Manchester a une longue histoire avec le végétarisme. En fait, la première association du genre au Royaume-Uni, The Vegetarian Society, a été créée ici en 1847. Aujourd'hui, elle regorge de restaurants végétaliens et végétariens à la mode. Des hamburgers sales à la gastronomie, il y a une offre convenablement délicieuse pour satisfaire chaque envie végétarienne.
Manchester a accueilli la première société végétarienne du Royaume-Uni avec l'aimable autorisation de The Allotment
La scène des restaurants de Manchester s'est développée rapidement au cours de la dernière décennie, avec des endroits sans effort pour manger qui font le tour de la ville. Et cette tendance s'étend également aux excellentes options végétariennes et végétaliennes. Le chef végétarien primé, Eddie Shepherd, qui propose une expérience culinaire unique dans son restaurant The Walled Gardens, a parlé à l'écrivaine de Manchester Zoe Galloway des meilleurs menus sans viande que Manchester a à offrir. Donc, que vous soyez végétarien depuis des années ou que vous essayiez le véganisme pour la première fois, voici où considérer quand il s'agit de dîner dans la ville.
Greens Restaurant
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Situé sur Oxford Road dans le quartier étudiant de Manchester, The 8th Day Cooperative est un magasin d'aliments naturels et un café. «Cet endroit est une coopérative de travailleurs qui prépare des aliments bon marché, sains et fraîchement préparés», explique Shepherd. «Je ne pense pas qu'il obtienne vraiment le crédit qui lui est dû. Ce n'est pas un endroit pour un dîner chic, mais c'est super pour le déjeuner et un café, et vous savez que vous soutenez une excellente coopérative de longue date. » Des plats végétaliens et végétariens sont servis dans le café, le menu changeant tous les jours.
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111 Oxford Road, Manchester, Angleterre, M1 7DU, Royaume-Uni
+441612734878
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