Il y a une révolution de la bière artisanale en cours à Hong Kong, avec de nouvelles taprooms et gastropubs surgissant de gauche à droite. Ce ne sont pas seulement des importations, une vague de brasseries locales et indépendantes met les bières brassées à Hong Kong sur la carte. Pour sauter dans ce mouvement en plein essor, découvrez certains de nos lieux préférés pour des bières inhabituelles et artisanales à Hong Kong.
Le projet Ale
Bar, Restaurant, Chinois, $ $$
![Image Image](https://images.couriertrackers.com/img/china/4/7-places-find-craft-beer-hong-kong.jpg)
Ce bar à bières artisanales de Mongkok propose à la fois des bières locales et importées, avec un accent particulier sur la brasserie locale Young Master Ales. C'est une adorable salle de bain industrielle avec des tabourets en bois colorés et des murs en briques bleues, et il y a une grande sélection de sandwichs et de grignotines, y compris des frites, du mac n 'cheese et des nachos de poitrine de porc.
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G / F, 15 Hak Po Street, Mong Kok, Kowloon, Hong Kong
+85224682010
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La salle ronde de la rotonde
Bar, BBQ, Bière, $ $$
La salle ronde de la rotonde
Détenu par Austen Fry, originaire du Texas, ce bar sportif SoHo est un lieu de rencontre hipster qui existe depuis 2013. Les robinets ici distribuent 25 bières artisanales différentes du monde entier, y compris des bières exclusives que vous auriez du mal à trouver ailleurs. Il existe également une délicieuse sélection de barbecues de style texan, notamment du porc effiloché, de la poitrine et des saucisses.
62 Peel St, Central, +85 223 664 880
#chucknorris #beerstagram #beer #hongkong #hk #travel
Une photo postée par Daniel Sampson (@ nospmas311) le 27 sept. 2016 à 7h30 PDT
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62 Peel Street, Central, Hong Kong Island, Hong Kong
+85223664880
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Vache rusé
Pub gastronomique, Restaurant, Pub Grub
Ce gastropub confortable à PoHo propose une grande sélection de bières artisanales pour accompagner votre repas, y compris des bières rouges, des pilsners, des IPA et des stouts de NZ, du Japon, de Belgique, d'Australie, des États-Unis et plus encore. Au menu, des plats fusion éclectiques comme un ragoût de queue de boeuf chipotle, une poutine de canard au foie gras et du fromage grillé à la truffe. Il ne manquera pas de plaire aux amateurs de bière artisanale.
Fermé définitivement
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Peler
Bar, Restaurant, Chinois, Fruits de mer
Ce restaurant international de fruits de mer occupe un lieu industriel spacieux, avec des murs en béton et une signalisation au néon à l'entrée. Le menu de la bière comprend 12 brasseries indépendantes de Hong Kong, notamment la brasserie Kowloon Bay, Moonzen, la brasserie Mak et la brasserie Lion Rock. Associez votre pinte à de délicieuses collations au bar, notamment des wontons de crevettes ibériques et de crevettes, des crevettes frites, des pétoncles poêlés et plus encore.
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65 Peel Street, Central, Hong Kong Island, Hong Kong
+85223422224
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Lun - Sam:
16 h 00 - 1 h 00
Soleil:
14 h 00 - 12 h 00
La boutique des bouteilles
Bar, Bodega, Vendeur de vin, Pub Grub, Vin, Bière, Cocktails
Fondée en 2012 - un parent relativement ancien du jeu de la bière artisanale de Hong Kong - les étagères de ce magasin Sai Kung sont stockées avec des centaines de bières d'origine locale et internationale organisées et étiquetées par saveur et origine. Ils possèdent également un café et un bar dans le centre, avec 20 bières artisanales à la pression. Le café associe la bière artisanale au brunch et au dîner et se spécialise dans l'association des saveurs de bière savoureuse avec le repas parfait.
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Nouveaux territoires, Sai Kung, Nouveaux territoires, Hong Kong
+85227911600
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Craft Brew & Co.
Bar, Restaurant, Bière
Craft Brew & Co.
Ce joint de bière chic et industriel a été fondé en 2012 et sert environ 15 bières en fût, y compris des pintes de Hong Kong Beer Co et de Holgate Brewhouse, ainsi que leurs propres bières maison. Les tables en briques apparentes et en bois blond constituent un joint hipster classique. Au menu, une sélection de nouilles laksa ainsi que des saucisses gastronomiques inhabituelles à base de crocodile, de cobra et de lapin - mais si ce n'est pas votre truc, le porc est également disponible.
G / F, 17 Old Bailey Street, Central, +85222850821
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Une photo publiée par petitfeilee (@petitfeilee) le 27 mai 2016 à 3 h 16 HAP
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17 Old Bailey Street, Central, Hong Kong Island, Hong Kong
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