Istanbul est une ville magique pas comme les autres, divisée entre deux continents et avec une histoire riche. Les mosquées, les bazars, la cuisine de rue, les musées, les ruelles et les bains turcs ne sont que quelques-unes des attractions qui ravissent les visiteurs. Les restaurants du centre-ville animé, appelé la place Taksim, offrent une vue magnifique et une cuisine savoureuse. Voici le top 10 des restaurants dans les environs de la place historique de Taksim.
Istanbul depuis le Bosphore © Abdul-Rehman Malik
Otantik
Gözleme est un pain plat traditionnel et savoureux fait à la main, le plus souvent juste devant vous dans les rues ou dans les restaurants turcs. Otantik offre exactement cela, ainsi que d'autres éléments de menu influencés par l'Anatolie. Les prix sont abordables et l'atmosphère et le menu permettent une expérience culturelle authentique. Les brochettes d'agneau sont succulentes et douces et un favori des clients ici. Certains des meilleurs déserts turcs traditionnels proposés incluent la güllaç, qui est un désert à base de lait aromatisé à l'eau de rose et à la grenade; et l'incir tatlısı, qui est un doux désert de figues.
Adresse et téléphone: Asmalı Mescit Mh., İstiklal Cd. No: 170, Turquie +90212293 8451
Vue depuis 360 Istanbul © Yuxuan Wang
360 Istanbul
Ce bar-restaurant sur le toit vous donne l'impression de flotter dans les airs, avec ses parois en verre et sa vue à 360 degrés sur Istanbul. Le menu est un mélange de cuisines qui se situe quelque part entre l'inspiration turque, méditerranéenne, indienne et italienne, avec des options de fusion uniques comme la soupe de melon vert réfrigérée avec de la glace à la feta et de l'extrait de menthe; ou des mezzés chauds comme la casserole de haricots au beurre de poulpe. Certains soirs, un DJ joue de la musique et propose de délicieuses boissons au bar comme le cocktail Bomb Baby, à base de vodka, de pastèque fraîche, de menthe et de cardamome; ainsi qu'une liste complète de vins européens pour accompagner votre repas. Même si vous allez juste pour la vue et un verre, nous sommes sûrs que vous finirez par rester pour la nourriture, car c'est l'une des expériences culinaires incontournables d'Istanbul.
Adresse et téléphone: Tomtom Mh. İstiklal Cad. Mısır Apt.No:163 K: 8 Tomtom 34433 Beyoğlu / İstanbul, Turquie +90212251 7991
The House Cafe Gracieuseté du House Cafe
The House Cafe
Situé dans les appartements historiques Mısır, The House Café est un restaurant de style occidental au milieu d'Istiklal Cadessi avec un bel éclairage, des sièges spacieux et une musique fantastique pour créer une atmosphère accueillante. Le chef a étudié au très prestigieux Institut culinaire italien, et sa nourriture est fraîche et le service merveilleux. L'un des plats les plus délicieux du menu est le saumon grillé en croûte aux herbes, avec des épinards, des pommes de terre, du thym et du romarin comme ingrédients principaux. La simplicité des ingrédients permet au poisson frais et succulent de fondre dans la bouche. Bien que tous les plats du menu soient délicieux, les plats à base de poisson sont particulièrement frais, car le restaurant est assez proche de la poissonnerie et du Bosphore. Les boissons sont également fantastiques au House Cafe, avec des cocktails de saison et de la limonade maison. Disponible pour les trois repas de la journée, cet endroit est un bon choix à tout moment.
Adresse et téléphone: Istiklal Caddesi Misir Apt K: 8, Beyoglu, Istanbul +90212251 1042
Eleos Fish Restaurant
Restaurant, Fruits de mer, Méditerranéen, Turc, Végétalien, Végétarien, Sans gluten, $$ $
Taksim Karaoke Bar
Bar, Turc, Vin, Bière, Cocktails, Pub Grub, $ $$
Taksim Karaoke Bar est un restaurant-bar au thème coréen unique, ce qui est assez rare en Turquie. Il y a six accompagnements appelés banchan qui sont servis avec le plat principal de votre choix. Les portions ici sont généreuses, alors prévoyez de partager si vous n'êtes pas affamé à votre arrivée. L'un des plats principaux les plus intéressants et délicieux est le Dakbbal, qui est le pied de poulet rôti haché avec une sauce spéciale. Aussi suspect que cela puisse paraître, la sauce spéciale est un délicieux ajout à un plat coréen classique. Si vous vous sentez un peu moins aventureux, optez pour le poulet frit épicé coréen. Bien sûr, n'oubliez pas d'essayer le karaoké certaines nuits et les soirées Quiz d'autres. Soyez averti que «épicé» signifie vraiment épicé. Recherchez le bar karaoké Taksim près de l'hôtel Nippon sur la place Taksim. Prix: Milieu de gamme Attention: Karaoké
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No: 7 Kuloğlu Mh.,, Beyoğlu / İstanbul, Recep Paşa Cad, 34437, Turquie
+905372551089
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Faros
Restaurant, italien, méditerranéen, européen, turc, végétarien, végétalien, sans gluten
Changa
Restaurant, Turc, Végétarien, Végétalien, Sans gluten, $ $$
Lauréat des Wallpaper Design Awards du meilleur nouveau restaurant, Changa est un restaurant glamour situé dans une maison de ville Art Nouveau de plus de 100 ans. Le célèbre chef kiwi Peter Gordon est le principal consultant et superviseur de ce restaurant fusion depuis son ouverture. Le plafond en verre de marque permet aux clients de regarder dans la zone de cuisson et de regarder les chefs préparer la nourriture. Le décor est artistique, avec des chaises et des tables Eames et des peintures à la main sur les murs. Changa possède également une collection permanente d'œuvres d'art d'artistes turcs. L'un des plats vibrants et délicieux de Changa est le kenger, qui est une huître espagnole recouverte de graines de pavot et de feuilles de shiso. Pour le désert, essayez la glace au café turc avec des biscotti et une liqueur d'amande amère.
