Situé près de la rivière Rouge en Louisiane, Shreveport-Bossier offre une multitude de restaurants, combinant l'hospitalité du sud de la vieille école et les fières traditions de la Louisiane et du Texas avec une cuisine d'inspiration européenne et cajun. Que ce soit un dîner haut de gamme ou confortable, les restaurants suivants savent comment nourrir et servir leurs clients, et se sont taillé une place sur notre liste mise à jour des 10 meilleurs restaurants culturels de la région.
Image courtoisie de Don Juanz Beach Tacos
Johns
Restaurant, Pub Grub, Fruits de mer, Américain, $ $$
2 Johns est un restaurant sans prétention mais élégant pour les carnivores qui aiment leur viande avec une touche de classe. Avec des nappes blanches au sol, le tintement ambiant d'un piano à queue et l'affichage d'œuvres de l'artiste résident Neil Johnson, 2 Johns montre une attention immaculée aux détails - quelque chose qui s'étend à la préparation et à la présentation de la nourriture. La salade de baies - légumes verts mélangés avec une vinaigrette aux fraises, noix de pécan confites, fromage de chèvre et baies mélangées biologiques - est la préférée du chef, et l'apéritif au thon ahi est fortement recommandé.
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2151 Airline Drive, Bossier City, Louisiane, 71111, États-Unis
+13188415646
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Tacos à la plage de Don Juanz Baja
Bar, Diner, Restaurant, Mexicain, Végétarien, $ $$
Après des années à vivre le rêve de Baja - boire de la tequila bon marché, surfer et manger dans les cantines de Baja - Don O'Byrne a décidé de lancer sa propre fusion de la côte ouest de la cuisine californienne et mexicaine. Les tacos inspirés de Don Juanz Baja Beach Tacos sont remplis de toutes les qualités que la mer a à offrir - le thon à nageoires jaunes, les crevettes et le vivaneau ne sont que quelques exemples - et chacun est fait à la main sur commande. Donc, si vous cherchez un endroit pour vous remémorer les jeunes malmenés, vous devriez commander une margarita, creuser dans un taco et vous détendre au restaurant sur le thème de la plage de Don Juanz Baja Beach Tacos.
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2333 Airline Drive, Bossier City, Louisiane, 71111, États-Unis
+13187523244
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Ernest's Orleans Restaurant and Cocktail Lounge
Restaurant, Américain, Fruits de mer, $$ $
Le restaurant et bar à cocktails d'Ernest's Orleans offre une tranche de l'histoire de Shreveport avec chaque assiette, servant des classiques du Sud dans ses quatre salles à manger depuis plus de 60 ans. Le chef Ernest Sr a apporté ses racines culinaires de la Nouvelle-Orléans dans les années 1940, et sa détermination pour l'excellence s'est transmise de génération en génération. Les convives peuvent s'attendre à un personnel compétent et attentif et à l'approbation des nombreux anciens invités célèbres qui sont affichés fièrement sur les murs du restaurant. Le mixologue résident du Lounge, Speedy, vous aidera à oublier le stress de la semaine et à compléter votre expérience Ernest Orleans avec un cocktail créé par des experts.
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1601 North Spring Street, Highland, Stoner Hill, Shreveport, Louisiane, 71101, États-Unis
+13182261325
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Quatre vents
Restaurant, Asiatique, Végétarien
Situé au Horseshoe Hotel, le Four Winds propose une expérience culinaire élégante et sophistiquée, mettant en vedette la meilleure cuisine fusion asiatique de la région. Le menu combine des éléments de l'héritage culinaire thaï, vietnamien, mandarin, sichuanais et cantonais pour rafraîchir des classiques tels que le poulet au citron et créer des plats modernes et inventifs. Les enveloppements de laitue de poulet sont particulièrement recommandés - poulet haché poêlé au wok, frit avec des châtaignes d'eau, des oignons verts et des champignons, le tout enveloppé dans de la laitue fraîche.
