Les États-Unis sont connus pour de nombreuses choses, des choses reconnues dans le monde entier. Cependant, de nombreuses choses américaines emblématiques ne sont pas du tout américaines.
Tarte aux pommes
Vient en fait de Grande-Bretagne
Le dicton classique «aussi américain que la tarte aux pommes» sort à peu près par la fenêtre. Alors que les premières tartes remontent aux anciens Romains et Grecs, la toute première tarte aux pommes est apparue en 1381 en Angleterre, lorsque Geoffrey Chaucer a imprimé la recette. Ce n'est qu'aux XIXe et XXe siècles que la tarte aux pommes est devenue un symbole américain de prospérité, donnant naissance au dicton classique.
Tarte aux pommes © 12019 / Pixabay
football américain
Vient en fait de Grande-Bretagne
Le passe-temps américain préféré est venu du propre sport britannique de rugby après avoir été interdit dans les écoles publiques au début des années 1800 pour être trop violent. Une version moins brutale a ainsi été développée: le football. Cette adaptation a lentement mais sûrement fait son chemin à l'étranger dans les collèges américains. Le football universitaire est finalement apparu en Amérique en 1869, et à partir de là, il est devenu le classique américain d'aujourd'hui.
Football américain © Bob Stephan / Flickr
Beurre d'arachide
Vient en fait des Aztèques
Il est vrai que la bonté à tartiner aux noix du beurre d'arachide ne vient pas des États-Unis. Datant de tout le chemin du retour vers l'ancienne Amérique du Sud, les Aztèques et les Incas auraient mangé des arachides et non seulement entières mais aussi après en avoir fait une pâte. Enfin, la fabrication du beurre d'arachide et le développement de ce que nous savons tous aujourd'hui sont le fruit du travail de nombreuses mains au tournant du XXe siècle. Un Canadien, Marcellus Gilmore Edson, a breveté la pâte d'arachide en 1884 après avoir moulu des arachides grillées. Le créateur des céréales de Kellogg, le Dr John Harvey Kellogg, a breveté la création de beurre d'arachide à partir d'arachides crues en 1895. En 1903, le Dr Ambrose Straub de St. Louis a breveté une machine qui fabriquait du beurre d'arachide. Enfin, un chimiste du nom de Joseph Rosefield a inventé le processus de fabrication du beurre d'arachide lisse en 1922. De toute évidence, il y a beaucoup à remercier pour la délicatesse du beurre d'arachide.
La bonne quantité de beurre d'arachide © Dano / Flickr
Les hot-dogs
Vient en fait d'Allemagne
Les hot dogs ont été dans presque tous les foyers américains à un moment ou à un autre. Mais hélas, cette saucisse enrobée de peau n'est pas une idée américaine originale. Les Allemands ont eu l'idée il y a 500 ans. Des bouchers immigrants ont apporté le hot-dog aux États-Unis à la fin du XIXe siècle. Le hot-dog tel qu'il est connu aujourd'hui peut être attribué à l'immigrant polonais Nathan Handwerker, qui s'est installé à Coney Island, New York, et a commencé le fameux stand de hot-dogs, Nathan's.
Hot Dogs © dinnercraft / Flickr
Cowboys
Vient effectivement d'Espagne
L'Occident américain a peut-être peint l'idée finale de ce qu'est un cow-boy, mais il n'a pas joué un rôle dans son développement. On pense que les cow-boys conduisant des bovins sont venus d'Espagne, le véritable berceau de l'élevage, et le terme réel de «cow-boy» vient du mot espagnol «vaquero». Lorsque les Espagnols ont traversé l'Atlantique et ont atterri au Mexique, leurs traditions d'élevage de bovins l'ont également fait, ce qui a amené les vaqueros mexicains à passer le long de leurs routes de bétail au Texas. De là, l'imaginaire américain et la création du cow-boy s'installent.
Cowboy © Midnight Believer / Flickr
le jazz
Vient d'Afrique
Alors qu'une version abrégée de l'histoire racontera la connexion immédiate du jazz avec la Nouvelle-Orléans, ce genre musical va plus loin dans la traite négrière américaine et au-delà. Les Afro-Américains réduits en esclavage ont commencé à jouer de la musique de leurs racines africaines vers l'année 1819. Le jazz est considéré comme l'un des premiers spectacles de musique africaine sur le sol américain et a duré des décennies. Il a fallu près de 100 ans pour que le premier disque de jazz américain soit fabriqué et vendu au peuple américain.
Jazz © Sadie Hernandez / Flickr
Rodéos
Vient en fait du Mexique
Semblables aux cow-boys, les rodéos ont servi d'icône de l'Ouest américain. Les racines du carnaval américain provenaient de la tradition mexicaine de la lutte des animaux. Ces lutteurs d'animaux mexicains rivaliseraient les uns contre les autres dans des événements tels que la lutte contre les taureaux et l'équitation comme démonstration de compétence lors de ces festivals. Le premier rodéo américain enregistré ne s'est pas présenté avant 1882, avec le tristement célèbre Wild West Show de Buffalo Bill au Nebraska.
Cowboy lors d'un rodéo © Marc Dalmulder / Flickr
