venezolano, Esq. San Jacinto, Caracas, Venezuela +58 0212 545 8235
Antigua
Restaurant, Européen
Si vous recherchez une ambiance historique charmante et une nourriture exceptionnellement présentée, rendez-vous au brunch au restaurant Antigua. Ici, les clients trouveront un décor éclectique et chaleureux, et un four à bois émettant de délicieux arômes. Il existe une variété de pizzas à croûte mince faites à la main ici qui sont sans doute les meilleures de la ville. Ne manquez pas la trempette aux épinards ou les gnocchis de patate douce.
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Poulet et légumes au Venezuela I © Daniel I Flickr
Casa del Llano
Casa del Llano est l'un des meilleurs endroits pour le brunch, tout en étant un lieu de rencontre populaire pour les fêtards de fin de soirée qui rentrent chez eux après une nuit de danse. La spécialité ici est la crêpe au fromage blanc, et la cachapa llanera, une crêpe de maïs farcie au bœuf, au fromage et à l'avocat, est un choix succulent pour un brunch.
La Casa del Llano, Avenida Rio de Janeiro, Las Mercedes, Caracas, Venezuela +58 0212 991 7342
El Budare
Tout voyage à Caracas n'est pas complet sans essayer l'arepa traditionnel, un pain plat à base de maïs moulu, et à El Budare vous trouverez le meilleur. Il y a aussi un grand choix de batidos savoureux, la version locale d'un smoothie aux fruits, et la La Reina Pepiada ici est un petit pain grillé au poulet et à l'avocat, et est incontournable. C'est un haut lieu de brunch pour découvrir et savourer les saveurs simples et merveilleuses d'un grand pays.
El Budare, Avenida Principal de La Castellana, La Castellana, Caracas, Venezuela +58 0212 263 2692
Saint-Honoré
Restaurant, Café, Sud-américain, $$ $
St. Honore possède certains des meilleurs gâteaux et pâtisseries de la ville. La popularité locale dont jouit le restaurant signifie que tout voyage à Saint-Honoré sera occupé et animé, avec de nombreuses personnes discutant avec animation autour d'un excellent café et d'une cuisine savoureuse. Essayez les croissants aux amandes, les pains gastronomiques ou les salades fraîches et croquantes.
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Avenida Bello con Ira Transversal, Los Palos Grandes, Caracas, 1060, Venezuela
+5802122867982
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Cafe Arábica
Café, Sud-américaine, $$ $
