Fait amusant: tout le monde n'aime pas les bananes. Difficile à croire, je sais. Mais si vous n'aimez pas les bananes et que vous souhaitez toujours incorporer du potassium dans votre alimentation, il existe de nombreux autres aliments riches en minéraux essentiels.
Le potassium est considéré comme un «macromineral», ce qui signifie qu'il est essentiel au fonctionnement du corps. D'autres macrominerals comprennent le soufre, le calcium, le chlorure, le magnésium, le phosphore et le sodium. L'Organisation mondiale de la santé recommande un apport en potassium de 3 510 milligrammes par jour, ce qui suggère qu'une grande partie du globe tombe bien en dessous. Un apport insuffisant en potassium peut entraîner une pression artérielle élevée et des problèmes cardiaques.
Une banane de taille moyenne contient environ 422 milligrammes de potassium. Voici quelques aliments qui en contiennent beaucoup plus:
Patate douce
Les patates douces contiennent des vitamines B6, ont un faible indice glycémique et ont des propriétés anti-inflammatoires. Ils contiennent également de la vitamine A, idéale pour une peau et des cheveux sains. Et, en plus de cela, une patate douce contient environ 438 milligrammes de potassium.
patate douce
épinard
Un paquet d'épinards contient environ 1 585 milligrammes de potassium. Bien sûr, la plupart des gens ne mangent pas un paquet entier d'épinards en une seule séance. Mais, même si vous n'avez qu'un demi-paquet en salade, vous consommez environ 792 milligrammes de potassium.
épinard
Betteraves
Les betteraves sont très en vogue en ce moment. Ils sont remplis de nutriments essentiels et font de beaux smoothies teintés de pourpre. Les betteraves peuvent aider à abaisser la tension artérielle et le risque de maladie cardiaque. Ils aident également à faciliter une digestion saine. Délicieuse et nutritive, une tasse de betteraves contient environ 442 milligrammes de potassium.
betteraves potassiques
Haricots noirs
Les haricots noirs sont parfaits pour la digestion, la perte de poids, la prévention du cancer et la gestion des symptômes du diabète. Le riz et les haricots sont le pilier de nombreuses cuisines locales à travers le monde, et pour cause. Les avantages pour la santé des haricots noirs abondent, avec une tasse contenant 2760 milligrammes de potassium.
haricots noirs
Edamame
Une tasse d'edamame cuit contient environ 676 milligrammes de potassium. Pour beaucoup, les sushis et les edamames vont de pair comme le beurre d'arachide et la gelée. Mais ce n'est pas seulement une délicieuse collation; edamame a également de grands avantages pour la santé. Le soja est connu pour réduire l'obésité, le diabète et le risque de maladie cardiaque.
Edamame
Courge butternut
La courge musquée est remplie de nutriments importants. La vitamine A et les fibres de la courge musquée ont été associées à une peau et des cheveux sains, ainsi qu'à une digestion saine. Une tasse de ce favori d'automne contient environ 493 milligrammes de potassium.
courge butternut
