La scène culinaire d'Austin est sans égal au Texas et abrite un grand nombre de pizzerias, de camions et de restaurants incroyables. En fait, il y a tellement de pizzas locales et uniques à Austin que cela peut être un peu écrasant. Pour vous aider, voici notre guide des 10 pizzas d'Austin que vous devez absolument essayer.
Home Slice Pizza
Restaurant, Bar, Italien, Végétarien, $ $$
Home Slice Pizza, Austin | Le père carlin / Flickr
Home Slice Pizza
Home Slice est une pizzeria de style new-yorkais qui propose des pizzas maison faites à la main. Home Slice propose une grande variété de différents types de pizzas ainsi que des sous-marins, des calzones et un bar à vin et à bière. Toutes leurs pizzas «éprouvées» méritent d'être commandées - leur margherita est particulièrement délicieuse. Home Slice a également un emplacement appelé More Home Slice juste en face de la rue qui propose exclusivement de la pizza à emporter.
1415 S Congress Ave, Austin, TX, États-Unis
Accueil Slice Pizza | © The Pug Father / Flickr | Le père carlin / Flickr
Plus d'informations
1415 South Congress Avenue, Greater South River City, Austin, Texas, 78704, États-Unis
+15124447437
East Side Pies
East Side Pies est une mini-chaîne à Austin qui sert une croûte mince et une pizza de style Chicago. Il est surtout connu pour son vaste choix de garnitures. Ils offrent 10 types de sauces différentes, y compris le chimichurri et le tomatillo, et une grande variété de légumes d'origine locale comme les olives kalamata et les poivrons habanero. Ils offrent également notamment une croûte de 10 pouces sans gluten, ainsi que des tartes régulières de 14 et 18 pouces. Les pizzas de East Side Pies sont originales et très savoureuses, et leurs nœuds à l'ail et leurs rouleaux de pizza valent également la peine d'être essayés.
1401 Rosewood Ave, Austin, TX, États-Unis
East Side Pies | © Kari Sullivan / Flickr
Pinthouse Pizza
Pizzeria, Restaurant, Britannique, Russe, Végétarienne, Végétalienne, $ $$
Pinthouse Pizza
Pinthouse Pizza est un pub-restaurant d'inspiration britannique situé à North Austin. Pinthouse est ouvert, bruyant et très amusant, avec un service de siège vous-même et d'énormes tables pouvant accueillir au moins 20 personnes. La pizza et la nourriture du Pinthouse sont toutes fabriquées à la main à la main à l'aide d'ingrédients locaux et biologiques. Leurs pizzas vont du simple, comme le Pepperoni et le basilic, à l'élaboration, comme le tatou (saucisse artisanale, poivrons poblano, ricotta et coriandre). Pinthouse prépare également de nombreuses bières sur sa liste de plus de 40 taps en interne, en mettant l'accent sur le houblon et les IPA.
4729 Burnet Rd, Austin, TX, États-Unis
Plus d'informations
4729 Burnet Road, Brentwood, Austin, Texas, 78756, États-Unis
+15124369605
Conans Pizza
Pizzeria, Italienne, Américaine, $ $$
Deep Pan Pizza | © Navin75 / Flickr
Conans Pizza
Conans Pizza sert une pizza à la poêle profonde qui satisfera également les végétariens et les végétaliens. Leur pizza tout, «The Savage», est un favori des fans. Conans est une entreprise familiale et locale, et ils utilisent des produits frais et des ingrédients locaux dans leur nourriture. Alors que l'atmosphère est un peu sombre et sale, les 40 ans d'activité de Conans et leurs pizzas parlent vraiment d'eux-mêmes.
603 W 29th St, Austin, TX États-Unis
Deep Pan Pizza | © Navin75 / Flickr
Plus d'informations
2438 West Anderson Lane, North Shoal Creek, Austin, Texas, 78757, États-Unis
+15124593221
Italique
Restaurant, Italien, $ $$
Italique, Austin | Alex Brown / Flickr
Italique
Pour une expérience de pizza plus haut de gamme, essayez Italic au centre-ville d'Austin. Italic est un restaurant italien situé dans un espace ouvert moderne qui sert des pâtes et des pizzas au feu de bois. Bien que Italic n'offre pas une vaste sélection de pizzas, chacune est faite à la main, cuite au four à bois et vous laissera très satisfait. Italic propose également une liste de plus de 100 vins qui proviennent tous directement d'Italie, vous trouverez donc un accord parfait pour votre pizza.
