Il y a peu de repas plus réconfortants qu'une galette juteuse chargée de fromage fondu entre deux morceaux de pain. Voici notre sélection de quelques-uns des meilleurs hamburgers de Vienne, des restaurants de style américain utilisant du bœuf 100% autrichien aux restaurants expérimentant les versions végétaliennes d'un cheeseburger.
Weinschenke
Restaurant, Américain, Végétarien, $ $$
Un gigantesque portrait d'un homme préparant ses matériaux de sculpture est la caractéristique dominante de l'intérieur de Weinschenke - une déclaration claire de leur hospitalité pour les mangeurs de viande. Les hamburgers semblent prêts à basculer, une pile savoureuse composée de galettes juteuses et de salade fraîche, disposée entre deux brioches tendres. Les chips ne sont pas les frites américaines classiques, mais des disques de pommes de terre minces, plus semblables à des chips. Bien que la bière soit la boisson d'accompagnement conventionnelle pour un hamburger (et Weinschenke propose une bonne sélection), pensez à goûter à la vodka brassée maison du restaurant, avec une variété de saveurs piquantes comme le café, le chocolat, le basilic et le concombre. Des plats végétariens sont également disponibles (hallumi ou falafel).
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11 Franzensgasse, Margareten Wien, Wien, 1050, Autriche
+436605076301
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Service de repas:
Dîner, déjeuner
Atmosphère:
Décontracté rapide
Die Burgermacher
Restaurant, Fast Food, Contemporain, Américain, $ $$
Les chefs de Die Burgermacher veulent prouver qu '«un hamburger peut être bien plus qu'un morceau de viande entre deux tranches de pain». Créé en 2008, ce joint branché fait preuve de créativité avec son menu - aux côtés des burgers classiques au bœuf et au fromage, vous trouverez le Wie Bei Oma (avec des oignons de whisky, de l'emmenthal et du jambon) et l'Alp Tram (avec une galette d'omelette et sauce au paprika).
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12 Burggasse, Neubau Wien, Wien, 1070, Autriche
+4369911589599
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Omnomburger
Restaurant, Fast Food, Autrichien, $ $$
Les végétaliens ne devraient pas manquer l'expérience indulgente de dévorer un hamburger. Swing Kitchen est l'articulation incontournable du végétalien viennois pour la restauration rapide, partiellement dénuée de culpabilité. Les hamburgers et les frites sont au centre, avec un bon nombre de variétés à choisir. Le Vienna Burger offre la chance de découvrir une version sans veau du plat national de la ville, Wiener Schnitzel, à base de galette de soja panée. Tous les éléments essentiels de la restauration rapide figurent au menu: pépites, salade de chou, rondelles d'oignon et wraps. Même les desserts suivent de manière impressionnante le thème végétalien avec des offrandes de tiramisu, de muffins et de gâteau au fromage.
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24 Operngasse, 1040, Vienne, Autriche
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Service de repas:
Plats à emporter, déjeuner
Atmosphère:
Décontracté rapide
Dim - lun:
11h00 - 22h00
Flatschers
Restaurant, Contemporain, Steakhouse, Européen, $$ $
Un restaurant traditionnel réputé pour ses hamburgers et ses steaks. Les frites qui accompagnent le hamburger au bœuf sont délicieusement grosses et cuites à la perfection. Un peu plus cher que les autres options, mais néanmoins fortement recommandé.
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113-115 Kaiserstraße, Neubau Wien, Wien, 1070, Autriche
+4315234268
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Hotel Daniel
Restaurant d'hôtel, Contemporain, Américain
Ici, de généreuses portions sont servies dans un cadre rustique «shabby-chic». Associez votre hamburger avec de la salade de chou et des frites pour une expérience américaine authentique.
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5 Landstraßer Gürtel, Landstraße Wien, Wien, 1030, Autriche
+431901310
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Ulrich
Restaurant, Contemporain, Australien, Végétarien, $ $$
Ulrich propose un menu varié et passionnant, avec tout, du risotto à la citrouille au schnitzel de sanglier. Cependant, bien que ce soit une option conventionnelle, leur hamburger est l'un des points forts. Fait à 100% de boeuf, de gruyère fondu, de brioches, de laitue romaine, d'oignon rouge, de relish aux tomates et de mayo épicée, il vous transportera au paradis des hamburgers.
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1 Sankt-Ulrichs-Platz, Neubau Wien, Wien, 1070, Autriche
+4319612782
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Hawidere
Restaurant, Fast Food, Américain, $ $$
La bière et les hamburgers se marient comme des âmes sœurs et Hawidere, dans le 15e arrondissement, embrasse ce mariage avec enthousiasme, servant une variété de hamburgers soigneusement sélectionnés pour être associés à des bières artisanales et des bières. Leur plat signature est un mélange de bœuf au son épique, de double bacon, de double fromage de montagne, d'oignons rôtis, de sauce à la moutarde au piment, de tomates, d'oignons et de sauce à l'ail.
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31 Ullmannstraße, Rudolfsheim-Fünfhaus Wien, Wien, 1150, Autriche
+436641508429
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