Bien que la cuisine belge comprenne un certain nombre de délices savoureux allant du sucré au salé, il ne faut pas négliger sa riche culture de restaurants et de cafés bio. Que ce soit des paradis végétariens ou des spots locaux encourageant des modes de vie sains, Bruxelles elle-même contient de nombreux arrêts pour déguster des plats bio et de bon goût. Lisez la suite pour découvrir 10 raisons pour lesquelles sauter les frites peut ne pas être une si mauvaise idée après tout.
YAG
Le slogan de cet endroit dit tout: «Vous êtes ce que vous mangez - vous êtes génial». YAG est un endroit moderne qui sert de délicieux plats sains qui changent tous les jours. Ici, vous pouvez essayer le kombucha au lieu de la limonade et du matcha fraîchement préparé au lieu du café.
YAG, Rue Washington 59, Bruxelles, Belgique, +32 2538 65 80
YAG © Vincent Duterne / Gracieuseté de YAG
Moon Food
Moon Food est un café végétalien où les visiteurs peuvent s'arrêter pour une bouchée rapide et saine. Avec des éléments en bois et en béton, cet endroit spacieux et aéré est situé près du parc Royal. Il sert des plats biologiques, sans gluten et sans lactose, à base uniquement de légumes, fruits, noix et graines.
Moon Food, Rue des colonies 58, Bruxelles, Belgique, +32 2303 43 32
SUIS-JE
Situé à deux pas de Flagey, AMI est un endroit simple et lumineux avec une jolie terrasse à l'arrière. Le menu est varié et tous les produits sont 100% végétariens. Il propose des sandwichs, des salades, des soupes et des hamburgers, et il a également de délicieux bonbons comme des gâteaux, des biscuits et des brownies.
AMI, Rue Lesbroussart, 13, Bruxelles, Belgique, +32 2646 88 41
AMI | © Jeremy Galand / avec la permission d'AMI
Henri & Agnes
Henri & Agnes est une bio-cantine située au rez-de-chaussée de l'hôtel Chelton dans le quartier Schuman. L'endroit est chaleureux et paisible avec un intérieur en bois et des lampes bleues qui pendent partout. Ici, tout est frais et délicieux, et il sert une cuisine saine avec style.
Henri & Agnes, Rue Veronese 48, Bruxelles, Belgique, +32 471 22 28 02
Henri & Agnes | Avec l'aimable autorisation d'Henri & Agnes
La petite boutique verte
Boutique
Du genou au menton | Gracieuseté de Knees to Chin
BRONZER
Végétarien ou non, le TAN est une excellente option car il propose des aliments crus ou cuits préparés de manière `` hypo toxique '', ce qui signifie que la température est inférieure à 100 degrés pour préserver toute la valeur nutritionnelle (vitamines, enzymes et minéraux). Au TAN, les visiteurs peuvent également suivre des cours de cuisine et acheter des produits biologiques.
TAN, Rue de l'Aqueduc, 95, 1050 Bruxelles, Belgique, +32 2537 87 87
Yeti
Située à quelques pas de la Bourse, Yeti est une cantine moderne ouverte par Maxime, coach en nutrition et vie. Il propose des aliments biologiques de qualité comme des soupes, des sandwichs, des crêpes et des brunchs le week-end. C'est un espace moderne-rétro où les visiteurs peuvent se détendre et profiter de saveurs dynamiques.
Yeti, Rue de Bon-Secours 4-6, Bruxelles, Belgique, +32 2502 24 26
Yeti | Gracieuseté de Yeti
CHYL
Installé dans un manoir aristocratique de l'avenue Louise, CHYL est un concept store avec une boutique biologique, un café et un coin beauté. Le vieux parquet, les hauts plafonds et les grandes fenêtres qui laissent entrer beaucoup de lumière rendent cet endroit serein et paisible et, comme son nom l'indique, un endroit où les visiteurs `` changent votre vie, chérissent votre vie ''. En plus de son café, CHYL comprend également un magasin bio bien approvisionné et un centre de beauté relaxant.
CHYL, Rue de Belle Vue 62, Bruxelles, Belgique, +32 2648 34 76
CHYL | Avec l'aimable autorisation de CHYL
