Splendide destination pour les amateurs d'eaux cristallines et de nature sauvage, la Sardaigne est aussi le paradis des gourmets. Une variété incomparable d'ingrédients locaux forme la base de la riche tradition culinaire de l'île, du fromage aux viandes, des pâtes uniques, du gibier et du poisson. La capitale de la Sardaigne, Cagliari, est dense avec des lieux de restauration où découvrir les saveurs traditionnelles de l'île: une version revisitée de notre liste précédente, nous vous proposons dix des meilleurs restaurants culturels de la ville.
Antica Cagliari
Restaurant, italien, européen, fruits de mer, végétarien, végétalien, $ $$
Corso Dodici
Restaurant, italien, fruits de mer, méditerranéen, $ $$
Une ambiance fraîche et vivante caractérise Corso Dodici. Situé dans le centre-ville de Cagliari, ce lieu est un gastrobar dont le flair est défini par la prédominance des meubles en bois, les lignes minimalistes de la décoration intérieure et des détails comme l'utilisation de pots de confiture comme vases à fleurs ou pour servir. Servant à la carte et des menus du jour fixes, le restaurant utilise les ingrédients les plus frais pour créer des combinaisons en constante évolution dans son offre éclectique de cuisine italienne moderne. Une salle de concert régulière, au Corso Dodici, les clients peuvent également profiter de leurs repas sur les notes de la musique live.
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12 Corso Vittorio Emanuele II, Cagliari, Sardegna, 9124, Italie
+39070665696
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Da Marino al Saint Remy
Restaurant, Italien, Fruits de mer, Méditerranéen, $$ $
Il Birrificio di Cagliari
Bodega, Vendeur de vin, Bar à vins, Pub, Italien, Steakhouse, Européen, Vin, Bière, Cocktails
Sa Piola
Bénéficiant d'un emplacement charmant à l'ombre du château de Cagliari, Sa Piola est l'un des lieux de restauration les plus évocateurs de la ville, surtout lorsque le temps le permet de s'asseoir dans l'allée étroite aux portes du restaurant. La décoration intérieure crée une ambiance rustique et chaleureuse, exsudant l'essence traditionnelle de l'endroit. La même essence imprègne également la philosophie de la cuisine, avec des plats préparés selon de véritables recettes sardes et en utilisant les ingrédients locaux les plus frais du marché de la ville. Les points forts du menu comprennent des plateaux de fromages locaux, des figues avec du coppa et du fromage de chèvre, des ciccioneddas avec du pesto de fruits de mer et de la cordula di Bortigali (entrailles d'agneau) avec des pois.
Sa Piola, Vico S. Margherita 7, Cagliari, Italie, +39070640 4245
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3 Vico I Santa Margherita, Cagliari, Sardegna, 9124, Italie
+39070666714
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Service de repas:
Déjeuner diner
