Lorsque les citadins du Japon cherchent à échapper à la chaleur étouffante de l'été, ils se dirigent vers les plages de Yuigahama et Zaimokuza. Et quand ils arrivent, des dizaines de bars de plage apparaissent sur les sables de Sagami Bay. Pourtant, alors que ces cabanes pop-up en bord de mer ont fermé leurs portes en dehors de juillet et août, le reste de la vie nocturne de Kamakura ne le fait pas.
Kamakura représente peut-être une fraction de la taille de Tokyo à une heure au nord, mais sa scène de bar est également diversifiée. Des bars à tachinomiya à l'ancienne et des points d'eau gourmands en whisky ont été rejoints par des bars à bières artisanales de style américain et des pubs de style occidental. Après une longue journée de cuisson sur la plage ou de randonnée vers les temples à flanc de colline, les visiteurs ne manquent pas d'endroits pour étancher leur soif. Clubs de jazz, pubs, bars à vin naturels, même une boutique d'antiquités qui se transforme en un cocktail de mauvaise humeur lorsque le soleil se couche - lisez la suite pour découvrir les 10 meilleurs bars de Kamakura.
Le quartier commerçant de Komachi Dori abrite une gamme de points d'eau gourmands en whisky © Frédéric VIELCANET / Alamy Stock Photo
Les barres debout `` tachinomiya '' à l'ancienne offrent une tranche authentique de la vie japonaise © KHALED KASSEM / Alamy Stock Photo
Bar Kelpie pour des cocktails de saison mettant en vedette des ingrédients de Shōnan
Bar à cocktails, Cocktails, $ $$
Voisin du temple Hasedera à l'ouest de Kamakura, la carte des cocktails du Bar Kelpie change avec les saisons, en utilisant des fruits et d'autres ingrédients frais de la région de Shōnan. En hiver, cela signifie du vin chaud et de la chaudrée de palourdes. En été, cela signifie des concoctions à base de prunes douces et de fraises. Les mixologues élégants de Bar Kelpie passent également les mois les plus chauds à créer des cocktails au complexe haut de gamme Riviera Zushi Marina, qui abrite certaines des soirées balnéaires les plus exclusives de la ville.
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2F, 7 15, 1-chōme, Hase Kamakura, Kanagawa, 248-0016, Japon
+81467405570
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Magnetico pour des ambiances reggae rustiques et de la bière artisanale au robinet
Craft Ale Bar, Bière
L'auvent orange vif de Magnetico sort dans ce coin plus calme de Kamakura, juste au nord de la principale zone touristique, mais à seulement quelques pâtés de maisons du sanctuaire le plus important de la ville, Tsurugaoka Hachiman-gū. Ce bar non-fumeurs décontracté a ouvert ses portes en 2015, offrant des ambiances reggae rustiques sur la chaîne stéréo et dans la cuisine soul asiatique de style asiatique au menu (poulet frit, n'importe qui?), Et une sélection tournante de bières artisanales locales sur les quatre robinets. Consultez leur Instagram pour voir quelles micro-bières sont gribouillées au tableau pour aujourd'hui.
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19 1, 4-chōme, Yukinoshita Kamakura, Kanagawa, 248-0005, Japon
+81467335952
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Bar Ram pour le rock classique dans un trou d'eau d'une pinte
Bar, Bière, $ $$
Bienvenue dans le tachinomiya ou bar debout le plus accessible de Kamakura - une tradition japonaise unique de trous d'arrosage de la taille d'une pinte qui ne sont que de la place debout. Le bar Ram est à peine trois mètres par trois mètres (10 pieds par 10 pieds) avec un trou sous le comptoir pour permettre au personnel de se faufiler, caché derrière un mur jaune dans un passage couvert entre Komachi-dōri et Wakamiya Ōji où les clients du bar trouveront d'autres tachinomiya minuscules à saisir. Le rock classique fournit à la fois le décor et la bande sonore - des affiches Led Zeppelin, des portraits de Jimi Hendrix et des vinyles Rolling Stones recouvrent les murs - et Bar Ram accueille même de la musique live, bien qu'il soit difficile de voir où ils conviendraient aux musiciens. Visitez leur site Web pour le guide du concert.
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11 11, 2-chōme, Komachi Kamakura, Kanagawa, 248-0006, Japon
+81467605156
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Jazz Club Daphne pour des sets live et un mur de whisky
Bar, Cocktails, $ $$
En se promenant dans la ruelle de Bar Ram, ce repaire de jazz faiblement éclairé ressemble à un morceau de New York ou de la Nouvelle-Orléans transplanté de l'autre côté du Pacifique. Le décor en bois, le bar aux chandelles et le mur de whiskies donnent le ton à une soirée jazz, que Daphné organise six soirs par semaine (fermé le mercredi). En plus d'une liste des artistes de jazz les plus talentueux du Japon, Daphne organise des événements gratuits mensuels, des sessions de midi en direct et des jams jusqu'à 3 heures du matin les soirs de minuit Daphne. Consultez le site Web pour les concerts et les frais de couverture.