123 W 6th St, Austin, TX États-Unis
Vin italien | © Alex Brown / Flickr | Alex Brown / Flickr
Plus d'informations
123 West 6th Street, Downtown Austin, Austin, Texas, 78701, États-Unis
+15126605390
Nord
Food Truck, Italien, Américain, $ $$
Pizza napolitaine | © Fae / WikiCommons
40 Nord
40 North est une remorque à pizza napolitaine au feu de bois située sur South 1st Street. 40 North prépare des pizzas personnelles fraîches que vous pourrez déguster dans l'aire de pique-nique sous la tente juste à côté du camion de restauration. Les pizzas, bien que petites, sont originales et délicieuses. Le miel chaud est unique et très savoureux, avec une sauce au miel maison et une coppa chaude, qui est un porc spécialement salé.
1502 S 1st St, Austin, TX États-Unis
Pizza napolitaine | © Fae / WikiCommons
Plus d'informations
900 West 10th Street, Downtown Austin, Austin, Texas, 78703, États-Unis
+15126605779
Pizzeria Vetri
Pizzeria, Italienne, $ $$
Pizzeria Vetri
La pizzeria Vetri propose une liste de pizzas napolitaines, de salades et une bonne liste de bières et de vins. Les pizzas sont disponibles en deux tailles: une pizza personnelle typique de 12 pouces et une qui mesure un mètre de long, ce qui est parfait pour le partage. Les pizzas du dîner de la Pizzeria Vetri sont fraîches et délicieuses, et elles offrent également une fabuleuse pizza dessert Nutella aux guimauves, qui est aussi bonne que cela puisse paraître.
2421 San Antonio St, Austin, TX États-Unis
Plus d'informations
2421 San Antonio St, Austin, Texas, 78705, États-Unis
+17372225294
Pizza du salut
Bar, Restaurant, Pizzeria, Américain $$$
Pizza du salut, 34e rue | © Matthew Rutledge / Flickr
Pizza du salut
Salvation Pizza est un lieu de pizza à North Austin qui sert des pizzas, des calzones et des sandwichs de style New Haven, ainsi que de la bière et du vin. Salvation Pizza est un grand espace accueillant avec un patio adapté aux chiens. Salvation Pizza propose une liste des 10 meilleures pizzas et un menu «créez votre propre pizza». Dans un style typique de New Haven, ils proposent de nombreuses tartes blanches, dont une pizza aux palourdes blanches qui vous rappellera le Nord-Est. Le menu et l'atmosphère de Salvation Pizza en font une excellente cuisine réconfortante. Ils ont également récemment ouvert un emplacement sur la rue Rainey.
624 W 34th St, Austin, TX États-Unis
Pizza aux palourdes blanches | © Francis Rosselli / WikiCommons
Plus d'informations
624 West 34th Street, Central Austin, Austin, Texas, 78705, États-Unis
+15125350076
Via 313
Food Truck, Italien, Américain, $ $$
Via 313
Via 313 est une remorque alimentaire inspirée de Detroit. Il est connu pour ses pizzas carrées de style Detroit, cuites sur des plateaux métalliques inspirés des chaînes de montage automobiles. «La Cadillac» est un excellent choix, avec du gorgonzola, des confitures de figues, du prosciutto et du parmesan avec un glaçage balsamique.
1111 E 6th St, Austin, TX États-Unis
Détroit Pizza | © Hungry Dudes / Flickr
Plus d'informations
1802 East 6th Street, East Cesar Chavez, Austin, Texas, 78702, États-Unis
+15125800999
Bufalina Pizza
Restaurant, Pizzeria, Italienne, $ $$
Pizza Bufalina, rue E Cesar Chavez | Lulu McAllister | Flickr
