Taipei est l'une de ces villes où il fait bon passer un court week-end, mais si les touristes veulent vraiment découvrir tout ce que cette ville a à offrir, ils devront faire le maximum pour chaque jour. Nous examinons 24 heures à Ximending, l'un des quartiers les plus cool de Taipei qui ne dort littéralement jamais.
La fissure de l'aube
Dan Bing © Joy / Flickr
Dès que le soleil se lève, et parfois même avant, les célèbres boutiques de petit-déjeuner de la ville ouvrent leurs portes, et le petit-déjeuner est une grosse affaire à Taiwan. Peu importe où un touriste séjourne à Ximending, il lui suffit de sortir de l'hôtel et, en quelques étapes, il trouvera une boutique de petit-déjeuner traditionnelle.
Ces endroits servent toutes sortes de petits déjeuners chauds et froids. Des sandwichs aux œufs et au concombre au burger de base du petit-déjeuner, il y en a pour tous les goûts. Cependant, un élément incontournable dans n'importe quel magasin de petit-déjeuner est le légendaire taïwanais Dan Bing, qui est une crêpe mince enroulée autour de bacon et d'oeuf, servie avec une sauce soja épaisse sucrée ou salée sur le côté.
En milieu de matinée
Après un copieux petit-déjeuner, il n'y a pas grand-chose à faire dans la région car ce quartier prend vraiment vie lorsque le soleil se couche. C'est le moment idéal pour vous diriger vers Cinema Street, où les cinémas locaux proposent des forfaits VIP comprenant d'énormes fauteuils inclinables, parfaits pour un film en milieu de matinée.
Lux Cinema, 85 Wuchang St Section 2, Wanhua District, Taipei City, Taiwan
L'heure du déjeuner
Xiao long bao © VanKenobi / Pixabay
C'est au restaurant cantonais Golden Lion pour des dim sum de style Hong Kong. C'est l'un des restaurants de dim sum les plus anciens et les plus célèbres de la ville, et la nourriture est tout simplement délicieuse. De petites assiettes de tous les légumes, boulettes et plats de viande imaginables sont rangées autour du sol du restaurant sur un chariot à partir duquel les convives peuvent faire leur choix.
Golden Lion Restaurant, 36 Xining South Road, Wanhua District, Taipei City, Taiwan
Après midi
Maintenant que les magasins sont ouverts, il suffit de se promener dans l'une des nombreuses rues commerçantes du quartier. Un bon point de départ est la zone piétonne de la rue Emei, qui est bordée de boutiques vendant toutes sortes de marchandises et de vêtements.
La rue se croise avec plusieurs autres rues piétonnes, qui offrent toutes une gamme incroyable de magasins pour occuper le passionné de shopping pendant un après-midi entier.
Ximending Youth Shopping District, 14 Emei Street, Wanhua District, Taipei City, Taiwan
Soir
Taïwan. Taipei. L'alimentation de rue. © Tomas Fano / Flickr
Une fois le soleil couché, ce quartier s'anime avec des stands de nourriture en abondance. Après un bon repas assis dans le Lion d'or plus tôt dans la journée, il est maintenant temps pour certains des meilleurs plats de rue que Taipei a à offrir.
Les Taïwanais ont la chance d'avoir certaines des meilleures recettes de poulet frit au monde, et à Ximending, ils n'ont que l'embarras du choix. L'endroit le plus célèbre pour obtenir votre dose de poulet frit est le Hot-Star Large Fried Chicken, qui propose également une excellente gamme de desserts et de boissons.
Poulet frit Hot-Star, 36 Hanzhong St, Wanhua District, Taipei City, Taiwan
Nuit
Il y a beaucoup de bars à Ximending, mais peut-être le meilleur endroit pour les libations est la place près de la Maison Rouge près de la sortie 6 de la MRT. La place abrite plus de 20 petits bars et cafés, tous servant une variété de bières et de liqueurs tout au long de la nuit.
La Maison Rouge, 10 Chengdu Road, Wanhua District, Taipei City, Taiwan
