La Bolivie peut ne pas se spécialiser dans une alimentation saine, la restauration rapide grasse et les plats du midi riches en glucides restant la pierre angulaire de la cuisine nationale. Néanmoins, quelques restaurants soucieux de leur santé ont commencé à apparaître au fil des ans, chacun rivalisant pour les affaires des habitants de la ville et des voyageurs. Découvrez quelques-unes des options les plus légères et les plus faciles à travers le pays.
El Condor & The Eagle Cafe - Copacabana
Restaurant, Café, Britannique, $$ $
Une aubaine parmi une surabondance de restaurants sans intérêt, El Condor & The Eagle a apporté une cuisine saine de qualité à la ville au bord du lac de Copacabana. Assurez-vous de vous présenter au petit-déjeuner (car c'est la seule fois où ils sont ouverts) et de déguster leur muesli frais avec du yaourt ou des œufs et du pain de soda irlandais pour commencer la journée. Leur café est meilleur que les autres options de la ville, et le sympathique propriétaire irlandais préparera avec plaisir un déjeuner léger à emporter.
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_ 트립 어드바이저 1 위 는 믿고 가기, 늦잠 자느라 조식 못 먹고 여기 오길 잘 했넹… 맛 도 서비스 도 분위기 도 좋아?.. # 코파카바나 # 트립 어드바이저 # 맛집 # 트립 어드바이저 맛집 # 남미 # 볼리비아 # 남미 여행 # 볼리비아 여행 # 코파카바나 맛집 # 아침 식사 # 커피 # 아일랜드 요리 # 까페 # 여행 에 미치다 # 여행 스타 그램 # 맛스타 그램 # 먹 스타 그램 # 남미 여행 중 # 지금 은 여행 중 # 신행 # 신혼 여행 # 부부 여행 # 행복 # 맴맴
Un message partagé par @ hailey_daniela_ le 12 décembre 2016 à 7:52 PST
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Avenida 6 de Agosto, Copacabana, Bolivie
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Service de repas:
Déjeuner, Brunch
Atmosphère:
Décontractée
Lun - ven:
7 h à 13 h
Café Jardín "La Víspera"
Restaurant, Sain, Sud-américain, Indien, $$$
En raison d'un fort contingent de retraités hippies expatriés, Samaipata est un paradis pour ceux qui aspirent à un repas bio sain. Ne manquez pas les restaurants autour de la place et dirigez-vous vers les collines pour déjeuner au charmant Cafe Jardin, un restaurant de restauration lente en plein air attrayant qui se targue de ne servir que des plats sains et éthiques. Les points forts comprennent le pain complet fait maison et d'énormes salades à base de produits biologiques qui ont été cueillis frais dans le jardin de la maison.
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Les invitamos a que disfrutes de una vista espectacular mientras disfrutas tu comida preparada con amor en el Café Jardín de Finca La Víspera. #fincalavispera #samaipata #huertaorganica #florescomestibles #slowfood #fleurs comestibles #Bolivia #organicfood #comidasana #openspace #eventos #santacruzniteimaginas
Un post partagé par Finca La Víspera (@fincalavispera) le 4 mai 2017 à 6h51 PDT
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Samaipata, Samaipata, Bolivie
+59139446082
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Service de repas:
Petit déjeuner, déjeuner
Atmosphère:
En plein air
Lun - Dim:
8 h à 15 h
Café-restaurant Belen
Café, Restaurant, Pâtisserie, Saine, Moderne, Dessert, $$ $
Les voyageurs de Tarija qui se lassent de manger du steak (si cela était possible) devraient visiter ce café central génial dont la devise est «la bonne nourriture peut aussi être saine». Croyez-le ou non, ils parviennent à respecter leur slogan avec une sélection gratifiante de friandises saines telles que quiches, sandwichs et salades fraîches du jardin. Assurez-vous de garder de la place pour le dessert car les habitants affirment qu'ils stockent les meilleures pâtisseries de la ville.
//www.instagram.com/p/BaFqlDJFYHA/?taken-at=922736247
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Las Panosas, Tarija, Bolivie
+59146675838
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Atmosphère:
Décontracté, élégant
Lun - Mer:
16h00 - 22h00
Jeu - ven:
16h00 - 22h30
Sam:
16h00 - 23h00
Condor Cafe
Café, Bar, Restaurant, Végétarien, Végétalien, Contemporain, Sud-américain, $$ $
L'ancien diplômé de Gustu, Sebastián Quiroga Quintanilla, a introduit la gastronomie végétalienne à La Paz avec l'ouverture de son restaurant phare Ali Pacha en 2016. Devenant rapidement une étape incontournable du circuit gastronomique de la ville, son équipe de chefs talentueux concocte une combinaison créative de plats peu connus plantes avec des résultats spectaculaires. Signifiant «univers des plantes en Aymara», Ali Pacha propose exactement cela.
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Calle Colón esq. Potosí nº 1306,, La Paz, Bolivie
+59122202366
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Service de repas:
Dîner, déjeuner