Célèbre pour la musique live et les festivals, la ville de Charleston en Caroline du Sud est un haut lieu de la culture ainsi qu'une scène gastronomique florissante de camions de cuisine, avec des cuisines mobiles servant une cuisine du monde entier. Des burritos de la côte ouest aux fruits de mer frais en passant par les desserts, nous choisissons le meilleur.
Diggity Donuts
Les beignets sont le dernier dessert classique à connaître un renouveau, et si vous pensez que trouver une option saine, végétalienne et délicieuse semble trop beau pour être vrai, vous êtes surpris par Diggity Donuts. Leur camion a été présenté sur The Food Network et a amassé un public fidèle dans la région. En conséquence, ils se sont également développés dans des événements de restauration pop-up pour les clients sans gluten et végétaliens, et leur gamme de beignets glacés et remplis de délices pour les végétaliens et les non-végétaliens. Jetez un œil à leur blog pour vous tenir au courant de leurs dernières recettes et de leurs allées et venues. Parmi leurs saveurs les plus excitantes, citons les pacanes à la citrouille (avec des pouces entiers de glaçage) et la crème glacée au citron et au basilic.
Le camion de nourriture The Juice Joint © The Juice Joint
The Juice Joint
Le Juice Joint est parfait si vous recherchez un repas plus léger plein d'ingrédients frais avec de nombreuses options végétariennes et végétaliennes. Bien que vous puissiez trouver un menu plus complet dans leur joint principal sur l'île James, leur camion à Folly Beach propose également une gamme complète de smoothies, de jus et de plats sains tels que du pain grillé au beurre d'amande et de la farine d'avoine fraîchement préparée.
Rot Rolls © Roti Rolls
Roti Rolls
Si vous associez normalement des food trucks à des hamburgers et des frites, Roti Rolls va complètement combler vos attentes. Cette cuisine mobile propose une gamme de wraps aromatisés du sud-est asiatique, ainsi qu'une gamme de wraps de laitue et de salades. Le camion a été élu meilleur camion de restauration de Charleston et maintient cette réputation en fournissant constamment des repas frais et de qualité qui mettent en valeur les meilleurs ingrédients de la région.
Crêpes de Tokyo
Les crêpes de Tokyo servent une gamme de crêpes sucrées, salées et pour le petit déjeuner qui viennent avec une gamme de garnitures, y compris des œufs brouillés et de l'avocat pour le petit déjeuner et du fromage à la crème et des baies pour le dessert. C'est également le seul endroit à Charleston où vous pouvez trouver une crêpe laitière, sans sucre et sans gluten. Il y a une réduction de 10% si vous portez un costume.
Fruits de mer en bordure de route
Roadside Seafood se présente comme «les meilleurs fruits de mer de Charleston» et a été l'un des premiers food trucks à s'établir sur la scène de Charleston. Bien qu'ils aient depuis ouvert un restaurant permanent en ville, ils continuent d'exploiter leur cuisine mobile. Les files d'attente peuvent être plus longues que si vous alliez dans leur restaurant, mais rien de tel que de manger des crevettes frites fraîches dehors au soleil.
Outta My Huevos
Outta My Huevos est géré par un autobus scolaire jaune converti. Le menu regorge de petits-déjeuners copieux qui vous accompagneront jusqu'au déjeuner bien passé. Leur menu est inspiré par leurs voyages dans le monde et propose tout, des huevos rancheros aux rouleaux de muffins anglais au bacon canadien, tous préparés frais ce jour-là.
Auto-Banh Food Truck
Auto-Banh Food Truck est l'endroit idéal pour acheter des sandwichs vietnamiens à Charleston. Choisissez parmi une gamme de garnitures telles que le porc BBQ, le poulet à la citronnelle et le tofu frit au curry avant d'ajouter tout ou partie de vos saveurs vietnamiennes préférées, comme les radis daikon et la vinaigrette vietnamienne. Toutes les garnitures sont également disponibles en style banh mi sur un lit de feuilles de salade fraîche pour une option plus légère.
Baja Burritos
Baja Burritos appartient à des gens de la côte ouest qui ont apporté leur amour de la cuisine mexicaine avec une touche californienne à Charleston, ce qui en fait un endroit idéal pour acheter des tacos et des burritos de style côte ouest sur la côte est. Leur menu impressionnant dément la taille réelle du camion et est rempli de tout, des plats mexicains classiques aux soupes et smoothies. Vous pouvez vous attendre à payer environ 8 $ pour un repas qui pourrait facilement en nourrir deux, et les portions sont si énormes que vous pouvez toujours vous attendre à des restes. De manière impressionnante, tous leurs ingrédients sont d'origine locale et préparés quotidiennement sur place.
Pizza Zombie Bob
Zombie Bob's Pizza sert des pizzas à la tranche, des tartes et des calzones. Leur pâte est une pâte aigre infusée à la bière utilisant de la bière de la brasserie Holy City locale, qui transforme vraiment l'expérience de la pizza. Les tranches sont énormes et viennent avec une gamme de garnitures fraîches pour créer la tranche de vos rêves. Le camion accrocheur présente des dessins d'un artiste local qui le rendront assez facile à repérer.
