Comme la plupart des villes néerlandaises se sont développées autour de marchés quotidiens ou hebdomadaires, il est encore extrêmement facile de trouver aux Pays-Bas de formidables opportunités de magasinage sur étal. Beaucoup de ces marchés ont eu lieu au même endroit pendant des siècles, tandis que d'autres ajouts plus récents se produisent dans des lieux modernes et magnifiques.
Kaasmarkt Alkmaar
En dépit d'être légèrement éclipsé par Edam et Gouda, Alkmaar possède en fait le plus grand marché de fromage aux Pays-Bas, qui se déroule presque sans interruption depuis plus de 300 ans. Le trading commence à 10h tous les vendredis entre avril et septembre et se poursuit jusqu'à environ 13h00. Chaque participant au marché est orné d'une tenue hollandaise traditionnelle et le fromage est déchargé, échantillonné et pesé selon des méthodes historiques.
? Kaasmarkt Alkmaar, Waagplein 2, Alkmaar
Le marché aux fromages d'Alkmaar © Elisa Triolo / Flickr
Markthal Rotterdam
Depuis le milieu du 20e siècle, la ville de Rotterdam a défendu l'architecture innovante et abrite désormais la plus grande concentration de superbes bâtiments modernes des Pays-Bas. Son nouveau marché couvert correspond certainement à son environnement et a été conçu par le principal cabinet d'architectes néerlandais MVRDV, dont l'illustre portefeuille comprend également le projet de logement Silodam d'Amsterdam. Le dessous de ce bâtiment massif et voûté présente l'une des plus grandes œuvres d'art au monde, Hoorn des Overvloeds (Horn of Plenty), qui est entièrement illuminée après la tombée de la nuit.
? Markthal, Dominee Jan Scharpstraat 298, Rotterdam, +31 30 234 6486
Markthal la nuit © Peter van der Sluijs / Flickr
IJ-Hallen
Une fois par mois, des légions de consommateurs affluent vers le NDSM-Werf d'Amsterdam afin de fouiller parmi les milliers de trésors vintage contenus dans le marché aux puces IJ-Hallen. Bien que cet événement gigantesque se déroule dans deux entrepôts d'expédition géants, il se répand généralement en plein air, en raison du volume considérable de marchandises en vente. Il y a toujours plus de 600 cents stands à IJ-Hallen, ce qui signifie qu'il est parmi les plus grands marchés aux puces du monde.
? IJ-Hallen, Tt. Neveritaweg 15, Amsterdam
À l'intérieur d'IJ-Hallen © Bart van Poll / Flickr
Bloemenmarkt
Amsterdam est la seule ville au monde avec un marché aux fleurs flottant, situé sur les rives du canal Singel près de Spuiplein. Cette attraction aquatique présente des milliers de curiosités florales, y compris des plantes exotiques, des graines de cannabis et, bien sûr, des bouquets de tulipes élégamment arrangés. Il est même possible de ramener ces cultures colorées à la maison, car la plupart des magasins du Bloemenmarkt se feront un plaisir d'emballer sous vide leurs bulbes de tulipes afin de les préparer au transit transfrontalier.
? Bloemenmarkt, Singel, Amsterdam
Tulipes à Bloemenmarkt © jimderda / flickr
De Bazaar
Le volume considérable de produits proposés au Bazar de Beverwijk est toujours étonnant et le marché est en fait reconnu comme le plus grand marché couvert d'Europe. Il y a plus de 1 000 étals et magasins dans ce marché animé, qui propose une gamme complète de produits, y compris des épices fraîches, des bijoux, des vêtements d'occasion et des produits locaux. En plus du shopping, les clients du Bazar peuvent également déguster de délicieux repas dans ses nombreux stands de nourriture ou simplement se prélasser dans l'atmosphère éclectique et festive du marché.
? De Bazaar, Montageweg 35, Beverwijk, +31 251 262 626
Épices moulues © pixabay
Albert Cuyp Markt
Au milieu des nombreux marchés quotidiens d'Amsterdam, Albert Cuyp Markt s'est toujours démarqué grâce à sa centralité, sa gamme impressionnante de stands et son ambiance accueillante. Le marché a lieu tous les jours (sauf le dimanche) sur Albert Cuypstraat à de Pijp, ce qui signifie qu'il est exceptionnellement proche de nombreux excellents petits déjeuners et brunchs. En raison de l'énorme quantité de fleurs, de vêtements et de délicieux plats locaux proposés au marché, il est très facile de passer un après-midi entier à errer entre ses étals.
? Albert Cuypmarkt, Albert Cuypstraat, Amsterdam
Ciel ensoleillé sur Albert Cuyp Markt © Michelle Milla / Flickr
