L'Indonésie n'est peut-être pas mondialement acclamée comme une nation d'esprits brillants et d'inventeurs, mais les innovations anciennes et modernes de la nation ont grandement contribué à la vie de beaucoup. Découvrez de grandes inventions dont nous pouvons remercier l'Indonésie.
Indomie
La marque de nouilles instantanées la plus populaire d'Indonésie a également suscité l'admiration des gens du monde entier. Le prix relativement bon marché et la saveur forte ont rendu ce produit largement consommé en Indonésie, ainsi que dans de nombreux autres pays. Indomie a de nombreuses variétés de saveurs, du poulet au curry au soto (bouillon indonésien), du bœuf rendang au poulet grillé.
Manger l'indomie © Nora Solisa / Flickr
Tempeh
Le tempeh (ou tempe en indonésien) est de plus en plus populaire comme alternative saine aux protéines dans les régimes végétariens ou végétaliens. Mais bien avant que le produit à base de soja n'apparaisse dans les aliments des blogueurs de mode de vie et ne frappe le marché mondial, les anciennes communautés de Java, en Indonésie, consommaient du tempeh dans leur alimentation quotidienne. Cette source de protéines semblable à un gâteau est également riche en fibres alimentaires et en vitamines en raison du processus de fermentation utilisé pour la fabriquer.
Tempeh en tranches © Mattie Hagedorn / Flickr
Bonbons au café Kopiko
Bien avant qu'il n'y ait un Starbucks dans chaque coin, l'Indonésien avait créé sa propre solution de caféine pratique. Ce bonbon au café est considéré comme innovant et a été exporté dans au moins 90 pays. Tout comme une tasse de café, une barre de ce bonbon a un effet énergisant avec une forte saveur de café.
Bonbons Kopiko © sstrieu / Flickr
Jamu
Le Jamu est la boisson traditionnelle à base de plantes d'Indonésie dont l'efficacité pour soulager diverses maladies a résisté à l'épreuve du temps. De nombreux médicaments modernes utilisent des formules de jamu pour développer leurs produits, y compris le populaire Tolak Angin, un médicament à base de plantes pour traiter le rhume. La qualité du produit a rendu ce médicament à base de jamu populaire dans de nombreux pays asiatiques, en Australie et aux Pays-Bas.
Batik
Le batik est un métier séculaire pratiqué dans de nombreuses régions d'Indonésie. Différentes localités ont leur propre philosophie, conception et techniques, contribuant toutes à la richesse de cette tradition. Son motif exquis et sa signification culturelle ont fait du batik un souvenir populaire à ramener d'Indonésie. Selon la région, les touristes peuvent trouver des motifs de batik avec une influence native, chinoise, indienne, même européenne ou religieuse.
Technique de batik © Yogo Adi / Flickr
Vélo polygone
Ce vélo robuste est produit sans marque en Indonésie depuis 1989. Les produits ont été importés et vendus sous différentes marques dans différents pays. Maintenant, le fabricant a choisi Polygon pour être sa propre marque et pour continuer à servir des clients du monde entier sous son propre nom. Polygon a également été approuvé par des équipes et des athlètes de classe mondiale en raison de sa qualité et de sa conception.
Boeuf Rendang
À l'origine une recette traditionnelle du peuple Minangkabau en Indonésie, la popularité de ce plat s'est étendue à toute la nation, et même à de nombreux autres pays. La viande tendre et la pâte épaisse et savoureuse ont rapidement volé le cœur de beaucoup. Le plat a même remporté le sondage de CNN sur les «50 aliments les plus délicieux au monde» en 2011. Initialement servi lors de cérémonies et d'occasions spéciales, la recette prend des heures à préparer et utilise de nombreuses épices différentes.
Rendu de boeuf © Alpha / Flickr
Café Luwak
Le café Luwak est le café le plus cher du monde, découvert accidentellement par un cultivateur de café régulier en Indonésie à l'époque coloniale néerlandaise. Un jour, le cultivateur de café, qui n'était pas autorisé à goûter la marchandise mondiale, a remarqué que les excréments d'un certain type de civette appelé luwak contiennent des grains de café intacts. Curieux, l'agriculteur a lavé et brassé les cerises de café, résultant en un goût de café léger et unique en raison du processus de fermentation dans le système digestif de la civette.
Café Luwak
Scanner 4D
Une technologie appelée Tomographie en volume à capacité électrique (ECTV) permet de réaliser l'imagerie de particules en 4 dimensions à l'intérieur des réacteurs de chimie. Cette invention a d'abord été développée dans le cadre de la tentative de trouver de nouvelles sources d'énergie et a aidé l'initiative à bien des égards. La technologie découverte par le Dr Warsito Purwo Taruno aidera également à améliorer d'autres secteurs, du médical à la nanotechnologie.
Radio Magno
Cette radio en bois est appréciée pour ses qualités vintage et son design personnalisé. De nombreux clients pensent même que le matériau en bois ciré, sans revêtement supplémentaire, rend le son meilleur et plus clair. De nos jours, de nombreuses radios Magno ont été équipées d'une station d'accueil pour se connecter à un lecteur mp3, d'un emplacement pour carte SD, etc. Le produit originaire de Temanggung, dans le centre de Java, compte déjà trois principaux distributeurs mondiaux en Asie, en Europe et aux États-Unis.
Radio Magno © Ged Carroll / Flickr
