La Rioja est la meilleure région viticole d'Espagne, et sa plus grande région productrice aussi. Situé dans le nord du pays, juste en dessous du Pays Basque, il compte environ 63 593 hectares de vignes et produit de 280 à 300 millions de litres de vin par an. Voici quelques-uns des meilleurs vins à essayer de La Rioja.
La Rioja Alta Gran Reserva
La Rioja Alta Gran Reserva est un vin rouge élaboré à partir de raisins Tempranillo et Graciano, cultivés dans des vignobles de 60 ans dans les villages de Briñas, Labastida et Villalba. Il a une couleur rouge cerise et est un vin brillant et propre avec des notes de cannelle, de vanille et de chocolat, avec un arrière-goût café-caramel. La Gran Reserva 904 de 2007 a été une très bonne année.
Vin © Maria Eklind / Flickr
Cirsion
Cirsion est un vin rouge de la Bodegas Roda dans la ville de Haro, fabriqué à partir de raisins 100% Tempranillo et vieilli en fûts de chêne français. Il a une couleur violacée profonde et des arômes de fruits rouge foncé, de terre humide, de violette, de chocolat et de menthe, d'eucalyptus et de fumée. Les millésimes 2004, 2009 et 2010 ont été d'excellentes années.
Baron de Chirel
Le baron de Chirel est produit par la cave Marqués de Riscal - l'une des plus anciennes de La Rioja. Il a été créé pour la première fois en 1986, à partir de vignes qui avaient environ 100 ans. Il a une couleur cerise foncée avec des arômes épicés de chêne français grillé et de fruits rouges. Le vin se marie bien avec le jambon, les fromages affinés, le gibier sauvage et les sauces épicées.
Vin du Baron de Chirel, La Rioja © Année du Dragon / Wikimedia Commons
Viña El Pisón
Viña El Pisón est un vin élégant élaboré par le Bodegas y Viñedos Artadi, situé juste à l'extérieur du village de Guardia. Il est fabriqué à partir de raisins Tempranillo et a des arômes de fruits noirs mûrs et des notes grillées. Le vin est élevé pendant 13 mois en fûts de chêne français et se marie bien avec les rôtis, la viande grillée, les ragoûts et le fromage affiné. 2014 a été l'une de ses meilleures années.
Fromage et vin © vanessa lollipop / Flickr
Contador
L'un des nouveaux vignobles de La Rioja qui s'est fait un nom est le Contador, fondé en 1995 par Benjamín Romeo, lorsque les vins ont été élaborés dans le garage de ses parents et vieillis dans des grottes sous le château de San Vicente de la Sonsierra. Aujourd'hui, les vins sont élaborés dans une nouvelle cave à la pointe de la technologie, construite à flanc de colline. Le vin Contador du même nom est élaboré à partir de raisins Temperanillo et vieilli pendant 18 mois - il présente des notes de mûre et d'épices. 2011, 2012, 2014 et 2015 ont toutes été de bonnes années, mais les meilleurs vins Contador primés ont été les millésimes 2004 et 2005.
Viña Tondonia Gran Reserva
Viña Tondonia Gran Reserva est fabriqué par la célèbre cave López de Heredia Viña Tondonia dans la ville de Haro. Il est fait à partir d'un mélange de raisins Tempranillo, Garnacho, Mazuelo et Graciano et est un vin rouge très sec, riche et lumineux avec des notes de vanille et de baies. 1995 a été l'une de ses meilleures années et se marie bien avec les viandes rouges.
Vin de Viña Tondonia, La Rioja © Xemenendura / Wikimedia Commons
