Novi Pazar est le centre de la communauté islamique de Serbie, et les plats sortant de la cuisine en sont le reflet. La ville regorge de restaurants fantastiques, la cuisine traditionnelle des Balkans occupant la première place.
Ne vous y trompez pas - Novi Pazar est différent. L'islam est roi dans ces régions et la ville possède une énergie unique que l'on ne trouve nulle part ailleurs en Serbie. La ville possède un certain nombre d'excellents restaurants qui composent dans le goût ce qui leur manque dans les fioritures, dont la plupart se trouvent dans le centre de la ville.
Kod Jonuza
Restaurant, Turc, Contemporain
L'utilisation du terme «restaurant» peut être un peu libérale, mais ceux qui recherchent des mantije traditionnels (petites sphères de pâte, de viande, d'oignon et plus) n'ont pas besoin de chercher plus loin. Novi Pazar est célèbre pour les bouchées burek-esque, et Agušević est l'endroit le plus populaire de la ville qui se spécialise en eux. Il se trouve également être ouvert 24 heures sur 24, prenant soin de ces envies de mantije au milieu de la nuit.
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Novi Pazar, Serbie-et-Monténégro
+381644751222
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Atmosphère:
Décontracté, Décontracté rapide, Familial
Roštilj Beko
Boucher, turc
Ce n'est un secret pour personne que les Balkans sont un endroit difficile à visiter pour les végétariens, et Novi Pazar pourrait bien être le plus difficile. La viande est roi ici, et Beko excelle sur ce front. Ce boucher a déjà trois décennies d'excellence dans le casier, et ses coupes de viande se trouvent dans les restaurants de tout le pays. Pourquoi ne pas vous diriger vers la source pour les coupes les plus fines?
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17 Stevana Nemanja, Novi Pazar, 36300, Serbie-et-Monténégro
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