Columbus est bien connu pour perfectionner les aliments de base américains comme la bière artisanale et les hamburgers, mais cette capitale prépare également du café incroyable. Que vous soyez à la recherche d'un endroit branché dans German Village pour goûter de nouveaux mélanges ou pour obtenir un café rapide au centre-ville, cette ville a une multitude d'options. Prenez une tasse de quelque chose de chaud avec une pâtisserie fraîche dans nos cafés préférés à Columbus.
Mission Coffee Co. © WikiCommons
Mission Coffee Co.
Mission Coffee est l'endroit le plus branché dans un quartier encore plus branché de Short North, un quartier artistique populaire de Columbus. Ce garage converti a été ouvert en 2011 par les connaisseurs de café Jonathan Starr et Jared Williamson, qui ont décidé de conserver les sols en béton d'origine, la brique apparente et la porte coulissante en accordéon. Ce cadre moderne et confortable a table et canapé dans une atmosphère accueillante. Les baristas offrent le café de la plus haute qualité fabriqué selon cinq méthodes différentes, y compris le verseur manuel V26 qui fait ressortir les saveurs complexes de l'expresso signature de Mission. Dégustez un muffin frais et un délicieux café dans l'un des cafés les plus en vogue de Columbus.
Mission Coffee Co., 11 Price Ave, Columbus, OH, (614) 300-0648
Café Luck Bros
Boulangerie, Café, Américaine, Café, Thé, Végétarienne
Café une ligne
Une équipe père et fils a ouvert One Line Coffee à Short North en 2009, se concentrant sur les rôtis équitables et les pratiques agricoles locales. One Line est spécialisée dans les méthodes de versage et d'infusion à froid, et est une boutique unique en ce sens qu'elle ne vend que du café d'origine non mélangée. Les rôtis tournent et vont de l'expresso local «Method» aux importations comme le «San Jose Black Honey» du Costa Rica. Des pâtisseries locales sont disponibles ainsi que trois types de thé en feuilles. Le week-end, One Line accueille généralement des séances de dégustation publiques et des ateliers de brassage.
Café One Line, 745 N. High St, Columbus, OH, (614) 564-9852
Tasse à café supérieure
Upper Cup Coffee a été fondée par Micael Habte en 2001 et pratique des techniques de torréfaction en interne. Habte a grandi en Érythrée, capitale mondiale du café, où sa mère a torréfié du café au feu et l'a fait bouillir dans un pot en argile, une technique qui est maintenant utilisée dans Upper Cup. Cet endroit confortable à Olde Towne East importe du café du monde entier et le torréfie en interne pour le brassage le plus frais. Le menu propose des lattes aromatisés, du café glacé et des thés préparés par plusieurs méthodes différentes, y compris l'égouttement et la presse française. Ne manquez pas les délicieux sandwichs servis toute la journée.
Upper Cup Coffee, 79 Parsons Ave, Columbus, OH, (614) 220-0206
Roosevelt Coffeehouse © WikiCommons
