Arlington, en Virginie, pourrait ressembler à une sorte d'endroit conservateur, servant de siège à un grand nombre d'agences gouvernementales et politiques, dont le Pentagone et le cimetière national. Cependant, la ville affiche également un certain nombre de restaurants innovants, présentés précédemment dans The Culture Trip. Cependant, avec les palais et les tendances en constante évolution, nous avons jeté un nouveau regard sur Arlington, vous offrant 10 autres endroits à découvrir maintenant.
Cava Mezze
Boulangerie, Restaurant, Grecque, Américaine, $ $$
Cava Mezze
Cava Mezze vise à apporter le style mezze et tapas de la cuisine grecque à Arlington. L'idée de ce restaurant innovant est venue à trois amis, Ike Grigoropoulos, Ted Xenohristos et le chef Dimitri Moshovitis, autour d'un café. Rénovant une boulangerie désaffectée avec amour et prière, ils ont ouvert les portes de Cava Mezze en 2006. Le menu de Moshovitis s'efforce d'apporter le meilleur de la gastronomie grecque à Arlington en utilisant les ingrédients locaux les plus frais et certaines des meilleures importations que la Grèce puisse offrir. Leur menu est basé sur cinq ingrédients simples qui expliquent SPOOL: sel, poivre, origan, huile d'olive et citron. Tout leur travail acharné a porté ses fruits lorsque, un an plus tard, Cava Mezze est entré dans la liste des 100 meilleurs restaurants du Washingtonian. Maintenant, avec deux autres locaux soeurs et des pop-ups dans les marchés alimentaires de la côte est, Cava Mezze est là pour rester à Arlington, et mérite vraiment une visite.
Cava Mezze, 2940 Clarendon Blvd, Arlington, Virginie, États-Unis, +1703 2769090
Plus d'informations
2940 Clarendon Boulevard, Court House, Arlington, Virginie, 22201, États-Unis
+17032769090
Clarendon Grill
Bar, Pub Grub, Américaine, Moderne, Vin, Bière, $$ $$
Clarendon Grill
Si la musique émergente, l'art local de pointe et la nourriture alléchante sont votre truc, alors ne cherchez pas plus loin que le Clarendon Grill. Établissement populaire depuis les années 1990, le Clarendon Grill a été récemment rénové en 2010. Bien que le décor ait peut-être changé, de nombreuses choses sont restées les mêmes, y compris leur Happy Hour le jeudi, où les bières artisanales et les micro-breuvages locaux ne coûtent que 1, 50 $ jusqu'à 21 heures., leur menu de base de hamburgers charnus et de sandwichs salés, et de la musique live trois soirs par semaine. D'autres délices de leur sélection de plats de pub incluent des amuse-gueules tels que des nachos, des plats plus grands et plus exotiques tels que leur poulet au basilic thaï et leur filet de poisson-chat. Ces plats appétissants peuvent être dégustés à l'intérieur ou en plein air sur le patio extérieur du Clarendon Grill, offrant une expérience plus sereine. Si tout cela ne suffisait pas, ce lieu propose également des cours de salsa réguliers le lundi et une soirée Trivia le mercredi, ce qui signifie qu'il y a toujours une atmosphère passionnante au Clarendon Grill.
Clarendon Grill, 1101 N. Highland St., Arlington, VA, États-Unis + 1703 5247455
Plus d'informations
1101 North Highland Street, Arlington, Virginie, 22201, États-Unis
+17035247455
Bar à vins et bistrot Grand Cru
Arrivé sur Wilson Boulevard en 2007, le Grand Cru Wine Bar and Bistro vise à fusionner le bon vin avec une excellente cuisine à des prix raisonnables. Le menu est créé avec des saveurs européennes à l'esprit, amplifiées par la liste des vins internationaux. Des crêpes salées, des salades fraîches, du beurre et des crevettes hawaïennes sautées et de délicieuses friandises tapas sont jumelées avec du Pinot Grigio, du Merlot, du Sauvignon Blanc et du Shiraz du monde entier. Ce bistrot propose également des «vols de vins» qui amènent les convives à faire le tour du monde des vins blancs et des vins rouges. Il y a aussi plus de 40 bières premium de brasseries internationales si le vin n'est pas à votre goût.
Grand Cru Wine Bar & Bistro, 4401 Wilson Boulevard, Arlington, Virginie, États-Unis. + 1703 2437900
Green Pig Bistro
Bistro, Restaurant, Américain, Français, $ $$
Bistro Green Pig | Image reproduite avec l'aimable autorisation de Meatmother
Green Pig Bistro
Un ajout récent à la scène culinaire d'Arlington, le Green Pig Bistro a ouvert ses portes en 2012. Spécialisé dans la nourriture copieuse, simple mais savoureuse, ce bistrot favorise l'utilisation d'ingrédients produits de manière durable et d'origine locale, et vise à utiliser toutes les parties de l'animal à partir de tête à queue, ne laissant rien à perdre. Créant une cuisine multiculturelle de cuisine française avec une touche américaine, le menu du Green Pig s'adresse à tous les goûts, servant le brunch et le dîner. Le restaurant dispose également d'une table de chef commune, faite de bois de grange recyclé, ajoutant à l'ambiance maison et terre-à-terre de cet établissement. Avec ses ustensiles de cuisine anciens, ses murs tapissés de pages de livres de cuisine et ses pots et plats en céramique colorés, le Green Pig Bistro laisse une impression durable sur ses convives.