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CD. No: 47 Cihangir Mahallesi, Beyoğlu / İstanbul, Sıraselviler, 34433, Turquie
+902122517064
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Leb-i-Derya © Aaron May / Flickr
Leb-i-Derya
Bar, Restaurant, Turc, Méditerranéen, $$ $
Leb-i-Derya
Leb-i-Derya est un restaurant branché sur le toit à Beyoğlu avec une terrasse ouverte qui offre une vue fantastique sur le Bosphore. Vous pouvez trouver des mezzes traditionnels dans le menu d'entrées aux côtés de plats américains comme les peaux de pommes de terre, les frites épicées, les nachos et le poulet cajun. Les plats principaux sont principalement à base de viande, y compris les steaks et les brochettes, donc ce n'est peut-être pas le meilleur choix pour un végétarien affamé. Pour le petit-déjeuner et le brunch, vous pouvez trouver un petit-déjeuner turc traditionnel avec un aliment de rue commun en Turquie appelé un simit, qui se situe quelque part entre un bretzel et un croissant, avec des œufs, du borek (pâte feuilletée), du pain fait maison et du fromage kashar. Les cocktails artisanaux sont également un incontournable dans ce restaurant haut de gamme.
Adresse et téléphone: Asmalı Mescit Mh., Tünel Myd. No: 6, Turquie +90212293 4989
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Un post partagé par Leb-i Derya (@lebiderya_ist) le 25 mai 2018 à 13h30 PDT
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57 Kumbaracı Yokuşu, İstanbul, 34425, Turquie
+905413668480
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Service de repas:
Dîner
Atmosphère:
Confortable, détendu, sur le toit
Picante
Pour votre repas mexicain, Picante est l'endroit où aller. Servant des plats mexicains traditionnels avec une touche occidentale, Picante propose des burritos, des tacos, des nachos et des salsas qui peuvent être généreux avec les épices. La sauce piquante faite maison est particulièrement excitante et peut rehausser n'importe quel plat que vous commandez. Les fajitas et le burrito au bœuf et aux champignons sont des friandises spéciales avec des ingrédients de haute qualité, comme c'est le cas avec tous les éléments du menu. L'espace est petit mais confortable, avec un éclairage tamisé et des margaritas fortes et une sangria à essayer absolument.
Adresse et téléphone: Asmalı Mescit Mh., Asmalı Mescit, 34430 Beyoğlu / İstanbul, Turquie +90212252 47 53
Meze par Lemon Tree
Restaurant, turc, végétarien
Meze par Lemon Tree
Meze by Lemon Tree est un meyhane, ou un restaurant turc traditionnel, bien que celui-ci ait une touche moderne. En face de l'hôtel Pera, ce restaurant confortable sert des plats expérimentaux basés sur la cuisine turque, mais avec une touche créative. Les mezzes sont très variés et les serveurs vous guideront à travers les options. L'un des mezzes les plus intéressants du menu est le şaman bayıldı, qui est fait de poivrons verts frits garnis de fromage, de pistaches et d'oignons. La musique traditionnelle turque en arrière-plan ajoute à la chaleur de l'ambiance.
Adresse et téléphone: Asmalımescit Mahallesi Meşrutiyet Caddesi 83 / B, Beyoğlu; P: (0212) 252 83 02
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Certains des meilleurs meze que j'ai jamais goûtés? #ANNEventures #Istanbul #Turquie
Un post partagé par Anne Curtis (@annecurtissmith) le 9 juin 2015 à 6h35 PDT
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83 / B Meşrutiyet Caddesi, İstanbul, 34430, Turquie
+902122528302
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Service de repas:
Dîner, déjeuner
