La Géorgie est un pays aux traditions riches et centenaires qui s'enracinent activement dans la culture locale. Ici, vous trouverez tous les différents festivals qui sont uniques à l'État. Et comme les Géorgiens aiment tout célébrer, de l'anniversaire de Tbilissi à la récolte des raisins, les festivals proposent toujours de la nourriture, de la musique et du bon vin. Il n'y a aucun moyen de découvrir la culture mieux que de participer à ces célébrations.
Tbilissoba
Même si le jour officiel de la fondation de Tbilissi n'est pas connu, les Géorgiens le célèbrent toujours avec les événements les plus importants. Le premier Tbilissoba a eu lieu le 28 octobre 1979 et a été marqué chaque dernier week-end d'octobre depuis. C'est le moment où la récolte est terminée, la nature change de couleur et le temps est encore chaud. Mais depuis quelques années, le gouvernement a décidé de déplacer les célébrations en septembre et les dates varient à chaque fois.
Тбилисоба - ежегодный общенародный праздник, посвящённый сбору урожая и городу Тбилиси, который традиционно отмечается в столице Грузии в последние выходные октября. #tbilisoba #tbilisilovesyou #tbilisi #georgia
Un post partagé par Alexandre (@gjordge) le 29 octobre 2016 à 2h54 PDT
Les quartiers centraux de la ville regorgent de différents vendeurs vendant des produits fabriqués localement tels que du fromage, du vin, des spiritueux, des légumes, des fruits, des vêtements et accessoires faits à la main, du miel, des fruits secs, Churchkhela; tout ce à quoi vous pouvez penser. Mais la célébration n'est pas qu'une question de nourriture; vous découvrirez des représentations théâtrales du passé historique du pays et des spectacles de danse et de musique folklorique, qui se termineront par un concert de gala et des feux d'artifice.
Mtkhetoba-Svetitskhovloba
Ce n'est pas tout à fait un festival, plutôt une célébration d'une journée. Mais Mtskhetoba-Svetitskhovloba est l'un des jours fériés les plus importants du pays. Marqué le 14 octobre de chaque année, l'événement a lieu à Mtskheta, et son origine remonte à l'acquisition miraculeuse de la tunique de Jésus-Christ, la relique la plus importante de Géorgie.
Outre les services religieux organisés dans la cathédrale de Svetitskhoveli, la ville marque le jour avec différents événements festifs.
Fête du vin nouveau
Un ajout relativement nouveau à la scène des festivals géorgiens, New Wine Festival se concentre sur le vin issu des dernières récoltes. Le printemps est considéré comme le moment de desceller les récipients de vin et de les faire sortir pour que chacun puisse les goûter. Le lieu du festival est variable, tout comme les entreprises ou les caves familiales qui sortent leurs produits. Le festival a rapidement gagné en popularité avec un nombre croissant de participants chaque année. Ici, vous pourrez déguster plus de 60 variétés de vins géorgiens, dont certains ne sont même pas vendus sur les marchés.
Et comme les Géorgiens sont obsédés par boire et manger, il y a toujours un endroit qui sert du mtsvadi (sashlik géorgien), du pain frais ou d'autres repas pour vous garder sobre.
Un post partagé par Riit (@ritaalekova) le 27 mai 2017 à 11h09 PDT
Tushetoba
Organisé dans la région de Tusheti, le festival célèbre le patrimoine culturel de la région. Traditionnellement, une course de chevaux ouvre l'événement et le gagnant reçoit un drapeau et un mouton - les habitants sont les principaux éleveurs de moutons du pays. La région est un site du patrimoine mondial de l'UNESCO qui se distingue par ses tours médiévales, ses villages vierges et ses paysages magnifiques. L'une des meilleures raisons de venir à Tushetoba est de voir comment les habitants fabriquent le Khinkali original, la célèbre boulette de viande géorgienne. Et vous voudrez peut-être même essayer de le faire vous-même.
Festival Art-Gene
Organisé depuis 2003, Art-Gene est un festival de musique traditionnelle tenu au Musée d'Ethnographie de Tbilissi. Le festival présente des musiciens spécialisés dans la musique folklorique traditionnelle, des artistes géorgiens contemporains et des troupes de danse traditionnelle. Tenu pendant les mois d'été, contrairement à d'autres festivals en Géorgie, Art-Gene est une célébration d'une semaine ou plus pendant laquelle les habitants viennent profiter de la nature, de la brise estivale du soir et de la bonne musique. Pendant la journée, vous pouvez vous promener à travers les étals de l'artisanat fait à la main, déguster différents plats et boire du vin ou de la bière locale. Il y a beaucoup de possibilités pour un pique-nique avec des mélodies agréables en arrière-plan.
Vous êtes-vous déjà demandé à quoi ressemblent les danses et la musique traditionnelles de la région #Adjara? Eh bien, c'est votre chance de le découvrir! Le #snapchatshenanigans d'aujourd'hui présente le festival folk #artgene à #Tbilissi - suivez theroamingnole sur #sn Snapchat pour voir des performances uniques de la région! #georgia #gryzia #sakartvelo #georgiathecountrynotthestate #folk #folkfestival #georgianmusic #georgiandance
Un post partagé par Kate (@the_roaming_nole) le 22 juillet 2017 à 15h05 PDT
Fête traditionnelle du fromage tushétien
Outre les tours médiévales et les paysages magnifiques, la région de Tusheti est célèbre pour son fromage de chèvre. Le festival est célébré la dernière semaine de mai à Akhemta et attire les producteurs de fromage des municipalités voisines. De plus, vous pouvez regarder diverses activités sportives, courses de chevaux, artisanat artisanal et écouter les gens du coin.
Fête du fromage
La Géorgie produit une large sélection de fromages, et le meilleur endroit pour essayer tous les différents types est le festival du fromage qui se tient à Tbilissi. Depuis 2015, les producteurs de fromages arméniens et azerbaïdjanais ont commencé à participer au festival en proposant plus de variétés de fromages à ses visiteurs! Vous pouvez essayer le dambal-khacho (un fromage cottage trempé qui est ensuite séché), le fromage de chèvre appelé Guda, tenili - tissé serré en tresse, ou le fromage trempé dans des huiles, des épices, du vin, du miel, des fleurs et bien plus encore.
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Un post partagé par Natalie Natakxa Sanadze (@natakxa) le 13 février 2017 à 23h58 PST
Rtveli
Un jour férié de récolte et de récolte en Géorgie s'appelle Rtveli et commence généralement à la fin de septembre et se termine à la mi-octobre. La Géorgie produit du vin depuis 8 000 ans déjà et la tradition de Rtveli remonte également à cette époque. Comme dans de nombreux autres pays, les producteurs de vin foulaient les raisins à pied, et avec la technologie d'aujourd'hui, tout est plus facile, certains vignerons tentent de préserver la tradition et laissent leurs petits-enfants presser la petite quantité. Et lorsque la récolte est terminée, les Géorgiens s'assoient et se régalent pour célébrer l'abondance de la mi-automne.
Alik cueille des raisins dans la région de Racha en Géorgie. C'est Rtveli, la saison des raisins, et ce type de raisin, Alexandreuli, ne pousse que ici, dans la zone climatique spéciale d'environ 10 km de long. Ces raisins sont utilisés pour produire un vin incroyable Khvanchkara #georgia #ambrolauri #racha #rtveli #wine # хванчкара # грузія # рача # виноград # виноо
Un post partagé par Oksana Parafeniuk (@oksana_par) le 14 octobre 2017 à 9h32 PDT
