Vidéo: Cuisine espagnole - Manger Paella Valenciana à Valence, Espagne 2024, Mai
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La paella est le plat espagnol le plus célèbre de tous, mais tout le monde ne sait pas que sa véritable patrie est Valence. Aucune visite à la ville ne serait complète sans goûter la vraie chose, qui est servie avec du poulet, du lapin et des légumes - parfois avec des escargots aussi, mais certainement pas avec des pois. Nous avons répertorié certains des meilleurs restaurants de paella de la ville.
Casa Roberto, Valence | Gracieuseté de Casa Roberto
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19 Carrer del Mestre Gozalbo, València, Comunidad Valenciana, 46005, Espagne
+34963951361
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La Riuà
Restaurant, espagnol, fruits de mer, méditerranéen, $ $$
Au cœur de la Ciutat Vella de Valence et non loin de la Plaza de la Reina, le restaurant familial La Riuà a remporté de nombreux prix au fil des ans pour son excellente paella et d'autres plats traditionnels valenciens. Le plat signature du restaurant est, bien sûr, la paella Valenciana, mais ils font également un arroz negro moyen, un plat de riz et de fruits de mer d'apparence dramatique coloré en noir avec de l'encre de seiche.
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27 Carrer del Mar, València, Comunidad Valenciana, 46003, Espagne
+34963914571
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Casa Salvador
Restaurant, Espagnol, Méditerranéen, $$ $
Ces experts de la paella étudient et servent la gastronomie typiquement valencienne depuis plus de 60 ans. Casa Salvador est un restaurant prestigieux qui propose pas moins de 13 variétés de paella sur sa longue carte. L'emplacement lui donne un attrait encore plus spécial: le restaurant est dans une maison de campagne typiquement valencienne juste à l'extérieur de la ville, près de l'Estany de Cullera, un paisible lagon d'eau douce.
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s / n Avinguda de l'Estany, Cullera, Comunidad Valenciana, 46400, Espagne
+34961720136
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Restaurante Levante
Restaurant, Espagnol, $ $$
Si vous demandez aux Valenciens où aller pour la meilleure paella, un nom que vous entendrez encore et encore est Restaurante Levante. Et si vous cherchez un restaurant calme et traditionnel loin de la foule, c'est l'endroit idéal où aller. C'est à Benisanó, une petite ville au nord de Valence, où peu de touristes s'aventurent, mais cela ne veut pas dire qu'il n'est pas accueillant pour les visiteurs. En plus de l'excellente paella et autres plats de riz, une grande attraction ici est leur vaste cave à vin, avec une collection de quelque 10 000 bouteilles de toute l'Espagne.
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27 Carrer Verge del Fonament, Benissanó, Comunidad Valenciana, 46181, Espagne
