Montparnasse excelle dans la vie nocturne discrète. Ses piano-bars confortables ont peu changé au fil des siècles, ses terrasses invitent à passer une soirée - avec un rosé en été ou un vin chaud en hiver - et même ses nouveaux bars à cocktails restent à l'abri des dernières manies.
Des bars à café classiques, des bars à cocktails fastueux et des taprooms modernes se trouvent tous à Montparnasse © tbkmedia.de / Alamy Stock Photo
Montparnasse a tout pour plaire, selon l'expert gastronomique et viticole parisien Veronica Cassidy. Le 14e arrondissement et ses environs ne sont peut-être pas des endroits réputés pour sortir le soir, mais «peu importe vos intérêts, il y a quelque chose pour vous dans ce quartier animé», dit-elle. Les cafés / bars classiques sont les repaires les plus connus de la région après la tombée de la nuit, mais il y a beaucoup plus à découvrir, tels que des bars à cocktails étincelants, des taprooms modernes et des lieux de convivialité à petit prix. "La convivialité fait un grand bar parisien", explique Cassidy. «Je vais venir dans un bar pour prendre un bon verre, mais je reviendrai pour de bonnes personnes.»
Le Dôme
Bar, Bar à vins, Fruits de mer, $$$
Aucune odyssée du bar de Montparnasse ne serait complète sans rendre hommage à la riche histoire de la région pendant les années 1920, les années folles (`` années folles '') - et il n'y a rien de mieux à faire que le piano-bar à faible éclairage de La Closerie des Lilas. Que vous suiviez ou non les traces d'Hemingway et de Fitzgerald et que vous discutiez des mérites littéraires de votre dernier travail au bar en acajou, ou que vous profitiez simplement d'un cocktail romantique à une table pour deux, c'est à vous de décider. Leur signature est la Royal Closerie à 18 € (15 £), avec du champagne, de l'Armagnac, de la Mandarine Impériale et un coulis de fruits rouges. Le bar est ouvert tous les soirs jusqu'à 1h30 du matin et ils l'apprécieront si vous n'êtes pas trop débraillé.
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171 Boulevard du Montparnasse, Paris, Île-de-France, 75006, France
+33140513450
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The Copper Pub
Bar, Bière, Fast Food
Ouvert en 2019, le Copper Pub a un concept simple: des bières et des hamburgers disponibles toute la journée (personne ne juge si vous avez envie d'une pinte ou deux au déjeuner). C'est un endroit élégant et moderne avec ses auvents bleu royal, et le menu est également tendance. Il y a 14 bières en fût, et beaucoup plus à la bouteille - à partir de 6 € (5 £) - y compris des importations de grands noms de Brewdog, Duvel et Erdinger aux côtés d'originaux français comme la Brasserie du Mont-Blanc. Pour manger, ainsi que des hamburgers et des tartares traditionnels, il y a un pain de porc effiloché pour 14, 50 € (12, 20 £), diverses salades et des desserts très tentants tels qu'une île flottante M&M et un gâteau au chocolat Guinness. Les amateurs de non-bière ne sont pas oubliés non plus, car la carte des vins et des cocktails est étonnamment longue.
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4 Impasse de la Gaité, Paris, Île-de-France, 75014, France
+33143222467
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La Lingerie
Bar, Café, Restaurant, Bière, Vin
Ouvert du mercredi au samedi soir, le bar super décontracté intérieur-extérieur du village communautaire de travail en direct Les Grands Voisins est un monde loin des repaires du boulevard de Montparnasse. Dans l'esprit de ce micro-quartier en plein essor, vous n'avez même pas besoin d'acheter un verre pour profiter d'une soirée à La Lingerie. Il s'agit vraiment de l'atmosphère ici: venez pour la bière, le cidre et le vin bio à bas prix dans des gobelets en plastique (ne vous attendez pas à payer plus de 5 € (4, 20 £) pour un verre) et un calendrier diversifié d'événements et de concerts. Les sets de DJ vont de la discothèque au rock, et il y a aussi le drag bingo, des projections de cinéma en plein air et des sets acoustiques en direct.
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74 Avenue Denfert-Rochereau, Paris, Île-de-France, 75014, France
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Chez Jean-Claude
Bar, Bar à cocktails, Restaurant, Français, $ $$
Ce spot lumineux, lumineux et aéré offre quelque chose d'un peu différent des endroits habituels pour boire à Montparnasse. Que vous preniez un tabouret au bar turquoise ou que vous vous laissiez tomber dans un fauteuil squishy, attendez-vous à rester plus longtemps que prévu (et assurez-vous d'arriver tôt pour choisir les meilleurs sièges). Les cocktails démarrent à 8 € (6, 75 £) - essayez le Dewi Motion avec vodka, Cointreau, purée de yuzu et Perrier - le vin au verre commence à 4, 50 € (3, 80 £) et il y a des planches à partager et des tapas à grignoter. Le menu est original et amusant: les petites assiettes sont très librement d'inspiration française et peuvent inclure des côtes marinées au whisky, du gravadlax (saumon salé à la nordique) ou des samoussas au boudin noir.
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9 Rue Vandamme, Paris, Île-de-France, 75014, France
+33143215758
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