Les herbes, l'huile d'olive, le jus de citron et l'ail sont les ingrédients emblématiques de la cuisine libanaise, une fusion alléchante d'influences méditerranéennes et moyen-orientales. Manger dans la capitale Beyrouth est une occasion fantastique de goûter à tout, des plats internationaux aux plats libanais, des spécialités locales aux délices de la haute cuisine. Ces dix restaurants représentent une sélection triée sur le volet de lieux qui représentent le meilleur de la gastronomie de Beyrouth.
Cuisine libanaise © jules / Flickr
Karam
Restaurant, Italien, Moyen-Orient, Halal, Fusion, $$ $
Pour ceux qui recherchent un changement des mezzés, des viandes grillées et du jus de citron omniprésent, St. Elmo est le bon endroit, niché dans la baie de Zaituna dans la marina de Beyrouth. Le St. Elmo's propose une cuisine simple et honnête de la Nouvelle-Angleterre, allant du poisson-frites aux rouleaux de homard, avec des portions colorées de salade entre les deux. Comme la nourriture, l'atmosphère est sans prétention, St. Elmo a vraiment un charme décontracté. Et l'atmosphère nautique, avec son bleu marine, ses maquettes de bateaux, ses cordes et ses faux requins, transporte les clients sur un autre continent.
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R2, Zaitunay Bay, Beirut Marina, Beyrouth, Liban
+9611367356
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