Avec une attitude décontractée, les Mauriciens ont tendance à prendre les choses comme elles viennent. Mais quand il s'agit de fruits de mer, ils deviennent rapidement coupants. Dans cet océan de restaurants, nous avons fait un plongeon pour vous apporter le gros poisson là-bas. Voici notre liste ultime, pouvant faire honte à de nombreuses institutions sur la côte méditerranéenne ou même en Asie du Sud-Est.
1974
Restaurant, Italien, Fruits de mer, $$$
Barré par le couple italien Antonio et Giulia, ce restaurant est sans pareil en matière de fruits de mer. Travaillant exclusivement avec les produits les plus frais, ce couple met sur la table des plats dignes de folie. La palette de couleurs de l'assiette fait plus allusion à la fusion réussie d'ingrédients mauriciens avec le savoir-faire culinaire italien. La touche spéciale de cet endroit est son huile d'olive et ses herbes expédiées directement de The Boot. 1974 est devenue encore plus recherchée de nos jours puisqu'elle ferme plusieurs fois au cours de l'année. Les doigts croisés, vous aurez de la chance lors de votre visite!
Gambas | © Gracieuseté de 1974
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Coastal Road, Maurice
+2302657400
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Mar - Jeu:
18h00 - 23h00
Ven - Sam:
12h00 - 23h00
La Rougaille créole
Restaurant, Fruits de mer, Africain, Cajun, Végétarien, Végétalien, $ $$
Bouillabaisse | © N Wong / Flickr
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B13, Grand Baie, Rivière du Rempart District, Maurice
+2302638449
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La Vielle Rouge
Restaurant, Fruits de mer, Fusion, Végétarien, Végétalien, $ $$
Calamars au gingembre | © Marc Di Luzio / Flickr
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Mahébourg, Grand Port District, Maurice
+2306313980
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Les Canisses Resto et Plage
Restaurant, Fruits de mer, Français, Méditerranéen, Européen, $ $$
Plateau de fruits de mer | © Archangel12 / Flickr
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Grand Baie, Rivière du Rempart District, Maurice
+2302635231
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Le Capitaine
Restaurant, Fruits de mer, Tapas, Cajun, $$ $
Moules | © Christopher Mooney / Flickr
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B13, Grand Baie, Rivière du Rempart District, Maurice
+2302636867
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Le Pescatore
Restaurant, Tapas, méditerranéen, fruits de mer, européen, français, $$$
Homard grillé | © Chris Pople / Flickr
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Coastal Road B36, Trou-aux-Biches, Pamplemousses District, Maurice
+2302656337
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Le Domaine Anna
Kiosque alimentaire, restaurant, dim sum, fruits de mer, soupe, tapas, chinois, $ $$
Brochettes de fruits de mer | © amrufm / Flickr
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Medine, Flic en Flac, Rivière Noire District, Maurice
+23045396504539656
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Amigo
Restaurant, Fruits de mer, $$ $
Loin de traiter de cuisine espagnole, «Amigo» est simplement un acronyme des noms des membres de la famille du fondateur. Possédant plusieurs bateaux de pêche, le restaurant familial tire le meilleur parti de ses clients des eaux mauriciennes. Vous pouvez goûter cette fraîcheur à table, ajoutant une autre dimension de saveur. Creusez dans les huîtres ou procurez-vous le plateau pour un vrai festin.
Plateau de crustacés | © T.Tseng / Flickr
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Royal Road, Maurice
+23052519264
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Lun - Sam:
12 h 00 - 15 h 00
Lun - Sam:
18h00 - 22h00
Luigi's
Pizzeria, Restaurant, Fruits de mer, Méditerranéenne, Italienne, $$ $
C'est le temple des fruits de mer si vous voulez donner une nouvelle tournure à vos anciens classiques. Géré par une charmante famille italienne, vous serez accueilli par un authentique scooter Piaggo. En parcourant le menu, vous remarquerez immédiatement que la plupart de leurs plats italiens sont servis avec des fruits de mer. Le gratin de fruits de mer est un incontournable, tout comme leurs cannellonis de crustacés. Pendant que vous y êtes, pourquoi ne pas fouiller dans leur pizza aux fruits de mer, remplie de coquillages, de calmars, de poulpes et de chair de crabe tendre.
Pizza aux fruits de mer | © Nan Palmero / Flickr
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Royal Road, Maurice
+23059481291
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Mar - Dim:
18h00 - 23h00
Sam - Aucun:
12h00 - 14h30
