Montréal est l'une des dix villes UNESCO de design et est également le centre culturel du Canada francophone. Issu des influences de la ville, la cuisine montréalaise évoque le charme français de la gastronomie parisienne en plein air mêlée à la créativité et à l'exploration québécoise moderne. Des gastro-pubs d'inspiration britannique aux vrais restaurants canadiens, nous revisitons la vibrante collection de restaurants de Montréal.
Restaurant Europea
Restaurant, Français, $$$
Les Deux Singes De Montarvie
Les Deux Singes de Montarvie est un bistrot français branché et haut de gamme avec une touche vintage. Situé dans un arrondissement riche appelé le Mile End, le restaurant propose une cuisine française traditionnelle, barbotant dans les domaines de la gastronomie. La carte des vins est variée et aussi soigneusement choisie que les plats.
Les Deux Singes Des Montarvie, 176, Rue Saint-Viateur Ouest, Montréal, QC, Canada, +1 514 278 6854
Maison Publique
La Maison Publique est plus que votre pub typiquement britannique. S'inspirant de pubs britanniques très appréciés et avec l'aide du chef cuisinier, le menu propose des touches intéressantes sur la cuisine de pub britannique traditionnelle. Le décor est comme vous vous en doutez: chaudement éclairé, recouvert de papier peint victorien et intentionnellement rugueux sur les bords avec une atmosphère chaleureuse et réconfortante.
Maison Publique, 4720 Marquette, Montréal, QC, Canada, +1514507 0555
Restaurant Les 400 Coups
Restaurant, Français, Canadien, Contemporain
Au cœur du Vieux-Montréal historique, vous trouverez certains des restaurants les plus innovants de la ville. Le restaurant Les 400 Coups, avec son plafond voûté en aluminium et son design simple, garde les choses intéressantes avec son menu rotatif de plats de saison. Le personnel est utile pour choisir un vin à associer à votre plat et avec une gamme inhabituelle d'importations et de produits nationaux.
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400 Notre-Dame St. East, Montréal, QC, Montréal, H2Y 1C8, Canada
+15149850400
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Le Vin Papillon
Restaurant, Bar à vins, Bar, Français, Vin, $$ $
Le Comme Chez Soi
Le Comme Chez Soi associe une cuisine traditionnelle française à une cuisine nord-américaine audacieuse, proposant des plats comme le burger de bison biologique et des crêpes maison. Il y a un brunch surdimensionné offert le week-end et une table d'hôte différente chaque jour de la semaine de travail. Il y a aussi une place pour les convives sans gluten et sans lactose.
Le Comme Chez Soi, 5386 Boulevard St Laurent, Montréal, QC, Canada, +1514277 0100
Huîtres de Chiasson © kowarski / Flickr
Joe Beef
Vous cherchez une expérience gastronomique à Montréal? Dirigez-vous vers Joe Beef, un endroit avec une ambiance boho et une excellente sélection de vins. Les favoris sont les tournedos de cheval, la viande de cheval enveloppée dans du bacon et les spaghettis au homard.
Joe Beef, 2491 Rue Notre-Dame Ouest, Montréal, QC, Canada, + 1514935 6504
Olive + Gourmando (O + G)
Pour un charmant petit déjeuner ou déjeuner, Olive + Gourmando, ou soi-disant «O + G», a peu de concurrents à portée de main. Avec des sandwichs appétissants et des gâteaux faits maison, Olive + Gourmando est l'un des meilleurs de Montréal, avec le panini comme spécialité.
Olive + Gourmando, 351 Rue Saint Paul Ouest, Montréal, QC, Canada, + 1514350 1083
La Banquise
Diner, Restaurant, Américain, Canadien, Amérique du Nord, Fast Food