Green Pig Bistro, 1025 N Fillmore St, Arlington, VA, États-Unis + 1703 8881920
Plus d'informations
1025 North Fillmore Street, Court House, Arlington, Virginie, 22201, États-Unis
+17038881920
Rus Uz
Restaurant, Russe, Européen, $ $$
Rus Uz
Situé dans le quartier Ballston et offrant un mélange unique de cuisine traditionnelle russe et ouzbèke, le Rus Uz. Le chef et propriétaire Bakhtiyor Rakhmatullaev crée des menus qui proposent des délices de saison de ces deux pays de l'Est préparés avec des ingrédients de la plus haute qualité. Mélangeant l'ancien monde avec une touche moderne, les points forts du menu comprennent des entrées froides telles que des kholodets et du caviar rouge, des plats de chou, des brochettes de shish et des plats de boulettes, et sont tous complétés par les meilleures boissons d'Europe de l'Est. Étant le seul restaurant russe / ouzbek de la région, il y en a certainement un à essayer pour une expérience alternative et mémorable.
Rus Uz, 1000 N.Randolph St., Arlington, VA, États-Unis + 1571 3124086
Plus d'informations
3a, 1000 North Randolph Street, Virginia Square, Arlington, Virginie, 22201, États-Unis
+15713124086
The Liberty Tavern
Bar, Restaurant, Américain, Végétarien, Végétalien, $ $$
La Liberty Tavern | © Rebecca T Caro / Flickr
The Liberty Tavern
La Liberty Tavern ouvre ses portes dans la région de Clarendon dans le comté d'Arlington en 2007. Créée par deux familles d'Arlington, les Fedorchaks et les Normiles, cette taverne est installée dans un bâtiment historique restauré. Le premier étage dispose d'un bar et d'un salon, et à l'étage se trouve la salle à manger atmosphérique. Le menu est soigneusement préparé par le chef cuisinier Matt Hill à partir d'ingrédients frais de saison, avec The Liberty Tavern produisant tous leurs pains, pâtes, saucisses et desserts en interne. La cuisine dispose également d'un fumoir en bois dur, ce qui ajoute un vrai coup de fouet à leurs côtes courtes de bœuf fumé et braisé. À côté de leurs pizzas cuites au four à bois et du burger Liberty Tavern, la carte des vins et des bières qui l'accompagne a été soigneusement sélectionnée pour compléter magnifiquement la nourriture. Tout ce flair et cette saveur ont également été acclamés par la critique par divers médias, nommés le choix du rédacteur en chef du Washington Post et figurant dans le Top 100 Very Best Restaurants du magazine Washingtonian pendant sept années consécutives, chaque année depuis la création de la taverne.
The Liberty Tavern, 3195 Wilson Boulevard, Arlington, VA, États-Unis +1703 4659360
Plus d'informations
3195 Wilson Boulevard, Lyon Village, Arlington, Virginie, 22201, États-Unis
+17034659360
Busboys and Poets Restaurant
Busboys and PoetsOuvrant en 2007, Busboys and Poets s'est installé dans son deuxième emplacement de Shirlington, un nom qui dérive d'une combinaison de Shirley Highway et d'Arlington. Le quartier est connu comme un «village urbain» et est l'un des quartiers les plus prometteurs du comté d'Arlington. Un lieu plus petit et plus intime que son navire amiral de Washington, Busboys and Poets Shirlington est situé près du Signature Theatre et de la bibliothèque de Shirlington, ce qui en fait le lieu idéal pour des plats culturels, des boissons et des discussions après les heures de travail. La nourriture comprend une grande variété de plats pour le petit-déjeuner, le brunch et le dîner, y compris des plats végétariens, végétaliens et sans gluten. Il y a aussi une librairie et des œuvres d'art contemporain local revêtent les murs. Pour ceux qui souhaitent être enveloppés et plongés dans une expérience véritablement culturelle, ne cherchez pas plus loin que Busboy and Poets.
Busboys And Poets, 4251 Campbell Ave, Arlington, Virginie, États-Unis. +1 703 3799757
El Pollo Rico
La fête et le flair du Pérou et de l'Amérique latine sont portés à Arlington par le célèbre et bien établi El Pollo Rico. Célèbre pour son poulet grillé au charbon de bois, dont ils se vantent d'être le plus savoureux que vous aurez jamais, El Pollo Rico se targue également d'autres plats préférés, tels que leurs alfajores, flan et milhojas. Pour finir leurs plats principaux, une sélection d'accompagnements, comme la salade de chou, le riz, les frites de steak et les sauces piquantes douces et vertes. Pour une nourriture simple mais satisfaisante, El Pollo Rico livre à chaque fois.
El Pollo Rico, 932 N Kenmore St, Arlington, Virginie, États-Unis. + 1703 5223220
Restaurant La Union
Bar, Restaurant, Salvadorien, Mexicain $$$
Restaurant La Union
1998 a été une année marquante pour le restaurant La Union. C'est l'année où Zoila et David ont vu leur rêve se réaliser lorsqu'ils ont ouvert leur restaurant mexicain et salvadorien à Arlington. Le menu varié propose une cuisine traditionnelle faite maison faite à partir de recettes familiales précieuses, dont certaines remontent à 1922. Les classiques tels que les tamales de maïs, les fajitas enflammées et les enchiladas alléchantes sont les favoris populaires. Il y a aussi un bar à service complet qui sert de la bière traditionnelle salvadorienne et mexicaine, qui ponctue l'expérience latino-américaine à La Union.
Restaurant La Union, 5517 Wilson Blvd, Arlington, Virginie, États-Unis. + 1703 5220134
Plus d'informations
5517 Wilson Boulevard, Bluemont, Arlington, Virginie, 22205, États-Unis
+17035220134