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711 Horseshoe Boulevard, Bossier City, Louisiane, 71111, États-Unis
+13187420711
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Herby K's
Restaurant, Fruits de mer, $ $$
Commençant sa vie en tant que magasin d'alcools appelé The Flying Crow, Herby K s'occupait des travailleurs assoiffés de la rotonde ferroviaire locale. En 1936, Herby K's a été transformé en restaurant, portant le surnom de propriétaire plus grand que nature Herbert J. Busi Jr., et le reste appartient à l'histoire. Toujours familial, Herby K's est un favori local et a été noté par le Southern Living Magazine pour être `` l'un de ces endroits classiques dans le mur avec une réputation légendaire ''. Servant les mêmes plats traditionnels pour lesquels il est devenu célèbre, Herby K's abrite le Shrimp Buster - des crevettes frites dorées servies avec une sauce maison secrète et un incontournable pour ceux qui passent.
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1833 Pierre Avenue, Queensborough, Shreveport, Louisiane, 71103, États-Unis
+13184242724
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Jimmy's Seafood & Steak
L'un des restaurants de casino haut de gamme de Bossier City, situé dans le complexe du casino Margaritaville, Jimmy's Seafood & Steak n'est peut-être pas le plus grand endroit, mais il sait certainement comment offrir le service, en établissant un nom réputé pour aller au-delà pour assurer votre le repas est exactement à votre préférence. Pour ceux qui ne peuvent pas choisir parmi les choix de menu tentants, essayez la recommandation préférée de Jimmy: le steak Michelle, disponible sous forme de filet ou de faux-filet de 16 oz, assaisonné de sels exotiques et de poivre, garni de chair de crabe en morceaux et associé à des asperges et de la sauce hollandaise.
Jimmy's Seafood & Steak, 777 Margaritaville Way, Bossier City, LA, États-Unis, +1855-346-248
Marilynn's Place
Bar, Restaurant, Cajun, $ $$
En l'honneur de sa mère, Robert 'Bozz' Baucom a créé non seulement un restaurant de style Nouvelle-Orléans, mais un charmant centre culturel au cœur de Shreveport. Les apparences sont très trompeuses, car les convives sont d'abord accueillis avec ce qui était autrefois une ancienne station-service, mais la nourriture parle d'elle-même. Offrez-vous le po'boy de rémoulade de crevettes frites de 14 pouces et le bar sans fond Bloody Mary et mimosa tout en profitant de l'atmosphère conviviale et de la conversation des habitants. Le chef Baucom a réussi à apporter le meilleur de la culture Shreveport sous le toit accueillant et sans prétention de Marilynn's Place.
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4041 Fern Avenue, Broadmoor, Anderson Island, Shreve Isle, Shreveport, Louisiane, 71105, États-Unis
+13188683004
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Ralph & Kacoo's Seafood Restaurant
Établi au Mississippi en 1969, Ralph & Kacoo's est devenu un succès instantané auprès des habitants, ainsi que des visiteurs des camps de pêche occupés de la région, pour fournir d'excellents fruits de mer à un coût raisonnable. Alors que leur renommée se répandait, Ralph & Kacoo's a commencé à ouvrir des restaurants dans tous les États du sud-est, et la nourriture a été élue «Le meilleur poisson cajun de Louisiane». Ralph & Kacoo's figure également dans le «Top 100 des endroits où dîner en Amérique», parmi de nombreuses autres distinctions et distinctions. En incorporant des saveurs cajuns distinctives dans leur menu, les clients devraient essayer le saumon en planche de cèdre, le crabe gratiné et, si vous vous sentez aventureux, l'alligator frit.
Ralph & Kacoo's Seafood Restaurant, 1700 Old Minden Rd # 141, Bossier City, LA, États-Unis, +1 318-747-6660
Le crocodile au chocolat
Le Chocolate Crocodile est un pour ceux qui ont une dent sucrée, spécialisé dans les fruits et les noix enrobés de chocolat et de caramel, en utilisant uniquement les meilleurs ingrédients de qualité pour faire les friandises de sucre ultimes. Les pommes finement décorées sont des essais incontournables, des pommes traditionnelles au caramel et au caramel aux fantastiques inventions comme les pommes aux arachides et au cheesecake. Que vous recherchiez un cadeau pour un être cher, un dessert gourmand pour terminer le repas parfait, ou tout simplement un régal pour vous-même, The Chocolate Crocodile est là pour vous fournir toutes les endorphines au chocolat dont vous avez besoin.
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The Chocolate Crocodile, 460 Boardwalk Blvd, Bossier City, LA, États-Unis, +1318742 3316
Nourriture du crocodile au chocolat © shreveport-bossier.org
