Bien que souvent négligé au profit de villes du sud de l'Espagne plus célèbres telles que Séville et Grenade, Cadix récompense largement le voyageur hors-piste. De se perdre dans sa charmante vieille ville à rejoindre les pêcheurs locaux sur les plages au coucher du soleil, voici les expériences les plus uniques à avoir à Cadix.
Explorez la vieille ville
Renseignez-vous auprès des touristes ou des Andalous sur les barrios les plus romantiques et pittoresques du sud de l'Espagne, et ils mentionneront probablement l'Albaicin de Grenade ou la Triana de Séville. Peu, le cas échéant, sont susceptibles de vous diriger vers la vieille ville de Cadix. Pourtant, les quartiers les plus anciens de cette ville opprimée - du quartier de pêcheurs de caractère de La Viña au groupe de rues commerçantes étroites autour de la cathédrale - ont un charme impoli et légèrement mélancolique qui leur est propre. Pour mieux les apprécier, rangez le smartphone et déambulez sans viser.
Rencontrez les gens
Les habitants de Cadix sont célèbres dans toute l'Espagne pour deux choses: leur accent impénétrable et leur sens de l'humour. Le penchant des habitants pour insérer des blagues ou des remarques pleines d'esprit dans les conversations les plus prosaïques leur a valu le surnom de graciosos (littéralement `` personnes drôles '') ou, plus sarcastique, les graciosillos (personnes qui essaient d'être drôles). Cela peut donner lieu à des plaisanteries amusantes dans les bars, à condition de pouvoir distinguer l'espagnol parmi les mots brusquement terminés et l'argot graveleux à tir rapide.
La meilleure façon d'explorer les plus anciens quartiers de Cadix est de se promener sans but © OrcaTec / Pixabay
Faites une pause sous les hévéas
Même pour les voyageurs qui peuvent généralement prendre ou quitter des visites de parcs ou de jardins botaniques, deux arbres spectaculaires à Cadix valent le détour. Vers l'extrémité ouest de la vieille ville, à l'extérieur de l'entrée principale de l'université et juste à l'extérieur du parc Genoveses, se trouvent deux énormes arbres à caoutchouc. Ces géants noueux auraient plus de cent ans et feraient que les arbres qui parlent et qui marchent dans le Seigneur des Anneaux ressemblent à des brindilles en comparaison. Imprégnez-vous de leur ombre pendant un moment et imaginez l'histoire qui s'est déroulée dans les rues entourant leurs grandes branches.
Sortez avec les chats en train de bronzer
En marchant le long du front de mer, avec l'Atlantique à votre droite et la cathédrale devant et à gauche, continuez de regarder la digue à intervalles réguliers. Tôt ou tard, vous rencontrerez une colonie de chats sauvages qui vivent parmi les énormes cubes artificiels empilés pour protéger Cadix des tempêtes de mer. Ils somnolent et bronzent sur les rochers le jour et se retirent dans leurs petites huttes - fournies par le collectif Cadix Felina qui s'occupe de la colonie - la nuit. Les chats ne semblent pas dérangés par les mouettes avec lesquelles ils partagent leurs espaces de détente, donc cela ne les dérangera pas si vous vous arrêtez pour une pause, non plus.
Un chat se fait bronzer au bord de la mer à Cadix © cocoparisienne / Pixabay
Allez au Carnaval
Bien que chaque grande ville espagnole ait son carnaval annuel, celle de Cadix est célèbre en Espagne pour être un peu différente. En son cœur se trouvent les groupes itinérants d'artistes de rue, connus sous le nom de comparsas ou chirigotas, qui mettent en scène des comédies musicales satiriques se moquant de l'actualité et des célébrités espagnoles populaires et impopulaires. Ils s'entraînent tout au long de l'année et leurs spectacles se caractérisent par une grande intelligence et une grande invention lyrique; en effet, en plus de se produire dans les rues de Los Carnavales, les deux groupes se disputent également officiellement un prix au Falla Theatre de la ville. L'événement a généralement lieu en février.
Visitez le Mercado Central
L'une des meilleures façons de prendre le pouls de la vie locale d'une ville est de se diriger vers ses marchés alimentaires, et à Cadix, c'est une expérience particulièrement vivifiante. Le Mercado Central de la ville est situé à quelques minutes à pied de la cathédrale et juste à côté de la charmante Plaza Topete, officieusement appelée la Place des Fleurs (il sera évident pourquoi). Visite en milieu de matinée pour le voir en plein vol. Les vieilles dames marchandent du poisson si frais qu'il bouge toujours, comme les crabes qui se tortillent dans leurs seaux en plastique; les hommes, quant à eux, se livrent à une tâche tout aussi ardue - celle d'avoir un sherry ou une caña (petite bière) dans l'un des nombreux bars sans fioritures et de tirer la brise à plein volume.
Le carnaval de Cadix est célèbre pour ses groupes d'artistes de rue satiriques © Richard Clifford / Flickr
