Nous avons tous été dans la situation où nous devons travailler hors du bureau et plonger dans le café le plus proche pour trouver un espace de bureau et une connexion Wi-Fi. Mais les tables collantes, la lenteur d'Internet et l'atmosphère bruyante ne sont pas exactement un environnement de travail productif. Une start-up de la ville de New York vise à résoudre ce problème en faisant des restaurants de la ville votre prochain lieu de travail.
Avant de co-fonder KettleSpace, Dan Rosenzweig a vécu un moment très new-yorkais. Il essayait de prendre un appel important par un après-midi pluvieux à Chelsea et s'est esquivé dans le Starbucks le plus proche. Mais quand il est entré dans le café, il a constaté qu'il n'y avait pas de sièges et des niveaux de bruit qui n'étaient pas vraiment utiles pour une réunion importante au téléphone. Au lieu de cela, Rosenzweig est allé dans un restaurant et a demandé au propriétaire s'il pouvait prendre l'appel et y travailler, et on lui a dit que c'était bien à condition qu'il ait commandé quelque chose dans le menu. De cette expérience, l'idée derrière KettleSpace a été formée.
Le service de l'entreprise fonctionne assez simplement. Vous vous inscrivez sur le site, payez des frais mensuels qui peuvent être aussi bas que 25 $ par mois, puis choisissez le restaurant où vous voulez travailler. À votre arrivée, vous recevez du café et des collations, un accès Wi-Fi rapide et un accès à l'essentiel comme des prises de recharge pour ordinateur portable.
KettleSpace a trois fondateurs, chacun venant d'horizons uniques. Rosenzweig est un ancien employé de WeWork qui possède une expertise en immobilier. Andrew Levy est un ancien employé de Twitter qui a passé une bonne partie de son temps à travailler dans des cafés et a conseillé plusieurs startups. Et Nick Iovacchini est également le co-fondateur du gastropub New York Distilled.
KettleSpace @ NY distillé © KettleSpace
Chaque fondateur apporte sa connaissance d'une partie différente du processus KettleSpace; le consommateur à la recherche d'un lieu de travail, le restaurant qui cherche à attirer plus d'affaires pendant les journées de travail et la dynamique de coworking qui les rassemble.
Selon Levy, KettleSpace s'est positionné pour accueillir ceux qui ne sont pas prêts à payer pour un bureau de coworking cher et mécontents de travailler à la maison ou dans un café.
«Entre les cafés et le coworking, il y a un immense espace blanc. Au cours de la prochaine décennie, la moitié de la main-d'œuvre américaine sera éloignée ou indépendante. En ce moment, vous pouvez travailler à domicile ou dans un café local. Nous avons vu une opportunité de fournir quelque chose qui n'existait pas auparavant », explique Levy.
KettleSpace au Cannibal Liquor House à New York © KettleSpace
Cette offre unique se voit dans la diversité des offres pour les utilisateurs. «Contrairement à WeWork et Starbucks, chaque espace a sa propre personnalité. Nous ne nous associons qu'à certains niveaux esthétiques », explique Levy. «Les gens choisissent donc un espace qui résonne avec ce qu'ils ressentent. En même temps, peu importe où ils se trouvent, ils sauront que les éléments essentiels dont ils ont besoin pour être productifs, une connexion Wi-Fi rapide, un accès aux points de vente, des sièges confortables, du café et des collations, une communauté collaborative est là pour eux, quoi qu'il arrive. »
La société dispose actuellement de six sites à New York et prévoit de se développer rapidement à l'avenir, et peut-être dans une autre ville américaine avant la fin de l'année. New York a été une ville idéale pour commencer, selon Levy, principalement en raison de son coût. Louer un espace à New York peut être une dépense paralysante pour tout pigiste ou nouveau propriétaire d'entreprise, et les coûts élevés affectent également l'industrie de la restauration ultra compétitive. Les pressions pour trouver de nouvelles sources de revenus pour les restaurants les ont rendus plus ouverts à l'idée d'accueillir des travailleurs.
Alors que de plus en plus de jeunes choisissent d'être des indépendants et des entrepreneurs sur des emplois stables, le besoin de solutions créatives d'espace de coworking ne fera qu'augmenter à l'avenir. Pour tous ceux qui ont essayé de faire une journée de travail sur une table Starbucks collante, travailler dans un restaurant haut de gamme de New York pourrait être la solution idéale.