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10 10, 2-chōme, Komachi Kamakura, Kanagawa, 248-0006, Japon
+81467245169
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Rudy Brew pour une large gamme de bières artisanales et de micro-bières
Craft Ale Bar, Bière
À quelques mètres de la sortie est de la gare de Kamakura, Rudy Brew tient ses promesses sur l'enseigne en noir et blanc suspendue au-dessus de la ruelle à l'extérieur: de la bière artisanale et de bons plats. Ouvert en février 2019 à côté du Tane Roastery Coffee, ce bar à bières artisanales américain sans vergogne sert certaines des meilleures micro-bières importées des États-Unis et originaires du Japon, avec neuf gouttes cueillies à la cerise au robinet - le toujours en rotation le menu de la bière est mis à jour quotidiennement sur Instagram. La nourriture poursuit le thème américain - grande ouverte pour les ailes chaudes, les taquitos et les steaks au fromage Philly.
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24 ４, １ 丁目, 小 町 鎌倉 市, 神奈川 県, 248-0006, Japon
+81467500043
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Milk Hall pour des boissons abordables dans un café-bar métamorphosé
Bar à cocktails, Cocktails, $ $$
Le jour, Milk Hall vend une collection d'armoires, de céramiques et d'autres articles ménagers séculaires des époques Meiji et Taisho, qui peuvent être lus avec un café, un thé ou un déjeuner à partir du menu. La nuit, le lieu se transforme en un cocktail sensuel, avec des boiseries sur les murs et du jazz moderne sur les haut-parleurs. Juste au nord de la gare de Kamakura en route vers les temples bouddhistes Jufuku-ji et Eishō-ji, ce salon de thé / boutique d'antiquités / trou d'eau maussade est également l'un des bars les plus abordables de Kamakura, avec des boissons à partir de 500 ¥ (3, 50 £).
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8 3, 2-chōme, Komachi Kamakura, Kanagawa, 248-0006, Japon
+81467221179
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Garage Kamakura pour des boissons sur la plage toute l'année
Bar, Américaine, $ $$
Alors que les bars de plage ferment en dehors de l'été, cette brasserie offre des vibrations de plage lumineuses et aérées toute l'année. Juste au sud de la gare de Hase sur la promenade vers les sables de Yuigahama, le garage Kamakura est devenu un autre ajout élégant à la vie nocturne de la ville en 2018, avec son aménagement de plage de la côte ouest et son menu occidental. Le lieu propose une cuisine américaine réconfortante - pensez à la pizza et au gumbo à la mode de Chicago - aux côtés de pintes glacées des huit robinets versant des bières du Japon et des États-Unis. Il y a aussi un deuxième emplacement à Fujisawa, un court trajet en train vers l'ouest.
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2F, 6 17, 2-chōme, Hase Kamakura, Kanagawa, 248-0016, Japon
+81467405882
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Pilgrim So San pour du vin et des amuse-gueules naturels
Bar à vins, Vin
À quelques secondes de la sortie ouest de la gare de Kamakura se trouve peut-être le premier bar à vin de la ville. Le propriétaire Hidefumi Ishii organise une formidable collection de vins naturels - ainsi que de bière, de saké et de cidre - y compris quelques gouttes faites maison. La saveur maison s'étend au menu des collations, ainsi qu'à l'atmosphère de la longue table commune sous le chaleureux plafond en bois et les lumières chaudes pendantes, qui fournissent toutes une toile de fond confortable pour un verre de vin naturel.
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9 2, Onarimachi Kamakura, Kanagawa, 248-0012, Japon
+81467378549
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Kirin City Ofuna pour des bières mousseuses trois fois versées
Brasserie gastronomique, Bière, $ $$
Cette brasserie est à quelques arrêts de train au nord de Kamakura, aux portes de la gare de unafuna, mais cela vaut le détour pour la bonté mousseuse qui déborde des robinets. Le secret des bières super-mousseuses de Kirin est une technique surnommée trois verseurs, où le braumeister fait d'abord couler le verre plein de mousse, puis le remplit lentement deux fois de plus avec du liquide pour laisser une épaisse couche de bulles en haut dans le but d'enlever l'amertume de la bière et libère son arôme et sa saveur naturels. Un menu riche en viande associe les trois pintes, et il y a même un cocktail de bière surgelé à base de cassis, d'orange et de pamplemousse. Les amateurs de bière pourraient également vouloir aborder l'option à volonté à partir de 4000 ¥ (28 £).
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1F, 11 25, 1-chōme, Ōfuna Kamakura, Kanagawa, 247-0056, Japon
+815034696712
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